Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мясо-печеночный домашний паштет

Мясо-печеночный домашний паштет
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Вкусный и полезный домашний паштет Его можно подавать как закуску или намазывать на хлеб. Очень удобно делать бутерброды детям в школу. 

Когда вы перекрутили паштет и попробывали, если у вас получился сухой паштет, можно растопить сливочное масло и добавить.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 кг печени говяжьей
0,5 кг говядины
0,5 кг бочек свиной (сало)
5 шт луковиц
10 шт моркови
соль, перец

Для запекания:
2 ст. ложки крупы манной
2 шт. яиц сырых куриных

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Свиной бочок порезать и пожарить 5 мин на сковороде. Печень, говядину помыть, порезать и тушить 20-30 мин, постоянно помешивая, до готовности. Посолить, поперчить и добавить специи по вкусу. Лук и морковь порезать, можно большими кусочками, 5-10 мин потушить, вместе с печенью и говядиной.
На весь экран
шаг 2
Затем объединяем бочек, печень, говядину и овощи. Даем всему стечь. И все это перекручиваем на мясорубке 2 раза, если кухонный комбайн, то достаточно 1 раза. Пробуем, если нужно еще солим.
На весь экран
шаг 3
Делим паштет на 2 части. Из 1-ой формируем паштет или кладем его в баночки. Паштет готов. Можно кушать.
На весь экран
шаг 4
Во 2-ю часть: Для запекания в паштет добавляем 2 ложки манки и вбиваем 2 яйца. Все перемешиваем. Выкладываем в смазанную форму и ставим в духовку, для запекания на 20 минут. Приятного аппетита!
Во 2-ю часть: Для запекания в паштет добавляем 2 ложки манки и вбиваем 2 яйца. Все перемешиваем. Выкладываем в смазанную форму и ставим в духовку, для запекания на 20 минут. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Аня радуга
Аня радуга
06.11.2013 07:01:20

великолепный паштетик!!!! 😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
06.11.2013 01:41:20

С овощами самый 😌 полезный паштетик))) 🌺

Софья79
Софья79
06.11.2013 00:33:42

Отличный паштет у Вас получился, Аня, как в первом варианте, так и во втором!😋😘

Солнце
Солнце
06.11.2013 01:14:31
Софья79,

Спасибо Соня за оценку! 💐 Можно и нужно на "ты" 😄

Софья79
Софья79
07.11.2013 21:19:10
Солнце,

Договорились, Анюта, сама уже предложить хотела!💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
05.11.2013 22:12:46

Паштет да с хлебушком!!!!😋😋😋