Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Запеканка со свининой, овощами и сыром Джюгас

Запеканка со свининой, овощами и сыром Джюгас
Приготовление
1 час и 20 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Запеканка получается очень вкусная. Мясо, картошечка и другие овощи мягкие, нежные и ароматные. 

У меня большой сотейник и в нем откручиваются ручки, поэтому я в нем жарю, потом откручиваю ручки и ставлю в духовку. Можно мясо пожарить отдельно на сковороде, а потом выложить в блюдо, в котором вы запекаете.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

300 г свинины
200 г моркови
500 г картофеля
3-4 луковицы
3 сладких желтых перца
2 ст. л. растительного масла
Для соуса:
40 г сливочного масла
40 г муки
200 г молока
70 г сыра Джюгас
перец, соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель, морковь и перец помыть, почистить и порезать. Мясо помыть порезать тонкими кусочками размером 4*4 см. Пожарить в сотейнике с одной стороны минут 5-8, чтобы появилась корочка.
Картофель, морковь и перец помыть, почистить и порезать. Мясо помыть порезать тонкими кусочками размером 4*4 см. Пожарить в сотейнике с одной стороны минут 5-8, чтобы появилась корочка.
На весь экран
шаг 2
Потом мясо перевернуть и наверх выложить слоями овощи.
Потом мясо перевернуть и наверх выложить слоями овощи.
На весь экран
шаг 3
Соус: в сливочном масле подрумянить муку. Влить молоко, прокипятить 2 минуты, добавить тёртый сыр, соль, перец.
Соус: в сливочном масле подрумянить муку. Влить молоко, прокипятить 2 минуты, добавить тёртый сыр, соль, перец.
На весь экран
шаг 4
Соусом залить мясо и овощи. Запекать в духовке 30-40 минут. Духовку выключить и пусть еще постоит 10-20 минут.
Соусом залить мясо и овощи. Запекать в духовке 30-40 минут. Духовку выключить и пусть еще постоит 10-20 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
05.11.2013 01:47:43

Все сыты 😋 и довольны 😎 после такого обеда! 💖

Солнце
Солнце
05.11.2013 01:52:34
ТатьянаS,

Это точно!😄pooh_lol😊 И потом еще просят.

Ла Ванда
Ла Ванда
04.11.2013 17:00:42

Удачи в конкурсе!!!

Солнце
Солнце
04.11.2013 17:34:52
Ла Ванда,

Спасибо!💐 И Вам удачи!😊

Ла Ванда
Ла Ванда
04.11.2013 22:27:59
Солнце,

Спасибо))))))🐾

marysa
marysa
04.11.2013 14:05:43

Не знаю как тут на счет полезности... НО абалденно вкусно и сытно точно!!!😋😋😋💐

Солнце
Солнце
04.11.2013 14:54:30
marysa,

Спасибо Маруся за оценку!😊 💐Это очень вкусно!!!😋 На счет полезности конечно нет, это блюдо не для конкурса этапа "Вкусно и полезно". Полезной свинину нельзя назвать, только если кролика или индюка.pooh_lol🌹

marysa
marysa
04.11.2013 15:25:25
Солнце,

Ну не все же одни полезности кушать! нужно себя баловать и давать расслабится)))😊😌😇