Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат "Привет лета" с острой заправкой

Салат "Привет лета" с острой заправкой
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Полезно и вкусно!

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Кабачок - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Перец полугорький (небольшой) - 1 шт.
Листья салата - 1 пучок
Чеснок - 1 зубчик
Оливковое масло - 1,5 ст. л.
Бальзамический уксус - 1/4 ч.л.
Вустерский соус- 1/2 ч.л.
Сахар - 1/4 ч.л.​
Соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Овощи помыть и просушить. Перцы и чеснок почистить. ​​​​​​​​​​
Овощи помыть и просушить. Перцы и чеснок почистить. ​​​​​​​​​​
На весь экран
шаг 2
Баклажан порезать тонко (кусочки длиной 5-7 см), присолить и оставить на минут 15, чтобы выделился сок. Кабачок тонко порезать, как и баклажан. ​​​​​​​​​​
Баклажан порезать тонко (кусочки длиной 5-7 см), присолить и оставить на минут 15, чтобы выделился сок. Кабачок тонко порезать, как и баклажан. ​​​​​​​​​​
На весь экран
шаг 3
Разогреть духовку до 180 градусов. Противень застелить пергаментом и выложить кусочки баклажана и кабачка. Запекать минут 15.
Разогреть духовку до 180 градусов. Противень застелить пергаментом и выложить кусочки баклажана и кабачка. Запекать минут 15.
На весь экран
шаг 4
Тем временем, перцы почистить и измельчить в блендере вместе с чесноком и солью. Добавить 1 ст. л. оливкового масла, уксус, вустерский соус​, сахар. Все перемешать.
Тем временем, перцы почистить и измельчить в блендере вместе с чесноком и солью. Добавить 1 ст. л. оливкового масла, уксус, вустерский соус​, сахар. Все перемешать.
На весь экран
шаг 5
Запеченным кусочкам дать полностью остыть.
Запеченным кусочкам дать полностью остыть.
На весь экран
шаг 6
Листья салата выложить в тарелку, на них выложить баклажан и кабачок, помидор, порезанный крупно, сверху добавить заправку и сбрызнуть все оливковым маслом (0,5 ст.л.​). Перед подачей салат хорошо перемешать. Приятного аппетита!;-)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Анна
Анна
21.11.2013 13:12:37

Возьму на вооружение) Спасибо

ТатьянаS
ТатьянаS
11.11.2013 01:33:11

Вкусный привет))) 😊😃😌

Ирина
Ирина
11.11.2013 19:59:47
ТатьянаS,

спасибо!💐💐💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11.11.2013 00:12:38

Очень полезный!😃

Ирина
Ирина
11.11.2013 20:01:01
Снежинка Татьяна,

точно полезный и это очень приятно! спасибо!🌺🌺🌺