Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Шоколадное печенье с вишней

Шоколадное печенье с вишней
Шоколадное печенье с вишней
59970 ed4 square100
Шоколадное печенье с вишней
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Хочу предложить Вам просто потрясающее печенье. Шоколадное тесто, кисленькая вишенка и завершающий штрих, сладкий, хрустящий сахар. Можно использовать любой. Идеально подойдет коричневый, да и обычный будет интересно. У меня тростниковый. Печенье очень ароматное, нежное и безумно вкусное!!! Обязательно пробуйте, моей семье очень понравилось!!!

В кулинарную книгу
Ингредиенты

60 г сахарной пудры;
20 г какао;
150 г муки;
90 г охлажденного сливочного масла;
1 яйцо;
0,5 ч. л. разрыхлителя;
щепотка соли;
130 г замороженной вишни (разморозить заранее и отжать сок);
сахар для обсыпки печений

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
199034 ed4 square150
198597 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Холодное масло натереть на крупной терке и смешать с сахарной пудрой, яйцом, мукой, разрыхлителем, солью и какао. Хорошо вымесить тесто до однородности. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 2 часа. У меня тесто стояло ночь.
Холодное масло натереть на крупной терке и смешать с сахарной пудрой, яйцом, мукой, разрыхлителем, солью и какао. Хорошо вымесить тесто до однородности. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 2 часа. У меня тесто стояло ночь.
На весь экран
шаг 2
Охлажденное тесто достать из холодильника и раскатать толщиной около 5 мм. С помощью выемки вырезать круги. Примерно 10 см в диаметре. Их должно быть четное количество.
Охлажденное тесто достать из холодильника и раскатать толщиной около 5 мм. С помощью выемки вырезать круги. Примерно 10 см в диаметре. Их должно быть четное количество.
На весь экран
шаг 3
В середину одного кружка положить хорошо отжатую вишню (штучек 5-6)
В середину одного кружка положить хорошо отжатую вишню (штучек 5-6)
На весь экран
шаг 4
Накрыть вторым кружком, защипать хорошо края, с помощью вилки.
Накрыть вторым кружком, защипать хорошо края, с помощью вилки.
На весь экран
шаг 5
Сверху печенье обильно посыпать сахаром. И сделать сверху шпажкой несколько дырочек. Чтобы лишняя влага выходила.
Сверху печенье обильно посыпать сахаром. И сделать сверху шпажкой несколько дырочек. Чтобы лишняя влага выходила.
На весь экран
шаг 6
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 15-20 минут.
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 15-20 минут.
На весь экран
шаг 7
Обязательно хорошо остудить на решетке. Все можно семью звать к столу. Печенье точно приведет Вас в восторг, со мной это уже случилось)))) Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Обязательно хорошо остудить на решетке. Все можно семью звать к столу. Печенье точно приведет Вас в восторг, со мной это уже случилось)))) Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 70
Ed4 square50
Отправить
Marianka Yanchak
Marianka Yanchak
03.02.2015 15:10:39

Розкажіть детальніше як замісити тісто :)

Майя
Майя
20.02.2014 11:04:37

Спасибо за рецепт! Выглядит супер! Сегодня попробую сделать..😊 Скажите пожалуйста, а сколько печенек получается примерно?
Спасибо!

Elen@Lat
Elen@Lat
20.02.2014 14:37:44
Майя,

Удачи в приготовлении!!!😋😋 Я точно не помню, штук 8 или 9 в зависимости от размера, какой Вы выберите для печений)💐

Майя
Майя
20.02.2014 15:54:59
Elen@Lat,

Спасибо за быстрый ответ!!! 😃

Алла
Алла
18.12.2013 21:37:36

Леночка, я с благодарностью за вкусность и восторг! К вишне ещё добавляла марципановую массу, сочетание волшебное. В следующий раз учту свои ошибки: слишком сильно защипала края вилкой и чуть передержала в духовке. Спасибо огромное! 💗

Elen@Lat
Elen@Lat
18.12.2013 22:54:06
Алла,

Аллочка, я очень рада, что печеньки понравились!!!😍 Сама их просто обожаю, пекла уже несколько раз))Отличная идея добавить марципан. очень интересное должно быть!!Спасибо большое за отзыв и фото аппетитных печенюшек)😋😋😋💖

Алла
Алла
18.12.2013 23:16:53
Elen@Lat,

Если честно, то я удивилась, что первая с фотоотчетом! Очень аппетитное фото! 💐

Elen@Lat
Elen@Lat
19.12.2013 01:54:05
Алла,

Да, почему то не пекут, а вкусное печенье очень)))pooh_lol😋😋😋

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
22.11.2013 13:21:27

красиво!!!!!!!!!

Elen@Lat
Elen@Lat
22.11.2013 23:51:33
Ирина Арканникова,

Спасибочки!!!😍

LeljaS
LeljaS
11.11.2013 19:10:00

Лена, спасибо огромное за рецепт. Приготовила. Сегодня смакуем :)

Elen@Lat
Elen@Lat
11.11.2013 20:50:38
LeljaS,

Я очень рада, что рецепт пригодился и понравился))) Сама эти печенюшки люблю)😋😋😋Спасибо большое за отзыв!!!😍🌺🌺🌺

Показать еще комментарии