Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Печенье "Яблочные розочки"

Печенье "Яблочные розочки"
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

В таком печенье много яблочек и небольшой хрустящий слой теста. Оно прекрасно подойдет к утреннему молоку или чаю. Для печенья можно использовать два варианта теста, первое творожное , второе на пиве (пускай не пугает присутствие алкоголя в тесте, в тесте работают пивные дрожжи, придают тесту рыхлую, немного слоеную структуру). Творожное тесто получается более насыщенным по вкусу из-за присутствия творога и сгущенного молока. Формировка печенья, известна многим. Такие печенюшки любят детки) из сначала привлекает форма печенья, затем вкус).

В кулинарную книгу
Ингредиенты

200 г сливочного масла
3 ст. муки (может быть больше)
200 г творога
1/2 б. сгущенного молока
2 яйца
щепотка соли
Тесто 2.
150 г сливочного масла
1\2 ст. пива
300-400 г муки (сколько возьмет тесто)
Начинка
6-8 яблок
мед
корица
лимонный сок

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тесто 1. Смешать все ингредиенты, тесто завернуть в пленку, положить на 30 минут в холодильник. Тесто 2. Масло растопить. Горячее масло влить в муку (300 г), добавить пиво, замесить тесто. По мере необходимости добавить муку.
Тесто 1. Смешать все ингредиенты, тесто завернуть в пленку, положить на 30 минут в холодильник. Тесто 2. Масло растопить. Горячее масло влить в муку (300 г), добавить пиво, замесить тесто. По мере необходимости добавить муку.
На весь экран
шаг 2
Тесто завернуть в пленку, поставить на 30-40 минут в холодильник. Тесто можно оставить и на ночь в холодильнике.
Тесто завернуть в пленку, поставить на 30-40 минут в холодильник. Тесто можно оставить и на ночь в холодильнике.
На весь экран
шаг 3
Начинка: Яблоки разрезать на две части, удалить сердцевинку. Нарезать тонкими ломтиками. Поместить в емкость, добавить мед, корицу лимонный сок. Яблоки аккуратно перемешать. Поставить в холодильник на 2-3 часа ( лучше на ночь). За это время яблоки станут мягкими, но при этом не будут расползаться.
Начинка: Яблоки разрезать на две части, удалить сердцевинку. Нарезать тонкими ломтиками. Поместить в емкость, добавить мед, корицу лимонный сок. Яблоки аккуратно перемешать. Поставить в холодильник на 2-3 часа ( лучше на ночь). За это время яблоки станут мягкими, но при этом не будут расползаться.
На весь экран
шаг 4
Тесто раскатать, чем тоньше тем лучше, нарезать на длинные полосы.
Тесто раскатать, чем тоньше тем лучше, нарезать на длинные полосы.
На весь экран
шаг 5
Выложить яблоки, аккуратно свернуть в цветочек.
Выложить яблоки, аккуратно свернуть в цветочек.
На весь экран
шаг 6
Выложить на противень, застеленные пергаментом.
Выложить на противень, застеленные пергаментом.
На весь экран
шаг 7
Выпекать 25-30 минут при температуре 160-170 градусов. При режиме конвекции температура может быть 150 градусов. После выпечки посыпать пудрой.
Выпекать 25-30 минут при температуре 160-170 градусов. При режиме конвекции температура может быть 150 градусов. После выпечки посыпать пудрой.
На весь экран
шаг 8
Приятного Вам аппетита.)!
Приятного Вам аппетита.)!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Софья79
Софья79
09.11.2013 00:58:09

Оксана, огромное Вам спасибо за такой необыкновенный рецепт, оба вида теста для меня интересны, творожное я готовила раньше, но вот сгущенку никогда еще не добавляла, будем пробовать!!!😋🌺

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
09.11.2013 00:31:24

Чередование теста и яблок, очень красиво!!!😍 И печенье вкусное!!!😋😘

Elen@Lat
Elen@Lat
08.11.2013 23:28:02

Оксанчик, я к тебе на вкуснейшие розочки, чудо!!!😋😋😋😍

Аня радуга
Аня радуга
08.11.2013 20:57:37

Красивое печенье!!!! 😍😍😍

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
08.11.2013 20:44:47

Украшение любого стола,такие красивые печенья!!!!!!!!!!🌹🌹🌹🌹🌹

Показать еще комментарии