Конечно, сдоба не самая ЗОЖевская еда, но если я ее себе позволяю, то это должна быть самая вкусная булка на свете! Такой заварной крем получится даже у новичков, да и вообще этот рецепт может

Юлия Высоцкая

07 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Кофейные канеле

Канеле, или каноле, — это замечательный десерт из города Бордо, отлично идет на завтрак с кофе или после обеда, когда хочется сладкого, но уже нет места для большого куска торта. Тесто здесь не

Юлия Высоцкая

26 июня 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Слоеные трубочки с зеленым горошком и миндалем

Начинка для трубочек должна получиться довольно густой, чтобы добиться нужной консистенции, смело добавляйте еще сыра и орехов! Миндаль лучше слегка подсушить в духовке.

Юлия Высоцкая

24 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Сдобные булочки с изюмом и вяленой клюквой

Тесто получается очень легкое и послушное, оно дружит с любыми сухофруктами, с корицей, ванилью, кардамоном и мускатным орехом. Чтобы тесто благоухало, можно добавить в него ром, а если вы любите

Юлия Высоцкая

24 апреля 2021

Трехцветные булочки

Аня радуга

22 октября 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень красивые и вкусные булочки!!!! Рецепт нашла на просторах инета. Не пугайтесь шагов много, но готовятся они быстро.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Белое тесто

80 г – кефира

1/3 ч.л. – соли

1,5 ст.л. – сахара

1/3 ч.л. – разрыхлителя

4 ст.л. – растопленного маргарина

4 г – сухих дрожжей

1 шт. – яйцо

270 г - муки

Шоколадное тесто

80 г – кефира

1/3 ч.л. – соли

1,5 ст.л. – сахара

1/3 ч.л. – разрыхлителя

4 ст.л. – растопленного маргарина

4 г – сухих дрожжей

1 шт. – яйцо

250 г – муки

2 ст.л. – какао

Тыквенное тесто

100 г – тыквенного пюре,

1/3 ч.л. – соли

1,5 ст.л. – сахара

1/3 ч.л. – разрыхлителя

4 ст.л. – растопленного маргарина

4 г – сухих дрожжей

1 шт. – яйцо

270 г – муки

Лимонная глазурь

2 ст.л. – лимонного сока

8 ст.л. – сахарной пудры

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

БЕЛОЕ ТЕСТО. В миске смешать муку, соль, сахар, дрожжи и разрыхлитель. В другой миске соединить кефир, яйцо и растопленный маргарин. Все хорошо перемешать. В миску с сухой смесью добавить жидкую и хорошо вымесить. Белое тесто готово, отложим его в сторонку.

На весь экран

# шаг 2/13

ШОКОЛАДНОЕ ТЕСТО. В миске смешать муку, какао, соль, сахар, дрожжи и разрыхлитель. В другой миске соединить кефир, яйцо и растопленный маргарин. Все хорошо перемешать. В миску с сухой смесью добавить жидкую и хорошо вымесить. Шоколадное тесто готово, отложим его в сторонку.

На весь экран

# шаг 3/13

ТЫКВЕННОЕ ТЕСТО. В миске смешать муку, соль, сахар, дрожжи и разрыхлитель. В другой миске соединить тыквенное пюре, яйцо и растопленный маргарин. Все хорошо перемешать. В миску с сухой смесью добавить жидкую и хорошо вымесить. Тыквенное тесто готово, отложим его в сторонку.

На весь экран

# шаг 4/13

Сделать колобки, обвернуть пленкой и положить в холодильник на 12 часов.

На весь экран

# шаг 5/13

Достать тесто из холодильника дать согреться минут 30 и раскатать каждый шар в пласт толщиной 0,3 см. Положить тыквенный пласт, смазать растительным маслом и посыпать сахаром, сверху положить шоколадный, смазать растительным маслом и посыпать сахаром и сверху положить белый.

На весь экран

# шаг 6/13

Тесто разрезать на полоски толщиной 3-4см.

На весь экран

# шаг 7/13

Каждую трехслойную полоску скрутить в жгут.

На весь экран

# шаг 8/13

Из скрученных полосок сформировать булочки.

На весь экран

# шаг 9/13

Дать подойти, смазать яйцом и поставить в разогретую до 100 градусов духовку, с постепенным увеличением температуры до 180 градусов. Выпекать минут 30-40, до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 10/13

Готовые булочки вынуть из духовки и охладить на решетке.

На весь экран

# шаг 11/13

Для глазури соединить лимонный сок с сахарной пудрой. Хорошо перемешать. Еще теплые булочки покрыть глазурью.

На весь экран

# шаг 12/13

Булочки готовы.

На весь экран

# шаг 13/13

Приятного аппетита!!!!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Эклеры со слабосоленой рыбой, сыром и зеленью

Включайте музыку, открывайте игристое или сделайте себе кофе и присоединяйтесь ко мне — будем делать эклеры, поверьте, это просто находка для новогоднего меню! Вместо сига подойдет слабосоленая

Юлия Высоцкая

18 декабря 2023

Рецепты

Яблочный пирог

В этом рецепте очень много яблок и легкая бисквитная основа с нотками корицы. Как я и люблю: готовится выпечка очень просто, а результат радует родных без повода!