Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Киноа с авокадо, редисом и зеленым горошком
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
56
20236
0
Реклама

Маринованный перец

Маринованный перец
Маринованный перец
Маринованный перец
Маринованный перец
Маринованный перец
Маринованный перец
Маринованный перец
Маринованный перец
Маринованный перец
Маринованный перец
Маринованный перец
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Так как болгарский перец  продаётся круглый год,то и сделать такую закусочку можно в любое время года...,например за несколько дней до Нового года  или перед домашним торжеством!  Позже открою и покажу в каком-нибудь своём блюде...

Ингредиенты
Болгарский перец
маринад:
1 стакан растит. масла
1 стакан уксуса 9%
1 стакан воды
0,5 стакана сахара
2 ст.л. соли
душистый перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Болгарский перец моем, чистим...
Болгарский перец моем, чистим...


На весь экран
Я разрезала 5 перчин крупными дольками, чтобы было легко подцепить сразу кусочек!
Я разрезала 5 перчин крупными дольками, чтобы было легко подцепить сразу кусочек!


На весь экран
Сделаем "примерку", чтобы знать, сколько банок понадобится))) У меня уместилось в две пол литровые банки. Банки заранее промоем, ошпарим кипятком.
Сделаем "примерку", чтобы знать, сколько банок понадобится))) У меня уместилось в две пол литровые банки. Банки заранее промоем, ошпарим кипятком.


На весь экран
Отмеряем маринад...На две банки хватит половины рецепта..., т. е. 100 мл воды, 100 мл масла и 100 мл уксуса.
Отмеряем маринад...На две банки хватит половины рецепта..., т. е. 100 мл воды, 100 мл масла и 100 мл уксуса.


На весь экран
Ставим на огонь, добавляем сахар (я добавила только ложку)...
Ставим на огонь, добавляем сахар (я добавила только ложку)...


На весь экран
И крупной соли ложку..., тут дело вкуса!
И крупной соли ложку..., тут дело вкуса!


На весь экран
Душистый перец по 3 штучки в банку...
Душистый перец по 3 штучки в банку...


На весь экран
Опускаем дольки в маринад и провариваем минут 5. Если перца много, можно закладывать партиями.
Опускаем дольки в маринад и провариваем минут 5. Если перца много, можно закладывать партиями.


На весь экран
Вынимаем помягчевшие дольки в банки и заливаем горячим маринадом.
Вынимаем помягчевшие дольки в банки и заливаем горячим маринадом.


На весь экран
Прикрываем крышками и пастеризуем 10 минут... Затем плотно прикручиваем крышки и укутываем до полного остывания. Я не пастеризовала, так как пару банок мы съедим в ближайшие дни)))
Прикрываем крышками и пастеризуем 10 минут... Затем плотно прикручиваем крышки и укутываем до полного остывания. Я не пастеризовала, так как пару банок мы съедим в ближайшие дни)))


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Отправить
Яна
Яна
10 лет назад

😊 очень красиво смотрятся в банке 😃

Т
Т
10 лет назад
Яна ,

Да...,и могут 😇 украсить кухню 😎 и стол,Яночка! 😌😍😘

Elen@Lat
Elen@Lat
10 лет назад

Ах, какая вкуснятина!!!!!!!!!!!!😋😋😋

Т
Т
10 лет назад
Elen@Lat,

Спасибо,Леночка!!! 😄💐🌸🍀

Софья79
Софья79
10 лет назад

Танюш, очень полезный рецепт, даже не думала, что такие перчики можно самостоятельно готовить, мы до сегодняшнего дня их покупали, здорово!😋😘🌻

Т
Т
10 лет назад
Софья79,

Я тоже 😇 пробовала покупные,Снечка, 🌺 но делать так просто,что...захотел-и сделал!!! pooh_lol😆🌺🍃

ВикторияS
ВикторияS
10 лет назад

Перчики мы ооочень любим!!!!😋💗😋

Т
Т
10 лет назад
ВикторияS,

Да...и пикантненькие 😌 тоже))) pooh_lol😘 Спасибо,Викуль! 😇💖🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Яркий и аппетитный перчик!!😍

Т
Т
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, 😘💗 Танюшик!!! 😇🌹🌹🌹🍃

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.