Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Лечо с фасолью

Лечо с фасолью
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Универсальная заготовка: Можно подать как холодной так и горячей. Хорошо сочетается и с картошкой и с мясом, можно кушать просто с хлебом, а можно положить в суп.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

200 г фасоли (у меня красная, но можно взять любую)
200 г лука
200 г моркови
200 г перца
600 г помидоров
3 ч.л. соли
3 ст.л. сахара
1 ч.л. уксусной эссенции
0, 5 стакан подсолнечного масла (рафинированного)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Замачиваю на ночь фасоль. Отвариваю до готовности.
Замачиваю на ночь фасоль. Отвариваю до готовности.
На весь экран
шаг 2
Подготавливаю овощи : мою, чищу. Режу все крупно, лук кубиком, морковь соломкой, перец широкими полукольцами. Помидоры измельчаю в блендере, получается сок.
Подготавливаю овощи : мою, чищу. Режу все крупно, лук кубиком, морковь соломкой, перец широкими полукольцами. Помидоры измельчаю в блендере, получается сок.
На весь экран
шаг 3
На сковороду наливаю масло, высыпаю лук, морковь, перец. Обжариваю 15 мин., помешивая.
На сковороду наливаю масло, высыпаю лук, морковь, перец. Обжариваю 15 мин., помешивая.
На весь экран
шаг 4
В кастрюлю наливаю сок помидоров, кладу овощи, фасоль, и тушу до мягкости овощей, минут 30. В конце приготовления добавляю сахар, соль, уксус. Перемешиваю. Разливаю горячим, по чистым банкам. Закрываю крышками, и под одеяло, до полного остывания. Из такого количества ингредиентов получается 1, 5 литра лечо.
В кастрюлю наливаю сок помидоров, кладу овощи, фасоль, и тушу до мягкости овощей, минут 30. В конце приготовления добавляю сахар, соль, уксус. Перемешиваю. Разливаю горячим, по чистым банкам. Закрываю крышками, и под одеяло, до полного остывания. Из такого количества ингредиентов получается 1, 5 литра лечо.
На весь экран
шаг 5
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить