Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рогалики из картофельного теста

Рогалики из картофельного теста
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Аппетитные и очень сытные закусочные рогалики.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Молоко (или вода) — 500 мл
Дрожжи (сухие, свежие-50 г.) — 11 г
Яйцо (1 - в тесто; 1 - для смазки) — 2 шт
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Маргарин — 100 г
Пюре (Картофельное) — 200 г
Мука — 1 кг
Лук репчатый (большой, в начинку) — 1 шт
Рыба белая (любая) — 600 г

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовить картофельное пюре. Воду слить всю и картофель растолочь сухим. В теплом молоке (воде) развести дрожжи, соль и сахар. К дрожжам добавить пюре и яйцо. Ввести муку и масло кусочками. Замесить тесто (не крутое) и оставить для подхода на 1 час. Подошедшее тесто обмять и разделить на 4 части. Каждую часть рaскатать и разделить на 8 сегментов. Выложить на широкий край начинку. Свернуть рогаликами, выложить на противень смазанный маслом. Сверху смазать яйцом и посыпать кунжутом. НАЧИНКА:Лук измельчить и обжарить. Рыбу порезать кубиками, заправить специями, обвалять в муке и обжарить. Готовую рыбу и лук соединить. Рогалики выпекать в духовке, разогретой до 180° - 30 минут. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить