Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тирамису

Тирамису
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Получается очень нежный, воздушный и вкусный десерт!!!

В кулинарную книгу
Ингредиенты

печенье Савоярди (Дамские пальчики) - 300 г
Сыр маскарпоне - 500 г
Яйцо - 3-4 шт.
Сахар (лучше сахарная пудра) - 100 г
Кофе холодный - 400 мл (я использовала цикорий)
Вино (ром, коньяк, ликер) - 3 ст.л.
Порошок какао - 5 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отделить белки от желтков. Растереть желтки с сахаром добела. Добавить к желткам маскарпоне и аккуратно перемешать ложкой до однородности. Белки взбить в крепкую пену.
На весь экран
шаг 2
Добавить белки к желткам с сыром, и аккуратно перемешать. В охлажденный кофе по желанию добавить алкоголь. Слой нижний из крема тоже нужно сделать.
На весь экран
шаг 3
Палочку очень быстро окунуть в кофе и сразу выкладывать на противень. Палочки выкладывать слоем плотно друг к другу. Смазать сверху половиной крема. Затем на крем таким же образом выложить второй слой палочек, смоченных в кофе. Палочки смазать оставшимся кремом.
На весь экран
шаг 4
Тирамису поставить в холодильник не менее чем на три 3 часа. (я делала на ночь). Сверху посыпать тирамису через сито какао. Аккуратно разрезать на порции. *** Получилось невероятно вкусно! Я добавляла в кофе ликер Куантро (Cointreau).
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
09.11.2013 01:45:37

Поздравляю 😃 с первым и вкусным 😄 рецептиком на сйте!!! 😃💐

наталья
наталья
09.11.2013 10:17:32
ТатьянаS,

благодарю Вас,Татьяна😊

Стелла
Стелла
08.11.2013 20:07:01

Очень красивая подача!😍

наталья
наталья
09.11.2013 10:15:28
Стелла,

спасибо😊

наталья
наталья
08.11.2013 18:41:05

признательна всем за теплые отзывы💖

Катерина_Н
Катерина_Н
08.11.2013 17:19:33

Как красиво и вкусно!😍😋🌺

Мальва
Мальва
08.11.2013 07:18:35

Наташенька, очень красивая подача, как вкусно🌻🌻🌻

Показать еще комментарии