Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кулебяка с капустой

Кулебяка с капустой
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
15 персон
 
ОПИСАНИЕ

Если положить поменьше начинки,то пирог будет пышнее и начинка будет меньше вываливаться. Но я люблю именно так, да еще и со сметанкой)))

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:
1 яйцо
четверть пачки - (около 2 ст.л.) свежих дрожжей
250 мл теплого молока
щепотка соли
100 г сахара
1 ст. л. растит. масла
7 ст. л. растопленного теплого слив. масла
2-2,5 стакана муки
Начинка:
0,5 кг капусты
50 мл молока
растител. домашнее масло для жарки
соль
черный перец
Дополнительно:
желток и 1 ч. л. сахара для смазки кулебяки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Раскрошить дрожжи и замочить в молоке минут на 30. Размешать отдельно яйцо с сахаром, солью, маслами. Влить туда дрожжи. Тщательно перемешать и досыпать понемногу муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Оставить тесто в миске или на столе ,накрыв полотенцем, пока не подойдет раза в 2. Потихоньку придавить руками и снова поставить подходить. Это по времени 1-1,5 часа.
На весь экран
шаг 2
Начинка: капусту потушить в сковороде с растител. домашним маслом, посолить и поперчить. Остудить. Тесто раскатать, выложить начинку из капусты. залепить, смазать яйцом, смешанным с сахаром. Выпекать при 180 гр около 30 минут
Начинка: капусту потушить в сковороде с растител. домашним маслом, посолить и поперчить. Остудить. Тесто раскатать, выложить начинку из капусты. залепить, смазать яйцом, смешанным с сахаром. Выпекать при 180 гр около 30 минут
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
20.10.2013 01:26:43

Кулебяка 😌 солнечная и вкусная! В моё детство 😇 их часто пекли)) 😄

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
20.10.2013 19:13:15
ТатьянаS,

в мое тоже) теперь я пеку своим детям)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
19.10.2013 00:19:29

Чем больше начинки, тем лучше! Согласна!😃

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
19.10.2013 12:11:19
Снежинка Татьяна,

😃😃😃😃😃 pooh_lol