Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Какао крем-ликер со вкусом ванили

Какао крем-ликер со вкусом ванили
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Вкусный, насыщенный ликер. Настоятельно рекомендую использовать именно ванильную палочку. Область применения ликера: десерты, коктейли, как соус к мороженому, выпечка, вполне возможно использовать в кремах. Ну и конечно же перорально, но не увлекайтесь))))) Минздрав не дремлет))))

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Молоко – 250 мл
Ваниль – 1 стручок
Сахар коричневый – 200 – 250 г (в зависимости от вашей любви к сладкому)
Какао порошок горький – 5 ст.л.
Дистиллированный 93% спирт – 70 мл

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Стручок ванили надрезать вдоль, извлечь семена.
Стручок ванили надрезать вдоль, извлечь семена.
На весь экран
шаг 2
В сотейнике соединить молоко, ванильную палочку и семена ванили. На среднем огне довести до кипения. Накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 1 час. По прошествии указанного времени - молоко процедить.
В сотейнике соединить молоко, ванильную палочку и семена ванили. На среднем огне довести до кипения. Накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 1 час. По прошествии указанного времени - молоко процедить.
На весь экран
шаг 3
В тарелке соединить сахар и какао. Размешать ложной.
В тарелке соединить сахар и какао. Размешать ложной.
На весь экран
шаг 4
Высыпать сухую смесь в молоко. Довести до кипения и при постоянном помешивании проварить около 2-х минут. Масса загустеет.
Высыпать сухую смесь в молоко. Довести до кипения и при постоянном помешивании проварить около 2-х минут. Масса загустеет.
На весь экран
шаг 5
Масса загустеет.
Масса загустеет.
На весь экран
шаг 6
Молоко еще раз остудить, добавить спирт и перемешать. Вылить крем ликер в бутылку.
Молоко еще раз остудить, добавить спирт и перемешать. Вылить крем ликер в бутылку.
На весь экран
шаг 7
Отправить в холодильник. Через несколько часов ликер значительно загустеет. Готового продукта у меня вышло 0,5л.
Отправить в холодильник. Через несколько часов ликер значительно загустеет. Готового продукта у меня вышло 0,5л.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита.... или что в таком случае говорят? )))))
Приятного аппетита.... или что в таком случае говорят? )))))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 41
Ed4 square50
Отправить
Софья79
Софья79
29.10.2013 00:48:55

Анюта, ну вот и до ликерчика добралась наконец-то, мы с тобой сегодня вдвоем... вернее, втроем с ванилью.pooh_lol😘 Очень интересный и соблазнительный, несмотря на предупреждение МинЗдрава, рецепт!!!😋😋😋💗

Strelec
Strelec
29.10.2013 11:04:23
Софья79,

Точно, Сонечка! У нас с тобой ваниль! Это здорово! Чарующий запах! Чин-чин 😘

Софья79
Софья79
05.11.2013 00:17:07
Strelec,

Хоть и с опозданием, Анют, но чин-чин!!!pooh_lol💗

Strelec
Strelec
07.11.2013 19:04:26
Софья79,

Все нормально, Сонечка😘 Я тоже не всегда могу вовремя ответить... к сожалению.

Софья79
Софья79
07.11.2013 22:55:38
Strelec,

Эх, Аня, но с другой стороны, лучше поздно, т.е. с опозданием, чем никогда...pooh_lol😘

Аня радуга
Аня радуга
29.10.2013 00:48:32

Анечка как то пробовала домашний ликер, как же это вкусно!!! 😋😋 Никогда сама не готовила, а теперь благодаря тебе как нибудь рискну. 😃😍

Strelec
Strelec
29.10.2013 11:03:36
Аня радуга,

Спасибо, Анют. Это понятно, что можно пойти в магазин и купить всё, что угодно.... но вот так, в домашних условиях - почему бы и нет. Да и гораздо дешевле получается, чем в магазине

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
29.10.2013 00:46:58

Анечка, как у тебя тут вкусно и пьяненько!😊 Замечательный ликёр!!!😇🐾🐾

Strelec
Strelec
29.10.2013 11:02:32
Снежинка Татьяна,

Мдаааммм, решила разбавить конфитюрно-помидорно-капустно-баклажанную неделю небольшой порцией алкоголя 😘

ВикторияS
ВикторияS
28.10.2013 22:48:15

Ооооо!!!!😃 Вкуснотища!!👌😋😋😋

Strelec
Strelec
28.10.2013 23:14:17
ВикторияS,

😋😋😋 Чин-чин! Ну и дальше должен быть танцующий смайлик..... 😊

ВикторияS
ВикторияS
28.10.2013 23:21:49
Strelec,

🐾pooh_lol🐾

Стелла
Стелла
28.10.2013 21:42:26

Ооооо, как изысканно! Фото - шик!😇

Strelec
Strelec
28.10.2013 23:12:16
Стелла,

Спасибо, Светочка! 🌹

Показать еще комментарии