Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Запеченная рыба по-маррокански с соусом с травами

Запеченная рыба по-маррокански с соусом с травами
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Что-то давно я не добавляла рецепта рыбки, а ведь так ее люблю) поэтому сегодня быть рыбке, да не простой, а в марроканском стиле - с ароматным соусом, помидорами, оливками, лимоном) все это вместе так хорошо сочетается и получается так вкусно - просто пальчики оближешь) изначально рецепт рассчитан на запекание целой рыбки, но он также хорошо работает и для филе) приятно и то, что готовится блюдо быстро и просто, поэтому хорошо разнообразит будничные обеды или ужины) Буду рада, если и Вы попробуете)

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для соуса (на 2-3 порции):
1 зубчик чеснока
по 1/2 ч.л. сладкой паприки, молотой зиры и молотого кориандра
1/4 ч.л. имбиря
щепотка кайенского перца или чили (по вкусу)
1/2 консервированного лимона, только мелкопорезанная кожура (или 1/2 обычого лимона - сок и цедра)
небольшая горсть свежей кинзы и петрушки

Для рыбы:
2-3 небольшие рыбки (морской окунь, форель) или можно взять филе
1 спелый помидор
небольшая горсть оливок
1/2 лимона, порезанного на дольки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Все ингредиенты для соуса закладываем в комбайн и измельчаем в однородную пасту (у меня комбайн временно вышел из строя, поэтому я делала вручную).
Все ингредиенты для соуса закладываем в комбайн и измельчаем в однородную пасту (у меня комбайн временно вышел из строя, поэтому я делала вручную).
На весь экран
шаг 2
Рыбу моем, сушим. Натираем внутри морской солью и перцем. Делаем на ней крестообразные надрезы, 3-4, и натираем нашей ароматной пастой.
Рыбу моем, сушим. Натираем внутри морской солью и перцем. Делаем на ней крестообразные надрезы, 3-4, и натираем нашей ароматной пастой.
На весь экран
шаг 3
Помидор режем дольками, оливки измельчаем.
Помидор режем дольками, оливки измельчаем.
На весь экран
шаг 4
Выкладываем их на рыбу.
Выкладываем их на рыбу.
На весь экран
шаг 5
Вот тот же вариант с филе (для мужа). Запекаем в духовке 200 гр 15-20 минут до готовности.
Вот тот же вариант с филе (для мужа). Запекаем в духовке 200 гр 15-20 минут до готовности.
На весь экран
шаг 6
Подаем сразу же. У нас на гарнир был кускус и марроканский салат с апельсинами от Леночки Елениссимы - http://www.edimdoma.ru/retsepty/52651-marokkanskiy-salat. Приятного аппетита))
Подаем сразу же. У нас на гарнир был кускус и марроканский салат с апельсинами от Леночки Елениссимы - http://www.edimdoma.ru/retsepty/52651-marokkanskiy-salat. Приятного аппетита))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
ЗаринА
ЗаринА
03.11.2013 06:49:26

Ох, Оленька, как ты её вкусно приготовила!!! 😋😍😘

Мурзик
Мурзик
03.11.2013 22:29:22
ЗаринА,

Зариночка, спасибо большое))😃😃🌺

Аня радуга
Аня радуга
03.11.2013 01:23:35

вкусная рыбка!!! 😘

Мурзик
Мурзик
03.11.2013 22:28:57
Аня радуга,

Анечка, спасибо большое))😘💗🌺

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
03.11.2013 00:15:30

Олечка, очень вкусная рыбка!!!😊 И так ты её вкусно подала😍😘

Мурзик
Мурзик
03.11.2013 22:28:31
Снежинка Татьяна,

Танюш, спасибо большое))😘🌺🌺

Strelec
Strelec
03.11.2013 00:15:23

Как много всего вкусного в одной тарелке! Обожаю вот такие быстрые, но в то же время нарядные рецепты! 😍🌹

Мурзик
Мурзик
03.11.2013 22:28:05
Strelec,

Аня, спасибо большое за такой приятный комментарий))😃😃💗

ВикторияS
ВикторияS
02.11.2013 23:52:59

Вот и правильно, Олечка, что рыбку выложила вкусненькую👌😋😍 , а то я уже соскучилась...😊💐

Мурзик
Мурзик
03.11.2013 20:51:48
ВикторияS,

Викуль, спасибо большое, что заглянула ко мне на рыбку))😍😍💗

Показать еще комментарии