Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Маффины "Пончики" (Doughnut muffins)

Маффины "Пончики" (Doughnut muffins)
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Сегодня хотела бы поделиться с Вами очень быстрым и простым рецептом маффинов) готовятся они на раз-два, состав у них элементарный, но какие же они вкусные получаются, мммм, просто объеденье, - я их уже делала несколько раз и долго они у нас не жили) называются они так, потому что по вкусу и структуре напоминают пончики) я пончики уже 100 лет не ела, с самого детства, уже даже позабыла их вкус, поэтому не могу достоверно сравнить) но  могу сказать точно, что они очень вкусные и нежные, просто таят во рту)) буду рада, если и Вы попробуете))

В кулинарную книгу
Ингредиенты

140 г сахара
200 г муки
1 ч.л. соды
100 мл натурального йогурта
2 больших яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
140 г сливочного масла (+ немного для смазывания формы)
12 ч.л. малинового джема
+ 200 г сахарной пудры для посыпки (я не использовала)

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
202087 ed4 square150
202086 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Разогреваем духовку до 190 гр. Сливочное масло растапливаем и слегка охлаждаем.
Разогреваем духовку до 190 гр. Сливочное масло растапливаем и слегка охлаждаем.
На весь экран
шаг 2
Смешиваем сахар, муку и соду.
Смешиваем сахар, муку и соду.
На весь экран
шаг 3
В другой посуде взбиваем яйца, добавляем к ним йогурт и ванильный экстракт. Взбиваем еще раз.
В другой посуде взбиваем яйца, добавляем к ним йогурт и ванильный экстракт. Взбиваем еще раз.
На весь экран
шаг 4
К сухой смеси добавляем жидкую, а также растопленное масло. Все быстро перемешиваем металлической ложкой.
К сухой смеси добавляем жидкую, а также растопленное масло. Все быстро перемешиваем металлической ложкой.
На весь экран
шаг 5
В смазанную форму для маффинов выкладываем половину теста или немного больше (главное - оставить достаточно теста, чтобы потом хорошо закрыть начинку. Это важно, иначе при выпекании джем может потечь).
В смазанную форму для маффинов выкладываем половину теста или немного больше (главное - оставить достаточно теста, чтобы потом хорошо закрыть начинку. Это важно, иначе при выпекании джем может потечь).
На весь экран
шаг 6
В центр каждого выкладываем по 1 ч.л. джема.
В центр каждого выкладываем по 1 ч.л. джема.
На весь экран
шаг 7
Выкладываем оставшееся тесто.
Выкладываем оставшееся тесто.
На весь экран
шаг 8
Выпекаем маффины 16-18 минут до золотистого цвета. При прикоснвении они должны быть упругими. Даем им 5 минут подостыть, затем достаем их из формы и посыпаем сахарной пудрой по вкусу.
Выпекаем маффины 16-18 минут до золотистого цвета. При прикоснвении они должны быть упругими. Даем им 5 минут подостыть, затем достаем их из формы и посыпаем сахарной пудрой по вкусу.
На весь экран
шаг 9
Подаем их теплыми, хотя и потом остывшие они очень вкусные. Приятного аппетита))
Подаем их теплыми, хотя и потом остывшие они очень вкусные. Приятного аппетита))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Elena
Elena
25.11.2015 14:54:22

получились вкусные, только ничего общего с пончиками я не нашла (если только с американскими?! исходя из названия...)😚

Thesaurus
Thesaurus
23.02.2014 14:36:20

Оленька, я к тебе с фотоотчетом 😍 Маффины изумительны, в меру сладкие, а какие ароматные 😋😋😋 Спасибо тебе большое за вкусный и до безобразия простой рецепт - сделала на раз-два pooh_lolpooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
13.11.2013 02:55:07

Прелесть...с ягодным джемом)) 😌😍💖

Мурзик
Мурзик
13.11.2013 12:13:32
ТатьянаS,

Танечка, спасибо большое))) 😍😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
13.11.2013 00:13:33

Такие пончики куда лучше, чем жареные! И с ягодками , ммммммммм😋😋😋 Забираю!😘

Мурзик
Мурзик
13.11.2013 01:26:31
Снежинка Татьяна,

Танечка, на здоровье)) да, однозначно полезнее))😃😃💗

Апрель
Апрель
12.11.2013 16:39:17

соблазнительные с ягодками😍

Мурзик
Мурзик
13.11.2013 01:25:43
Апрель,

Алечка, спасибо большое)))😌😌💗

Показать еще комментарии