Рецепты по продуктам
Лучшие рецепты блюд Юлии Высоцкой: татарские пирожки "Вак бэлиш", как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях.


Сайт edimdoma.ru предлагает самые популярные рецепты: татарские пирожки "Вак бэлиш". С нами легко готовить. Если Вам понравился рецепт татарские пирожки "Вак бэлиш", то обязательно посмотрите эти блюда:
8837-original 6464-original
 

Главная » Рецепты » Выпечка » Пирожки » Татарские пирожки "Вак бэлиш"

Татарские пирожки "Вак бэлиш"

Рецепт – Татарские пирожки "Вак бэлиш"
Рейтинг:
290
Основное
Комментарии (56)
Фотоотчеты (2)
Добавлено: 12 ноября 2013
92137-commenting

Описание

В интернете я нашла множество разных вариантов приготовления этих замечательных пирожков. Мне показалось, что это самый близкий к оригиналу рецепт. Тесто получается тонким и хрустящим, а начинка сочной.

Ингредиенты

тесто:
1 яйцо
0.5 ст. кислого молока или кефира
100 г растопленного маргарина
3 ст. муки
0.5 ч.л. соли
1/3 ч.л. соды
начинка:
300 г баранины
1-2 картофелины
1-2 луковицы
соль, перец

Способ приготовления

Мясо лучше немного заморозить, тогда его легче резать. Измельчить нужно очень мелко.

Мясо лучше немного заморозить, тогда его легче резать. Измельчить нужно очень мелко.

Затем мелко порезать лук и картофель,добавить к мясу. Посолить и поперчить по вкусу.

Затем мелко порезать лук и картофель,добавить к мясу. Посолить и поперчить по вкусу.

Займемся тестом. Вылить в миску кефир или молоко,добавить яйцо и соль.

Займемся тестом. Вылить в миску кефир или молоко,добавить яйцо и соль.

Затем добавить 1 ст. муки и хорошо перемешать.

Затем добавить 1 ст. муки и хорошо перемешать.

После влить растопленный маргарин.

После влить растопленный маргарин.

Затем остальную муку и соду. Замесить тесто,как на пельмени.

Затем остальную муку и соду. Замесить тесто,как на пельмени.

Делим тесто на 8 больших и 8 маленьких частей.

Делим тесто на 8 больших и 8 маленьких частей.

Тонко раскатываем и выкладываем полную столовую ложку начинки, на больший кусочек теста.

Тонко раскатываем и выкладываем полную столовую ложку начинки, на больший кусочек теста.

Начинаем защипывать...

Начинаем защипывать...

...

...

Выкладываем на противень с пергаментом. Ставим в духовку 200 С. на 1 час.

Выкладываем на противень с пергаментом. Ставим в духовку 200 С. на 1 час.

Отзывы, комментарии

Общая оценка:
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
5.0 5.0 1.0 58
Уже оценили
Всего проголосовало (58)
111467-thumb5
Артес
оценка:5
102518-thumb5
солоха
оценка:5
225560-thumb5
mashutka
оценка:5
User_thumb5_default
Елена
оценка:5
33004-thumb5
Elena1639
оценка:5
98309-thumb5
Катерина_Sh
оценка:5
79257-thumb5
Elena.K.
оценка:5
98353-thumb5
Rozalia
оценка:5
176654-thumb5
`”*°•Оленька•°*”`
оценка:5

Чтобы оставить комментарий, необходимо выполнить  

Вы еще не зарегистрированы на сайте? Пройдите  регистрациюпрямо сейчас.

83582-commenting
Natali
22.11.2013 11:59

Натуля, от всего сердца поздравляю с победой твоего замечательного рецепта!roseroseroserose Мне было очень приятно с тобой соревноватьсяheartheartheart

92137-commenting
Натали М
22.11.2013 12:06

Спасибо большое Натусикheartheartheartмне было тоже,очень приятно и спасибо,что пригласилаhibiscushibiscushibiscus

83582-commenting
Natali
22.11.2013 12:10

Спасибо, что согласиласьkissing_heartkissing_heartkissing_heart

78528-commenting
Елена
15.11.2013 08:45

какая вкуснятина!yumyumyum

92137-commenting
Натали М
15.11.2013 10:43

Елена,спасибо большоеkissing_hearthearthibiscus

107221-commenting
Ира
14.11.2013 20:58

Сколько же всего вкусного и интересного я пропустила!!! Наташенька, это просто шедевр! heart_eyesТак красиво ты их сделала!heart_eyes А какие вкусные!!!!yumyumyum Чудо, а не пирожки!heartheartheartmaple_leaffallen_leafmaple_leaffallen_leafmaple_leaf

92137-commenting
Натали М
15.11.2013 10:43

Ирочка, где же ты пропадала?blushспасибо,моя дорогаяkissing_heartа я,всё приглядываюсь и не нахожу твоих рецептовsmirk

107221-commenting
Ира
15.11.2013 11:49

Ты моё, Солнышко!kissing_heart Меня пока нет в инете, и боюсь, что долго не будет. Я по больничкам в основном, проблемки.blush Сейчас все радости рецептики-готовки пришлось отложить. Захожу с мобильного, чтобы ответить на сообщения. А вот эти два дня добралась до стационарного компьютера и всех своих девочек проведала!smiley Я вас всех помню и скучаю по сайту! Разлекайтесь и получайте удовольствие от любимого увлечения! А я за всех за вас "болею" и желаю вам удачи!!!heartheartheart

95298-commenting
Любовь~♥
14.11.2013 19:22

paw_printsНатали, выпечка замечательная! Я знаю, это безумно вкусно! Поэтому от меня голосheartheartpaw_prints

92137-commenting
Натали М
14.11.2013 19:42

Любовь,огромное спасибо за голосsmileyмне приятноhibiscushibiscushibiscus

100499-commenting
irushka78
14.11.2013 11:11

Отличные пирожки!!Наташенька,удачи тебе
four_leaf_cloverfour_leaf_cloverfour_leaf_cloverfour_leaf_clover

92137-commenting
Натали М
14.11.2013 11:41

Ирочка,спасибо тебеkissing_heartтеперь жду Наташу с пирожкамиpooh_lol

118273-commenting
Софья79
14.11.2013 01:55

Наташенька, пирожки чудесные, и начинка такая сочная!!!heartyum

92137-commenting
Натали М
14.11.2013 11:40

Сонечка,спасибоheart_eyesмне тоже очень понравилисьblushbouquet

76954-commenting
ТатьянаS
13.11.2013 23:34

Шикарные!!! smiley Люблю тесто на кефире)) relaxedheartinnocent

92137-commenting
Натали М
14.11.2013 11:39

Танюша,спасибоkissing_heartа я,довольно редко из него готовлюsmirkкак-то рецепты не попадалисьsmiley

60604-commenting
Лена
13.11.2013 20:56

paw_printscherry_blossompaw_printsПобегу завтра за свежим мясом...ММММ... как вкусненько...pooh_lolpaw_printspaw_printspaw_printspaw_prints

92137-commenting
Натали М
14.11.2013 11:38

Лена,спасибо большоеsmileyнадеюсь понравятся пирожкиkissing_heartyum

57992-commenting
Liza Oliver
13.11.2013 20:07

Натусь...а где наши соперники то?? может между собой пирогами покидаемся?pooh_lol

92137-commenting
Натали М
13.11.2013 20:32

И не говориpooh_lolтем более,что у обеих пирожки с баранинойpooh_lol

57992-commenting
Liza Oliver
14.11.2013 04:25

ну кстати))smileysmileysmiley

79112-commenting
Elen@Lat
13.11.2013 18:43

Как вкусно, я уже хочу, ммм, чудесно!!!!!!yumyumyumheart_eyes

92137-commenting
Натали М
13.11.2013 20:32

Леночка,угощайсяsmileyyumhibiscushibiscushibiscus

77697-commenting
Снежинка Татьяна
13.11.2013 16:53

Наташенька, суперрррр!!! Как же вкусно!!!!!!yumyumyum Удачи в битве!!winkkissing_heart

92137-commenting
Натали М
13.11.2013 20:31

Спасибо за пожеланиеsmileyрада,что тебе понравились пирожкиcherry_blossomheart

96151-commenting
Лина
13.11.2013 15:57

Не сомневаюсь, что очень вкусно yumyumcherry_blossom

92137-commenting
Натали М
13.11.2013 20:31

Лина,спасибо большоеblushhibiscushibiscushibiscus

Автор года 2012 54445-commenting
Надежда
13.11.2013 12:39

Какие аппетитные и красивые пирожки,Наташа,просто загляденье!innocentheartpulsebouquetheart_eyes

92137-commenting
Натали М
13.11.2013 14:40

Надежда, спасибо огромноеsmileyhibiscushibiscushibiscus

104049-commenting
Стелла
13.11.2013 06:38

Как интересно ты их слепила! Никогда раньше не видела.blushheart_eyes

92137-commenting
Натали М
13.11.2013 11:10

Вот и я не видела и не думалаsmileyа Наташа пригласила на битву и пришлось искатьpooh_lolспасибо Светочкаhibiscushibiscushibiscus

78835-commenting
Апрель
13.11.2013 06:30

пирожки отличные, с удовольствием бы угостиласьyumheart

92137-commenting
Натали М
13.11.2013 11:08

Конечно угощайсяsmileyспасибо тебе большоеroseroseroseheart

Если вы уже готовили по рецепту, то вы можете поделиться фотографиями готового бюда с другими.

Фотографии готового блюда от Натали М

196232-retina_list
196231-retina_list




Кулинарная социальная сеть Едим Дома: Татарские пирожки "Вак бэлиш", простой пошаговый рецепт с фото.