Рецепты по продуктам
Лучшие рецепты блюд Юлии Высоцкой: татарские пирожки "Вак-белиш", как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях


Сайт edimdoma.ru предлагает самые популярные рецепты: татарские пирожки "Вак-белиш". С нами легко готовить. Если Вам понравился рецепт татарские пирожки "Вак-белиш", то обязательно посмотрите эти блюда:
 

Главная » Рецепты » Выпечка » Пирожки » Татарские пирожки "Вак-белиш"

Татарские пирожки "Вак-белиш"

Рецепт – Татарские пирожки "Вак-белиш"
Рейтинг:
290
Основное
Комментарии (56)
Фотоотчеты (2)

Описание

В интернете я нашла множество разных вариантов приготовления этих замечательных пирожков. Мне показалось, что это самый близкий к оригиналу рецепт. Тесто получается тонким и хрустящим, а начинка сочной.

Ингредиенты

тесто:
1 яйцо
0.5 ст. кислого молока или кефира
100 г растопленного маргарина
3 ст. муки
0.5 ч.л. соли
1/3 ч.л. соды
начинка:
300 г баранины
1-2 картофелины
1-2 луковицы
соль, перец

Способ приготовления

Мясо лучше немного заморозить, тогда его легче резать. Измельчить нужно очень мелко.

Мясо лучше немного заморозить, тогда его легче резать. Измельчить нужно очень мелко.

Затем мелко порезать лук и картофель,добавить к мясу. Посолить и поперчить по вкусу.

Затем мелко порезать лук и картофель,добавить к мясу. Посолить и поперчить по вкусу.

Займемся тестом. Вылить в миску кефир или молоко,добавить яйцо и соль.

Займемся тестом. Вылить в миску кефир или молоко,добавить яйцо и соль.

Затем добавить 1 ст. муки и хорошо перемешать.

Затем добавить 1 ст. муки и хорошо перемешать.

После влить растопленный маргарин.

После влить растопленный маргарин.

Затем остальную муку и соду. Замесить тесто,как на пельмени.

Затем остальную муку и соду. Замесить тесто,как на пельмени.

Делим тесто на 8 больших и 8 маленьких частей.

Делим тесто на 8 больших и 8 маленьких частей.

Тонко раскатываем и выкладываем полную столовую ложку начинки, на больший кусочек теста.

Тонко раскатываем и выкладываем полную столовую ложку начинки, на больший кусочек теста.

Начинаем защипывать...

Начинаем защипывать...

...

...

Выкладываем на противень с пергаментом. Ставим в духовку 200 С. на 1 час.

Выкладываем на противень с пергаментом. Ставим в духовку 200 С. на 1 час.

Отзывы, комментарии

Общая оценка:
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
5.0 5.0 1.0 58
Уже оценили
Всего проголосовало (58)
111467-thumb5
Артес
оценка:5
102518-thumb5
солоха
оценка:5
225560-thumb5
mashutka
оценка:5
User_thumb5_default
Елена
оценка:5
33004-thumb5
Elena1639
оценка:5
98309-thumb5
Катерина_Sh
оценка:5
79257-thumb5
Elena.K.
оценка:5
98353-thumb5
Rozalia
оценка:5
176654-thumb5
`”*°•Оленька•°*”`
оценка:5

Чтобы оставить комментарий, необходимо выполнить  

Вы еще не зарегистрированы на сайте? Пройдите  регистрациюпрямо сейчас.

1x1
Natali
22.11.2013 11:59

Натуля, от всего сердца поздравляю с победой твоего замечательного рецепта!roseroseroserose Мне было очень приятно с тобой соревноватьсяheartheartheart

1x1
Натали М
22.11.2013 12:06

Спасибо большое Натусикheartheartheartмне было тоже,очень приятно и спасибо,что пригласилаhibiscushibiscushibiscus

1x1
Natali
22.11.2013 12:10

Спасибо, что согласиласьkissing_heartkissing_heartkissing_heart

1x1
Елена
15.11.2013 08:45

какая вкуснятина!yumyumyum

1x1
Натали М
15.11.2013 10:43

Елена,спасибо большоеkissing_hearthearthibiscus

1x1
Ира
14.11.2013 20:58

Сколько же всего вкусного и интересного я пропустила!!! Наташенька, это просто шедевр! heart_eyesТак красиво ты их сделала!heart_eyes А какие вкусные!!!!yumyumyum Чудо, а не пирожки!heartheartheartmaple_leaffallen_leafmaple_leaffallen_leafmaple_leaf

1x1
Натали М
15.11.2013 10:43

Ирочка, где же ты пропадала?blushспасибо,моя дорогаяkissing_heartа я,всё приглядываюсь и не нахожу твоих рецептовsmirk

