Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Заготовка сухих овощей и трав

Заготовка сухих овощей и трав
Заготовка сухих овощей и трав
Заготовка сухих овощей и трав
Заготовка сухих овощей и трав
Заготовка сухих овощей и трав
Заготовка сухих овощей и трав
Заготовка сухих овощей и трав
60315 ed4 square100
Заготовка сухих овощей и трав
Заготовка сухих овощей и трав
Заготовка сухих овощей и трав
Заготовка сухих овощей и трав
Заготовка сухих овощей и трав
Заготовка сухих овощей и трав
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Бывает урожай  на морковку или др.корнеплод,а хранить негде ...Тогда существенно сэкономит место такой  способ хранения-сушка,но без сушилки!  С травами  то же самое)))

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Морковь
корень петрушки
сельдерей и др.
зелень:
петрушка
зелёный лук
укроп
базилик
мята и др.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
И снова морковка! Почистим,разрежем на тонкие ломтики для начала.
И снова морковка! Почистим,разрежем на тонкие ломтики для начала.
На весь экран
шаг 2
Затем соломкой...
Затем соломкой...
На весь экран
шаг 3
Затем такими вот микро кубичками...
Затем такими вот микро кубичками...
На весь экран
шаг 4
Раскрошить редко на чистой плотной бумаге (не газете!).Салфетку бумажную не рекомендую,может прилипнуть)))
Раскрошить редко на чистой плотной бумаге (не газете!).Салфетку бумажную не рекомендую,может прилипнуть)))
На весь экран
шаг 5
Убираем под потолок (из-за кошек!) на шкаф и каждый день снимаем (или просим мужа!),чтобы пошевелить кусочки. Они быстро будут скукоживаться и уменьшаться сильно в размере,что позволит большой объём овощей уместить в маленькую баночку для хранения!
Убираем под потолок (из-за кошек!) на шкаф и каждый день снимаем (или просим мужа!),чтобы пошевелить кусочки. Они быстро будут скукоживаться и уменьшаться сильно в размере,что позволит большой объём овощей уместить в маленькую баночку для хранения!
На весь экран
шаг 6
Я делала летом,поэтому вот результат! Используем в супы,соусы,рагу,...учитывая,что варится дольше,чем в свежем виде)))
Я делала летом,поэтому вот результат! Используем в супы,соусы,рагу,...учитывая,что варится дольше,чем в свежем виде)))
На весь экран
шаг 7
Аналогично я сушила корень сельдерея,который потихоньку использую за зиму)))
Аналогично я сушила корень сельдерея,который потихоньку использую за зиму)))
На весь экран
шаг 8
С петрушкой всё гораздо быстрее,высохла за сутки в измельчённом виде!
С петрушкой всё гораздо быстрее,высохла за сутки в измельчённом виде!
На весь экран
шаг 9
Мяту высушиваю целыми листиками для чая,а если нужно добавить в блюдо,то она отлично крошится! Сушила ещё зелёный тук (лучше брать мелкий!),порезав мелко как обычно...
Мяту высушиваю целыми листиками для чая,а если нужно добавить в блюдо,то она отлично крошится! Сушила ещё зелёный тук (лучше брать мелкий!),порезав мелко как обычно...
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
Аня радуга
Аня радуга
01.11.2013 00:48:40

полезная заготовка!!! 😘😘💗🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
01.11.2013 01:11:36
Аня радуга,

И мало места 😌 совсем занимает))) 😇 Люблю такие мини баночки 😆 с полезняшками))) 😘pooh_lol😄

Natali
Natali
01.11.2013 00:25:28

Замечательная идея, особенно про сельдерей понравилось😉🌺🌺🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
01.11.2013 01:08:24
Natali,

Да...,вот купишь 😌 большой корень сельдерея,не сразу весь съешь 😄...,а он разрезанный не стоит,вянет))) 😎 Вот и вариант оставить 🍃 продукт на зиму))) 💗😘

Natali
Natali
01.11.2013 02:28:22
ТатьянаS,

Купишьpooh_lolУ нас мама его выращивает в солидных количествах, а потом нам передает по нескольку корнеплодов сразу: хоть сырым ешь, хоть вместо картошки в суп клади. И не выкинешь, ведь маминого труда жалко😮

ТатьянаS
ТатьянаS
01.11.2013 02:30:39
Natali,

Да я вообще с трудом могу такой 😚 ценный продукт выкинуть...,всегда выкручусь))) pooh_lol😄

Natali
Natali
01.11.2013 02:32:32
ТатьянаS,

Вот и я тоже, но муж с подозрением суп нюхает и уточняет, сколько полезных корней я туда запихнулаpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
01.11.2013 00:21:48

Мы тоже сушкой занимаемся! Обожаю травяной чай!!!💖💖💖

ТатьянаS
ТатьянаS
01.11.2013 01:09:59
Снежинка Татьяна,

Конечно,приятно, 😇 когда листик мяты в чае))) 😍😘 Спасибо,Танюш! 🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
01.11.2013 10:33:43
ТатьянаS,

И не только мяты😊 липа, чабрец, вишня, можно листочки брусники или черники🐾

irushka78
irushka78
31.10.2013 20:22:21

Нужная вещь🌸🌸🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
31.10.2013 23:33:59
irushka78,

Спасибо,Ириш!!! 😃💐💗

Ла Ванда
Ла Ванда
31.10.2013 19:18:19

Тань... не голова у тебя, а дом Советов!!! Отличная идея)))))))))))))💐

ТатьянаS
ТатьянаS
31.10.2013 23:33:38
Ла Ванда,

pooh_lol😆pooh_lol Мне одна знакомая 😎 так и говорит:"Тебе бы экономкой работать!" 😌😍😘

Показать еще комментарии