Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

ЯБЛОЧНОЕ КОЛЬЦО

ЯБЛОЧНОЕ КОЛЬЦО
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Люблю выпечку, дрожжевое тесто, часто экспериментирую, и делюсь результатами. Представляю вашему вниманию рецепт яблочного кольца.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

мука - 3 стакана
молоко - 1/2 стакана
теплая вода - 1/4 стакана
яйца - 2 штуки
дрожжи свежие - 20 грамм
уксус яблочный - 1 чайная ложка
масло растительное или растопленное сливочное - 2 столовые ложки
сахар - 2 столовые ложки
соль - на кончике ножа
для украшения:
сахар крупный - 1 столовая ложка
мак - 1 столовая ложка
яблоко - 1 штука
для смазки
яичный желток - 1 штука

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Молоко слегка нагреть, добавить дрожжи, сахар, воду, просеять 2 столовые ложки муки, оставить подняться. Муку просеять, добавить соль, яйца,уксус, масло и опару. Замесить тесто, накрыть и поставить в теплое место на минимум на 1 час. Разделить тесто на 5 одинаковых частей. Раскатать лепешки диаметром 20 сантиметров Сложить лепешки стопкой, одну на другую. Острым ножом сделать 8 надрезов от центра к краю. Полученные треугольники теста поочередно закрутить наружу. Яблоко разрезать на тонкие дольки и выложить между разрезами. Взбить яичный желток и с помощью силиконовой кисточки смазать кольцо.Оставить на 15 минут. Поверхность кольца посыпать сахаром и маком. Выпекать при температуре 185 градусов примерно 30-35 минут.
Молоко слегка нагреть, добавить дрожжи, сахар, воду, просеять 2 столовые ложки муки, оставить подняться. Муку просеять, добавить соль, яйца,уксус, масло и опару. Замесить тесто, накрыть и поставить в теплое место на минимум на 1 час. Разделить тесто на 5 одинаковых частей. Раскатать лепешки диаметром 20 сантиметров Сложить лепешки стопкой, одну на другую. Острым ножом сделать 8 надрезов от центра к краю. Полученные треугольники теста поочередно закрутить наружу. Яблоко разрезать на тонкие дольки и выложить между разрезами. Взбить яичный желток и с помощью силиконовой кисточки смазать кольцо.Оставить на 15 минут. Поверхность кольца посыпать сахаром и маком. Выпекать при температуре 185 градусов примерно 30-35 минут.
На весь экран
шаг 2
Готовое кольцо оставить остыть.
Готовое кольцо оставить остыть.
На весь экран
шаг 3
И потом можно приступать к чаепитию. Кстати, разрезать кольцо не нужно, оно легко ломается на булочки.
И потом можно приступать к чаепитию. Кстати, разрезать кольцо не нужно, оно легко ломается на булочки.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 47
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
21.10.2013 02:05:41

Отламывать так аппетитно! 😃🌸😇

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
21.10.2013 07:33:41
ТатьянаS,

😄💗

Mariana
Mariana
20.10.2013 03:54:46

Какая интересная формовка! Нужно обязательно попробовать!

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
20.10.2013 19:49:57
Mariana,

Спасибо Вам!🌹🌹🌹

Аня радуга
Аня радуга
19.10.2013 23:39:19

Светочка замечательно!!!! я себе книжку скачала, но руки не стоят вот так с тестом экспериментировать. 😅

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
19.10.2013 23:50:51
Аня радуга,

Анечка, придет время....поверь мне. У меня тоже долго не стояли. Теперь встали так, что положить не могу😆😆😆

Аня радуга
Аня радуга
19.10.2013 23:54:30
Svetlana Metaxa,

Свет для такого время надо!!! Я люблю возиться с тестом, особенно с дрожжевым, но мне надо по быстрому, а на такое время надо. 😊

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
20.10.2013 19:49:44
Аня радуга,

😛ты права.😏 Как освободишься, свисни, есть идейка😃💖

Аня радуга
Аня радуга
20.10.2013 20:53:55
Svetlana Metaxa,

у меня 2 идейки в закромах лежат 😜 может сегодня одну воплощу в жизнь, там тыква pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
20.10.2013 20:57:40
Аня радуга,

Аня, я скоро от слова тыква начну взвизгивать😃😃😃Давай, воплощай, потом посмотрю💖💖

Аня радуга
Аня радуга
20.10.2013 21:02:33
Svetlana Metaxa,

ну еще не долго осталось вздрагивать. pooh_lolpooh_lol А мне она нравиться особенно в татэне, его я могу есть хоть каждый день.

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
20.10.2013 21:29:29
Аня радуга,

Аня, но я еще не в теме.😆Давай, Анечка, буду ждать🌷

Аня радуга
Аня радуга
20.10.2013 21:30:15
Svetlana Metaxa,

окей! 💗

Ekaterina Korobka
Ekaterina Korobka
23.01.2014 10:46:25
Аня радуга,

а что за книжка? по фигурной выпечке?

Аня радуга
Аня радуга
23.01.2014 14:26:38
Ekaterina Korobka,

Катюша есть книга как красиво оформить пироги. Но к сожалению у меня сломался нотик. А я не помню не названия ни автора. И пока найти не могу. Если не срочно то постараюсь найти. 😃

Ekaterina Korobka
Ekaterina Korobka
23.01.2014 15:57:57
Аня радуга,

Когда вспонмите или найдете, напишите🌺

Аня радуга
Аня радуга
23.01.2014 16:16:35
Ekaterina Korobka,

Нашла вот ссылка. http://iirat.ru/post294717421/ Но мне кажется что это журнал, т.к. нашла еще несколько других вариантов. В общем наберете в инете и поищите. Называется "Вот такие пироги"

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
23.01.2014 21:44:16
Аня радуга,

Анечка, будет время загляни в блог. У меня там целая куча пирогов разной формы. Почти каждый день пеку. Будет время выставлю на сайте.😘

Аня радуга
Аня радуга
23.01.2014 21:53:14
Svetlana Metaxa,

Светочка у тебя там так красиво!! Фотки намного эффектнее смотрятся чем здесь. 😘 Не я пока не пеку, практически вообще. Хотя надо, своему подростку в школу давать очень здорово!! 😃

Elen@Lat
Elen@Lat
19.10.2013 23:00:52

Светочка, я сегодня за твое чудное кольцо. То, что ты творишь с тестом достойно восхищения!!! Очень красиво, вкусно и опять же с яблочками))😋😋😋💖

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
19.10.2013 23:12:39
Elen@Lat,

Спасибо, Леночка!💖💖💖

ВикторияS
ВикторияS
19.10.2013 23:00:48

Света, у вас снова супер-интересная идея формовки!!!! 👌 Кольцо- очень красивое получилось!😍💐

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
19.10.2013 23:12:16
ВикторияS,

Виктория, спасибо!💖 Идеи есть, время бы еще найти😃

Показать еще комментарии