Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Свинина, тушенная в горшочке (по-маминому рецепту)

Свинина, тушенная в горшочке (по-маминому рецепту)
Свинина, тушенная в горшочке (по-маминому рецепту)
61363 ed4 square100
Свинина, тушенная в горшочке (по-маминому рецепту)
Приготовление
1 час и 45 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Это один их любимых "простых" рецептов нашей семьи. Его я научилась готовить у своей мамы, готовится он быстро и всегда получается вкусное, мягкое мясо! И это блюдо кушают и взрослые, и дети, да и подать его можно не только на ужин в обычный день, но и на стол гостям! Кстати, мы готовим таким же способом и курицу - тоже получается очень вкусно.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
10 г
5 щепоток
2 шт.
1 кг
4 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
203055 ed4 square150
197215 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Взять свинины не очень постный кусок (шейка или окорок), лук очистить
Взять свинины не очень постный кусок (шейка или окорок), лук очистить
На весь экран
шаг 2
Порезать мясо крупными кусками (примерно 4х4 см), лук - произвольно
Порезать мясо крупными кусками (примерно 4х4 см), лук - произвольно
На весь экран
шаг 3
Сложить в горшочки (у меня из этого количества получилось два) - слой мяса (на дно положить кусочки пожирнее), далее посолить, посыпать хмели-сунели, положить слой лука, лавровый лист и в таком же порядке повторить еще раз. Закрыть крышкой. Поставить в духовку на 1,5 часа при температуре 180 градусов.
Сложить в горшочки (у меня из этого количества получилось два) - слой мяса (на дно положить кусочки пожирнее), далее посолить, посыпать хмели-сунели, положить слой лука, лавровый лист и в таком же порядке повторить еще раз. Закрыть крышкой. Поставить в духовку на 1,5 часа при температуре 180 градусов.
На весь экран
шаг 4
Мясо готово.
Мясо готово.
На весь экран
шаг 5
Приятного аппетита! Можно подавать с картофельным пюре (как у меня) или с любым другим гарниром!
Приятного аппетита! Можно подавать с картофельным пюре (как у меня) или с любым другим гарниром!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
24.11.2013 23:21:33

Ирина! Приготовила свинину в горшочке. Получилось вкусное томленое мясо в собственном соку! Кусочки делала небольшие. Подавала с гречкой. Муж доволен! Спасибо! Блюдо готовится с минимальными трудозатратами, а получается вкусно! 🌹🌹🌹

Ирина Киселева
Ирина Киселева
25.11.2013 09:06:13
Жанна Тихонова,

Жанна,добрый день! Я очень рада,что мой рецепт пригодился и тем более понравился! Спасибо за фото!

ТатьянаS
ТатьянаS
19.11.2013 00:35:10

Вкуснятина томлёная))) 😄😌😍

marysa
marysa
18.11.2013 00:56:34

В горшочках все просто волшебно получается!!! Это песня!!!!😌😌😋💐

Ирина Киселева
Ирина Киселева
18.11.2013 08:48:48
marysa,

Спасибо вам, Marysa! Что правда, то правда!

МаринаL
МаринаL
18.11.2013 00:53:43

А я сначала раздала все свои горшочки, а теперь жалею, особенно после таких рецептов!pooh_lol😋

Ирина Киселева
Ирина Киселева
18.11.2013 08:46:44
МаринаL,

Да, жалко конечно, но вы Мариночка не расстраивайтесь, хотя бы про этот рецепт - это мясо можно приготовить и в небольшой кастрюльке с крышкой! Я много раз так делала и получается не менее вкусно, главное не отходить от рецепта!

МаринаL
МаринаL
18.11.2013 09:35:38
ТатьянаS
ТатьянаS
19.11.2013 00:34:39
МаринаL,

Марина,так это же повод 😃 купить новые...,ещё лучше прежних))) 🐾🐾

МаринаL
МаринаL
19.11.2013 01:43:41
ТатьянаS,

Да я уже присматриваюpooh_lolpooh_lol😘

ТатьянаS
ТатьянаS
19.11.2013 01:52:07
МаринаL,

Ищи с ручками 😄 или хотя бы с выпуклостями на боках...,так удобнее 😎 вынимать их из духовки...,руки с прихватками не скользят! 😍

МаринаL
МаринаL
19.11.2013 01:55:31
ТатьянаS,

Ага, спасибки!😊😘🌺🌺🌺

Ирина Киселева
Ирина Киселева
19.11.2013 09:06:22
МаринаL,

И лучше сразу несколько штук, а то они замечательно бьются ...вчера вон один выбросила!

МаринаL
МаринаL
19.11.2013 09:46:02
Ирина Киселева,

😭😭да, керамика не всегда прочная ! А я нашла из закаленной глины и обожженные сверху, хочу купить несколько на пробу.

Ирина Киселева
Ирина Киселева
19.11.2013 09:55:49
МаринаL,

Удачи!

МаринаL
МаринаL
19.11.2013 09:58:47