Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенный тарт татен

Тыквенный тарт татен
Тыквенный тарт татен
Тыквенный тарт татен
Тыквенный тарт татен
59336 ed4 square100
Тыквенный тарт татен
Тыквенный тарт татен
Тыквенный тарт татен
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Пасмурными, дождливыми осенними днями так хочется солнца и тепла!!! Тыква - королева осени готова нам в этом помочь! Лучик солнца на тарелке.. уже хочется улыбнуться)) А как это вкусно!!! В сочетании с луком пореем и кедровыми орешками, на хрустящем слоеном тесте!!! Мед совсем не чувствуется, но он придает особую тонкую нотку блюду. А кислинка зерен граната дополняет картину вкуса! Улыбнитесь осени... Все будет хорошо! По другому быть не может!!!

В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 г слоеного теста
200 г лука порея
500 г очищенной тыквы
1 ст. л. меда
3 ст. л. оливкового масла
Тимьян
30 г кедровых орешков
Соль
Перец
Зерна граната

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Режем порей, отправляем его на разогретую сковороду с оливковым маслом, готовим до прозрачности.
Режем порей, отправляем его на разогретую сковороду с оливковым маслом, готовим до прозрачности.
На весь экран
шаг 2
Добавляем мед.
Добавляем мед.
На весь экран
шаг 3
Тыкву режем кусочками толщиной в 1 см, отправляем в сковороду к луку, солим, перчим, добавляем тимьян, прогреваем все 3 минуты.
Тыкву режем кусочками толщиной в 1 см, отправляем в сковороду к луку, солим, перчим, добавляем тимьян, прогреваем все 3 минуты.
На весь экран
шаг 4
Разъемную форму выстилаем бумагой для выпечки. Насыпаем на неё кедровые орешки.
Разъемную форму выстилаем бумагой для выпечки. Насыпаем на неё кедровые орешки.
На весь экран
шаг 5
Сверху выкладываем плотно друг к другу кусочки тыквы, затем лук порей.
Сверху выкладываем плотно друг к другу кусочки тыквы, затем лук порей.
На весь экран
шаг 6
Накрываем кругом слоеного теста большего диаметра, чем форма. Свободные края теста заворачиваем внутрь так, чтобы они легли между обжаренными овощами и стенкой формы, образовывая бортики.
Накрываем кругом слоеного теста большего диаметра, чем форма. Свободные края теста заворачиваем внутрь так, чтобы они легли между обжаренными овощами и стенкой формы, образовывая бортики.
На весь экран
шаг 7
Выпекаем 35 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Выпекаем 35 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
На весь экран
шаг 8
Даем немного остыть нашему тарту, переворачиваем его на сервировочное блюдо, украшаем зернами граната и подаем. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.
Даем немного остыть нашему тарту, переворачиваем его на сервировочное блюдо, украшаем зернами граната и подаем. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
19.10.2013 23:20:20

Очень удачный тарт! 😊 Можно и на закуску и как второе))) 😇💐

Ольчик :)
Ольчик :)
20.10.2013 00:17:29
ТатьянаS,

И даже вместо сладкого -к чаю))😘😃

Аня радуга
Аня радуга
19.10.2013 08:22:01

тыквенные татены я люблю, а такого еще не пробовала. 😃😋😋😋

Ольчик :)
Ольчик :)
19.10.2013 17:36:57
Аня радуга,

Тогда наверстывай!!! Тыковка ждет!))💖

ВикторияS
ВикторияS
18.10.2013 00:02:19

Очень нарядный и вкусный тарт!!!😍😋 На фото смотрится, как много-много драгоценных камешек!!!🌺🌸🍀🌸🌺

Ольчик :)
Ольчик :)
18.10.2013 10:25:11
ВикторияS,

😊Точно, что-то есть!)))) Спасибо, Викусь!!!😍💗🌷

Любовь~♥
Любовь~♥
17.10.2013 20:03:13

Да уж, в такую дождливую погоду, как у нас сейчас, хочется кусочек этого яркого сладкого счастья💖🍁🍃🍂🍃🍁

Ольчик :)
Ольчик :)
17.10.2013 21:06:38
Любовь~♥,

Ну, не сладкого)) С лучком ведь! Но вкусногооооо!!!!)))💖

irushka78
irushka78
17.10.2013 18:30:56

Какой яркий и красивый🌸🌸🌸

Ольчик :)
Ольчик :)
17.10.2013 18:36:21
irushka78,

😊😘

Показать еще комментарии