Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кексики из тыквы "Сердечки"

Кексики из тыквы "Сердечки"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Очень простой и быстрый вариант выпечки на основе тыквы. Особенно нравится детишкам! Так как и с формой самих кексиков можно пофантазировать! ))) P.S. Если Вы их готовите именно для деток, ром и ликер можно смело убрать! 

В кулинарную книгу
Ингредиенты

200 г очищенной тыквы
120 г коричневого тростникового сахара
100 г картофельного крахмала
1 пакетик ванилина
1 пакетик разрыхлителя
50 мл рома
3 яйца
70 г сливочного масла (+ немного для смазывания формы)
30 г шоколадных капель (или шоколада кусочками)
2 ст.л. апельсинового ликера (или вишневого)
щепотка соли

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
219616 ed4 square150
213200 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Тыкву нарезать небольшими кусочками, и запечь в духовке при 200 С, обернув в двойной слой фольги, до мягкости. Можно также приготовить ее на пару..., или отварить... )))) ​
Тыкву нарезать небольшими кусочками, и запечь в духовке при 200 С, обернув в двойной слой фольги, до мягкости. Можно также приготовить ее на пару..., или отварить... )))) ​
На весь экран
шаг 2
Температуру в духовке понизить до 170 С. Готовую тыкву измельчить блендером в пюре. Добавить коричневый сахар и взбить.
Температуру в духовке понизить до 170 С. Готовую тыкву измельчить блендером в пюре. Добавить коричневый сахар и взбить.
На весь экран
шаг 3
Следом добавить крахмал, ванилин, разрыхлитель и щепотку соли. Снова взбить.
Следом добавить крахмал, ванилин, разрыхлитель и щепотку соли. Снова взбить.
На весь экран
шаг 4
Растопить сливочное масло. Добавить в тесто яйца, масло и ром. Еще раз все перемешать.
Растопить сливочное масло. Добавить в тесто яйца, масло и ром. Еще раз все перемешать.
На весь экран
шаг 5
В конце добавить шоколадные капли...
В конце добавить шоколадные капли...
На весь экран
шаг 6
Прямоугольную форму для выпечки (30х20) - у меня квадратная 25х25 - смазать сливочным маслом и вылить в нее тесто. Немного разровнять кусочки шоколада, т.к. ввиду того, что тесто получается достаточно жидкое, шоколад может собираться в одном месте...
Прямоугольную форму для выпечки (30х20) - у меня квадратная 25х25 - смазать сливочным маслом и вылить в нее тесто. Немного разровнять кусочки шоколада, т.к. ввиду того, что тесто получается достаточно жидкое, шоколад может собираться в одном месте...
На весь экран
шаг 7
Выпекать в разогретой духовке 30 минут. (ориентироваться в любом случае на свою духовку!) Через 30 минут выключить и оставить десерт еще на 10 минут в уже выключенной духовке немного подсохнуть.
Выпекать в разогретой духовке 30 минут. (ориентироваться в любом случае на свою духовку!) Через 30 минут выключить и оставить десерт еще на 10 минут в уже выключенной духовке немного подсохнуть.
На весь экран
шаг 8
Формочкой для печенья (в моем случае в виде сердечка) вырезать кексики. Ликер разогреть с равным ему количеством воды и смазать им поверхность кексиков. Если Вы готовите этот десерт для детей, замените ликер фруктовым сиропом (например, абрикосовым) или смажьте кексики прогретым с небольшим количеством воды протертым джемом.
Формочкой для печенья (в моем случае в виде сердечка) вырезать кексики. Ликер разогреть с равным ему количеством воды и смазать им поверхность кексиков. Если Вы готовите этот десерт для детей, замените ликер фруктовым сиропом (например, абрикосовым) или смажьте кексики прогретым с небольшим количеством воды протертым джемом.
На весь экран
шаг 9
Наш быстрый, вкусный и полезный десерт готов! Для детского завтрака, полдника или пикника в самый раз! ))))
Наш быстрый, вкусный и полезный десерт готов! Для детского завтрака, полдника или пикника в самый раз! ))))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 52
Ed4 square50
Отправить
Машишь
Машишь
07.02.2015 22:18:19

Я тоже решила печь - как маффины... И, конечно, в преддверии весны Дня все влюблённых - в форме сердечек! 😍
Получилось - очень вкусно! За уши не оторвать!pooh_lol
Вместо рома добавила кленовый сироп, пропитала вместо ликёра - тоже кленовым сиропом! Кленовый сироп + тыква = очень вкусно!!!
Спасибо большое за рецепт!!!
Фото - добавила!

burro.salvia
burro.salvia
08.02.2015 04:34:43
Машишь,

Маша, спасибо большое за отзыв и за фото отчет!!! )))) 😌 Очень рада, что кексики настолько понравились!!!! 😇💖 Вы так все здОрово расписали.....мне очень приятно.... 😌💗 Могу порекомендовать еще один вкусный и "влюбленный" кекс! 😉 http://www.edimdoma.ru/retsepty/72255-keks-romantichnyy Еще раз спасибо за отзыв!!! 💗💐

Simpla
Simpla
27.09.2014 22:47:48

Выбрала ваш рецепт из-за полного отсутствия муки.. Но люблю маффины, поэтому сразу разлила по формочкам.. А они и поднялись и вкусные очень получились...Очень понравилось, хотя всем пришлось говорить: "там тыква")))

burro.salvia
burro.salvia
28.09.2014 03:39:00
Simpla,

Очень приятно получить Ваш отзыв по кексикам!!! ))) Рада, что все понравилось, и рецепт не подвел! Здесь все действительно просто и вкусно..., а еще...загадочно - pooh_lolpooh_lol с тыквой! Спасибо Вам за отзыв, и за фото!!! 💖💐

ТатьянаS
ТатьянаS
19.10.2013 22:28:23

Ох и вкусна тыква 😌 в сочетании с шоколадом и апельсиновой ноткой))) 😃

burro.salvia
burro.salvia
21.10.2013 02:20:17
ТатьянаS,

Да, Танечка, СПАСИБО!!! 💖💖💖

Яна
Яна
18.10.2013 19:36:26

Отличный рецепт! А фото просто изумительны, как из журнала! 🌿🌿🌿

burro.salvia
burro.salvia
21.10.2013 02:20:04
Яна ,

Спасибо, Яна! 😃💖

Аня радуга
Аня радуга
18.10.2013 08:04:45

солнечные сердечки в крапинку!!! 💗💗💐

burro.salvia
burro.salvia
18.10.2013 14:19:10
Аня радуга,

😃💖🌻

Показать еще комментарии