1x1
Ира
15.11.2013 11:49

Ты моё, Солнышко!kissing_heart Меня пока нет в инете, и боюсь, что долго не будет. Я по больничкам в основном, проблемки.blush Сейчас все радости рецептики-готовки пришлось отложить. Захожу с мобильного, чтобы ответить на сообщения. А вот эти два дня добралась до стационарного компьютера и всех своих девочек проведала!smiley Я вас всех помню и скучаю по сайту! Разлекайтесь и получайте удовольствие от любимого увлечения! А я за всех за вас "болею" и желаю вам удачи!!!heartheartheart

Лучший вечер с семьей. Победитель 2 тура 1x1
Любовь~♥
14.11.2013 19:22

paw_printsНатали, выпечка замечательная! Я знаю, это безумно вкусно! Поэтому от меня голосheartheartpaw_prints

1x1
Натали М
14.11.2013 19:42

Любовь,огромное спасибо за голосsmileyмне приятноhibiscushibiscushibiscus

1x1
irushka78
14.11.2013 11:11

Отличные пирожки!!Наташенька,удачи тебе
four_leaf_cloverfour_leaf_cloverfour_leaf_cloverfour_leaf_clover

1x1
Натали М
14.11.2013 11:41

Ирочка,спасибо тебеkissing_heartтеперь жду Наташу с пирожкамиpooh_lol

1x1
Софья79
14.11.2013 01:55

Наташенька, пирожки чудесные, и начинка такая сочная!!!heartyum

1x1
Натали М
14.11.2013 11:40

Сонечка,спасибоheart_eyesмне тоже очень понравилисьblushbouquet

1x1
ТатьянаS
13.11.2013 23:34

Шикарные!!! smiley Люблю тесто на кефире)) relaxedheartinnocent

1x1
Натали М
14.11.2013 11:39

Танюша,спасибоkissing_heartа я,довольно редко из него готовлюsmirkкак-то рецепты не попадалисьsmiley

1x1
Лена
13.11.2013 20:56

paw_printscherry_blossompaw_printsПобегу завтра за свежим мясом...ММММ... как вкусненько...pooh_lolpaw_printspaw_printspaw_printspaw_prints

1x1
Натали М
14.11.2013 11:38

Лена,спасибо большоеsmileyнадеюсь понравятся пирожкиkissing_heartyum

1x1
Liza Oliver
13.11.2013 20:07

Натусь...а где наши соперники то?? может между собой пирогами покидаемся?pooh_lol

1x1
Натали М
13.11.2013 20:32

И не говориpooh_lolтем более,что у обеих пирожки с баранинойpooh_lol

1x1
Liza Oliver
14.11.2013 04:25

ну кстати))smileysmileysmiley

1x1
Elen@Lat
13.11.2013 18:43

Как вкусно, я уже хочу, ммм, чудесно!!!!!!yumyumyumheart_eyes

1x1
Натали М
13.11.2013 20:32

Леночка,угощайсяsmileyyumhibiscushibiscushibiscus

1x1
Снежинка Татьяна
13.11.2013 16:53

Наташенька, суперрррр!!! Как же вкусно!!!!!!yumyumyum Удачи в битве!!winkkissing_heart

1x1
Натали М
13.11.2013 20:31

Спасибо за пожеланиеsmileyрада,что тебе понравились пирожкиcherry_blossomheart

1x1
Лина
13.11.2013 15:57

Не сомневаюсь, что очень вкусно yumyumcherry_blossom

1x1
Натали М
13.11.2013 20:31

Лина,спасибо большоеblushhibiscushibiscushibiscus

Автор года 2012 1x1
Надежда
13.11.2013 12:39

Какие аппетитные и красивые пирожки,Наташа,просто загляденье!innocentheartpulsebouquetheart_eyes

1x1
Натали М
13.11.2013 14:40

Надежда, спасибо огромноеsmileyhibiscushibiscushibiscus

1x1
Стелла
13.11.2013 06:38

Как интересно ты их слепила! Никогда раньше не видела.blushheart_eyes

1x1
Натали М
13.11.2013 11:10

Вот и я не видела и не думалаsmileyа Наташа пригласила на битву и пришлось искатьpooh_lolспасибо Светочкаhibiscushibiscushibiscus

1x1
Апрель
13.11.2013 06:30

пирожки отличные, с удовольствием бы угостиласьyumheart

1x1
Натали М
13.11.2013 11:08

Конечно угощайсяsmileyспасибо тебе большоеroseroseroseheart

Если вы уже готовили по рецепту, то вы можете поделиться фотографиями готового бюда с другими.

Фотографии готового блюда от Натали М

196232-retina_list
196231-retina_list




Кулинарная социальная сеть Едим Дома: Татарские пирожки "Вак-белиш", простой пошаговый рецепт с фото.