Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Финиковый торт

Финиковый торт
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Вдруг захотелось чего-нибудь восточного, теплого, душевного и простого (видать, зима с холодами не за горами). Сделала. Понравилось – торт разлетелся моментально. Делюсь с вами. Сразу отвечу на популярный вопрос: коржи не пропитываются этим кремом, но получаются достаточно мягкими сами по себе – их сухость не ощущается. В этот торт можно по желанию добавить также инжир, изюм или орехи.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:
200 г сушеных фиников
150 г сахара
500 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 г маргарина
1 яйцо

Крем:
1 банка сгущеного молока
200 г сливочного масла
100 г сушеного инжира или фиников, можно изюма (по желанию)

Украшение:
5 фиников
4 инжира
горсть изюма и орехов
листики мяты

Диаметр формы 22 см

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сухофрукты мелко нарезать и те из них, которые пойдут в прослойку между коржами, залить кипятком. Через полчаса фрукты откинуть на дуршлаг. Финики, которые пойдут в тесто (200 г), замачивать не надо.
Сухофрукты мелко нарезать и те из них, которые пойдут в прослойку между коржами, залить кипятком. Через полчаса фрукты откинуть на дуршлаг. Финики, которые пойдут в тесто (200 г), замачивать не надо.
На весь экран
шаг 2
Взбить маргарин с яйцом и сахаром, добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Взбить маргарин с яйцом и сахаром, добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто.
На весь экран
шаг 3
Вмешать в тесто нарезанные финики и разделить на 3 части.
Вмешать в тесто нарезанные финики и разделить на 3 части.
На весь экран
шаг 4
Раскатывать каждую часть на припыленной мукой столешнице и переносить в смазанную маслом форму.
Раскатывать каждую часть на припыленной мукой столешнице и переносить в смазанную маслом форму.
На весь экран
шаг 5
Выпекать до румяности (минут 15) при температуре 200 градусов.
Выпекать до румяности (минут 15) при температуре 200 градусов.
На весь экран
шаг 6
Для крема размягченное масло взбить со сгущенкой. Консистенцию крема можно регулировать с помощью сгущенки. Чем ее больше - тем крем будет жиже. Если хотите, чтобы крем стекал – наносите его на теплые коржи.
Для крема размягченное масло взбить со сгущенкой. Консистенцию крема можно регулировать с помощью сгущенки. Чем ее больше - тем крем будет жиже. Если хотите, чтобы крем стекал – наносите его на теплые коржи.
На весь экран
шаг 7
Промазать кремом каждый корж. По желанию прослоить торт мелко нарезанным (тоже распаренным и отжатым) инжиром (или финиками, или изюмом, или смесью сухофруктов). Сложить все 3 коржа один на другой.
Промазать кремом каждый корж. По желанию прослоить торт мелко нарезанным (тоже распаренным и отжатым) инжиром (или финиками, или изюмом, или смесью сухофруктов). Сложить все 3 коржа один на другой.
На весь экран
шаг 8
Украсить торт половинками фиников, инжиром, изюмом и листиками мяты.
Украсить торт половинками фиников, инжиром, изюмом и листиками мяты.
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
21.10.2013 09:37:01

Какой сладенький,аппетитненький!!!!pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
19.10.2013 23:43:01

Финики 🌺 особенно нужны женскому организму,но много 😉 их не съешь))),а вот в тортике они отлично вписались))) 🌸

Валерия
Валерия
19.10.2013 23:44:18
ТатьянаS,

Спасибо, Тань, я даже и не знала! 💐💐💐😊

ТатьянаS
ТатьянаS
19.10.2013 23:49:38
Валерия,

По железу и микроэлементам 😍 состав очень богатый 😎 и каждый день надо скушать 😚 хоть 5 штук))) 😃

Аня радуга
Аня радуга
19.10.2013 08:24:05

необычно!!! 😆💗💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
18.10.2013 00:07:44

Очень финиково!!! Необычный тортик!😊💖

Валерия
Валерия
18.10.2013 00:57:13
Любовь~♥
Любовь~♥
17.10.2013 20:17:33

крем на основе сгущенки, финики и инжир - сочетание отличное!😋💖

Валерия
Валерия
17.10.2013 22:20:51
Любовь~♥,

Спасибо! 💗💐😊

Показать еще комментарии