Спецпроекты:
Детское меню
Дружба с Италией
Logo4
Biolio logo
Vkusno
Реклама
Реклама
Реклама

Быстрая маринованная капуста с яблоками и медом

Быстрая маринованная капуста с яблоками и медом
Приготовление
3 часа
 
Рецепт на:
1 персону
 
Описание

Быстрая в приготовлении и невороятно вкусная капуста!!!

В кулинарную книгу
Распечатать рецепт
Ингредиенты

1 кг капусты
1 большая морковь
2 яблока кисло -сладких( у меня антоновские)
3 ср. зубчика чеснока
МАРИНАД:
0,5 литра воды
1 ст.л.соли
3 ст.л. сахара
1 ст.л. мёда
0,5 стакана уксуса 9%
1/3 стакана растительного масла
1 крупный лавровый лист
перец душистый 6 крупных горошин
перц черный 8-10 горошин
гвоздика 2-3 бутончика

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Вскипятить воду добавить специи, накрыть крышкой и дать настояться хотя бы 1 час. Можно это сделать заранее, например на ночь.
Вскипятить воду добавить специи, накрыть крышкой и дать настояться хотя бы 1 час. Можно это сделать заранее, например на ночь.
На весь экран
шаг 2
Капусту нашинковать как можно тоньше, морковь натереть на терке для корейской моркови, яблоки очистить и порезать небольшими ломтиками. Сложить в кастрюлю. Перемешать.
Капусту нашинковать как можно тоньше, морковь натереть на терке для корейской моркови, яблоки очистить и порезать небольшими ломтиками. Сложить в кастрюлю. Перемешать.
На весь экран
шаг 3
Делаем маринад: в настоявшуюся воду добавляем соль, сахар, уксус, растительное масло, доводим до кипения, добавляем мёд.
Делаем маринад: в настоявшуюся воду добавляем соль, сахар, уксус, растительное масло, доводим до кипения, добавляем мёд.
На весь экран
шаг 4
Выливаем горячий маринад в капусту
Выливаем горячий маринад в капусту
На весь экран
шаг 5
Хорошо перемешать, утрамбовать ложкой.
Хорошо перемешать, утрамбовать ложкой.
На весь экран
шаг 6
Накрываем крышкой и оставляем до полного остывания.
Накрываем крышкой и оставляем до полного остывания.
На весь экран
шаг 7
Всё!! Капусточка готова! Прошу к столу.
Всё!! Капусточка готова! Прошу к столу.
Голоса за рецепт дня(1)
Жози
Рейтинг рецепта
Рассказать друзьям
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
Олеся на диете
Олеся на диете
25.10.2013 10:19:12

у меня вопрос про маринад- есть вкусовое отличие от того, который обычно делается? т.е. когда берем сырую воду, все ингредиенты, доводим до кипения, минуты 3 кипятим и заливаем капусту остывшим или горячим- это в зависимости от рецепта. И еще вопрос про мед- если его класть в кипяток, то все его полезные свойства разрушаются. Это не я такая умная, это научный факт. Нужен ли здесь именно мед?

ТатьянаS
ТатьянаS
23.10.2013 00:36:11

Тоже делаю такой 🍀 салатик в баночке каждую осень 🍂...,только всё без яблочка...Надо попробовать))) 😍😉

Диана
Диана
24.10.2013 18:53:16
ТатьянаS,

С яблочком,особенно антоновским, арррроматнооооо!!!!!pooh_lol😍😘

Катерина_Н
Катерина_Н
22.10.2013 20:22:26

Хорош рецепт! Спасибо!🍂🍁🍂 Буду пробовать!

Диана
Диана
24.10.2013 18:52:23
Катерина_Н,

на здоровье, Катюша!😊

Яна
Яна
22.10.2013 19:32:54

Ооо!!!очень вкусно!!никогда так не пробовала!! 😊

Диана
Диана
24.10.2013 18:52:04
Яна ,

Будет повод попробовать😜Спасибо, Яночка!😍

Татьяна
Татьяна
22.10.2013 10:56:44

пррррррррррррррелестно! pooh_lol и главное - быстрррррррро!!!😍💐

Диана
Диана
24.10.2013 18:51:35
Татьяна,

Спппппппсибооооооооо!!!!!!!))))))pooh_lol😍

Показать еще комментарии