Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из макарон с запеченным перцем и моцареллой

Салат из макарон с запеченным перцем и моцареллой
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вместо базилика можно взять тархун, кинзу, тимьян, мяту или даже прованские травы. Если у вас большая моцарелла, поломайте ее на маленькие кусочки, а вообще подойдет и фета.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для соуса
1 шт.
4 зубчика
1 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Основные
150 г
2 шт.
9 шт.
1 горсть
1 шт.
½ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Макароны отварить в подсоленной воде, затем воду слить.
Макароны отварить в подсоленной воде, затем воду слить.
На весь экран
шаг 2
Орехи обжарить на сухой сковороде.
Орехи обжарить на сухой сковороде.
На весь экран
шаг 3
Сладкий перец запечь под грилем, очистить от кожицы и нарезать тонкими полосками.
Сладкий перец запечь под грилем, очистить от кожицы и нарезать тонкими полосками.
На весь экран
шаг 4
Чеснок, не очищая, запечь под грилем.
Чеснок, не очищая, запечь под грилем.
На весь экран
шаг 5
Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать 1 ст. ложку сока.
Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать 1 ст. ложку сока.
На весь экран
шаг 6
Приготовить соус: запеченный чеснок почистить, отправить в ступку, влить оливковое масло, поперчить, посолить и растереть. Добавить цедру и сок лимона, все перемешать.
Приготовить соус: запеченный чеснок почистить, отправить в ступку, влить оливковое масло, поперчить, посолить и растереть. Добавить цедру и сок лимона, все перемешать.
На весь экран
шаг 7
Листья базилика мелко порубить (несколько листиков оставить).
Листья базилика мелко порубить (несколько листиков оставить).
На весь экран
шаг 8
В горячие макароны влить чесночный соус и перемешать.
В горячие макароны влить чесночный соус и перемешать.
На весь экран
шаг 9
Добавить базилик и сладкий перец и еще раз все перемешать.
Добавить базилик и сладкий перец и еще раз все перемешать.
На весь экран
шаг 10
Выложить салат на тарелку, сверху разложить моцареллу, посыпать кедровыми орехами и украсить оставшимися листьями базилика.
Выложить салат на тарелку, сверху разложить моцареллу, посыпать кедровыми орехами и украсить оставшимися листьями базилика.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить