Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенный кухен

Тыквенный кухен
Тыквенный кухен
Тыквенный кухен
59446 ed4 square100
Тыквенный кухен
Тыквенный кухен
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

В Германии тыква является действительно сезонным продуктом. Очень много рецептов из тыквы. Я хочу вас познакомить с одним из них. 
 

В кулинарную книгу
Ингредиенты

готовое тесто для пиццы
500 г тыквы
соль, чеснок
200 г сыра Филадельфия
2 яйца
1 ст.л. крахмала
100 мл сливок 10%
куркума
150 г тертого сыра

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Я брала такое готовoе тесто для пиццы. Если нет такого, то можно сделать самим. Для этого нам понадобится: Молоко — 200 мл Мука — 330 г Масло оливковое — 2 ст. л. Дрожжи (сухие) — 7 г Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Замесить как обычно дрожжевое тесто, дать подняться. Затем можно приступать.
Я брала такое готовoе тесто для пиццы. Если нет такого, то можно сделать самим. Для этого нам понадобится: Молоко — 200 мл Мука — 330 г Масло оливковое — 2 ст. л. Дрожжи (сухие) — 7 г Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Замесить как обычно дрожжевое тесто, дать подняться. Затем можно приступать.
На весь экран
шаг 2
Тыкву почистим, порежем на кубики по 1 см. Зальем водой, поставим на огонь и поварим 5 минут. Не забываем посолить. Когда будет готова, достаем из воды и дадим остыть.
Тыкву почистим, порежем на кубики по 1 см. Зальем водой, поставим на огонь и поварим 5 минут. Не забываем посолить. Когда будет готова, достаем из воды и дадим остыть.
На весь экран
шаг 3
Пока наша тыква остывает, делаем крем. Для этого смешаем яйца, творожный сыр любой, сливки. Добавим куркуму, ложку крахмала, соль. По желанию можно выдавить пару зубчиков чеснока. Все хорошо взобьем.
Пока наша тыква остывает, делаем крем. Для этого смешаем яйца, творожный сыр любой, сливки. Добавим куркуму, ложку крахмала, соль. По желанию можно выдавить пару зубчиков чеснока. Все хорошо взобьем.
На весь экран
шаг 4
Из теста вырезаем круг, диаметром нашей формы. У меня 24 см. Берем бумагу, выкладываем ее в нашу форму и кладем сразу тесто. Из остатков теста нарезаем полоски и делаем бортики. Выкладываем нашу тыкву.
Из теста вырезаем круг, диаметром нашей формы. У меня 24 см. Берем бумагу, выкладываем ее в нашу форму и кладем сразу тесто. Из остатков теста нарезаем полоски и делаем бортики. Выкладываем нашу тыкву.
На весь экран
шаг 5
Заливаем кремом, сверху посыпем тертым сыром. Я закрыла верх еще фольгой. Ставим в разогретую духовку на 60 минут при 175 гр. За 20 минут, до окончания, убираем фольгу.
Заливаем кремом, сверху посыпем тертым сыром. Я закрыла верх еще фольгой. Ставим в разогретую духовку на 60 минут при 175 гр. За 20 минут, до окончания, убираем фольгу.
На весь экран
шаг 6
Даем хорошо остыть. Затем угощаемся! Приятного аппетита!
Даем хорошо остыть. Затем угощаемся! Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 7
*********************+
*********************+
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
20.10.2013 00:34:44

Кухен мега 😃 тыквенный и полезный! 😉🌸

Elena F.
Elena F.
20.10.2013 09:59:18
ТатьянаS,

pooh_lol😘😘😘😘spasibo4ki😍😍😍😍😍😍

Яна
Яна
19.10.2013 15:40:40

Очень симпатично 🌿🌿🌿

Elena F.
Elena F.
19.10.2013 15:44:12
Яна ,

😍😍😍😍💐💐💐

Аня радуга
Аня радуга
19.10.2013 07:58:42

Как то нашла торт я кухе. Что это разобралась, а вот как сделать его туда нет. Теперь благодаря вам буду знать. Спасибо!!! 😘😍💐

Elena F.
Elena F.
19.10.2013 10:51:26
Аня радуга,

Аня я очень рада🌺🌺🌺🌺

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
19.10.2013 00:52:44

А тут такой пикантный пирог, даже не ожидала!

Elena F.
Elena F.
19.10.2013 10:50:40
Виктория Головашевич,

Вика спасибо!!😘😘😘🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
19.10.2013 00:38:52

Мммм, какой он вкусный!!!😋😘

Elena F.
Elena F.
19.10.2013 10:51:04
Снежинка Татьяна,

Танюша спасибочки😍😍

Показать еще комментарии