Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат "Оранжевый сюрприз"

Салат "Оранжевый сюрприз"
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Необычайно вкусный, освежающий салат из тыквы, авокадо и креветок с мятно-базиликовой заправкой, кедровыми орешками и ароматом апельсина. Этот салат, как нельзя лучше, подойдет для романтического ужина или для встречи с подругой. Я готовила его к приезду сестры. Сестра осталась довольна и увезла рецепт с собой.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

250 г очищенной тыквы
1 авокадо
8 крупных креветок
горсть кедровых орешков
1 веточка мяты
1 веточка зеленого базилика
сок половины апельсина
сок половины лимона
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. сливочного масла
горсть салата корн или руколы
соль, перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Креветки отварить в подсоленой воде, очистить от голов, панцирей, кишечной вены.
Креветки отварить в подсоленой воде, очистить от голов, панцирей, кишечной вены.
На весь экран
шаг 2
Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде.
Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде.
На весь экран
шаг 3
Тыкву нарезать ломтиками и обжарить в 1 ст. л. оливкового и 1 ст. л. сливочного масла в течении 5 минут, помешивая. Тыква не должна быть слишком мягкой.
Тыкву нарезать ломтиками и обжарить в 1 ст. л. оливкового и 1 ст. л. сливочного масла в течении 5 минут, помешивая. Тыква не должна быть слишком мягкой.
На весь экран
шаг 4
Авокадо очистить, нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнел.
Авокадо очистить, нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнел.
На весь экран
шаг 5
Приготовим заправку. Мяту и базилик вымыть, разобрать на листики и мелко нарезать.
Приготовим заправку. Мяту и базилик вымыть, разобрать на листики и мелко нарезать.
На весь экран
шаг 6
Из апельсина и лимона отжать сок, смешать с 1 ст. л. оливкового масла, солью и перцем. Добавить мяту и базилик, хорошо перемешать.
Из апельсина и лимона отжать сок, смешать с 1 ст. л. оливкового масла, солью и перцем. Добавить мяту и базилик, хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 7
Салат корн вымыть, обсушить и выложить на сервировочное блюдо.
Салат корн вымыть, обсушить и выложить на сервировочное блюдо.
На весь экран
шаг 8
На салат выложите кучками тыкву, авокадо, креветки. Полейте заправкой, посыпьте кедровыми орешками.
На салат выложите кучками тыкву, авокадо, креветки. Полейте заправкой, посыпьте кедровыми орешками.
На весь экран
шаг 9
Можно добавить кусочки апельсина.))) Приятного аппетита!
Можно добавить кусочки апельсина.))) Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 40
Ed4 square50
Отправить
Strelec
Strelec
23.10.2013 17:26:26

Говоришь, похожий салат? Да мой и рядом не валялся.... тут такой состав бАгАтый! 😋 P.S. вот вечно я этот языкатый смайлик пол дня ищу..... pooh_lol

Стелла
Стелла
23.10.2013 17:52:56
Strelec,

pooh_lol Спасибо! Состав не то чтобы богатый, но очень гармоничный.😇

ТатьянаS
ТатьянаS
23.10.2013 00:51:44

Света,салатик 🍀 чудесный 😃 и даёт сытость благодаря авокадо))) 🍃🍃🍃

Стелла
Стелла
23.10.2013 05:25:01
ТатьянаS,

Да, авокадо дает калории.pooh_lol😘🌷

ВикторияS
ВикторияS
22.10.2013 22:27:31

Светик, очень ярко вкусно и свежо!!!😋😋😋💗

Стелла
Стелла
23.10.2013 05:24:16
ВикторияS,

Спасибо!😊🌸🌹🌺

Катерина
Катерина
22.10.2013 20:25:58

Необычный салатик, заправка освежающая! креветки с апельсином очень хорошо сочетаются😍💗

Стелла
Стелла
22.10.2013 20:27:37
Катерина,

Да, Катюш, и с апельсином, и с тыквой, и с авокадо отлично сочетаются.😉😘🌺

Яна
Яна
22.10.2013 19:39:21

Прекрасный рецепт! Спасибо! 💗😌💐

Стелла
Стелла
22.10.2013 21:23:16
Яна ,

Яна, не за что!😊😘🌷

Показать еще комментарии