Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Праздничный мясной рулет с языком

Праздничный мясной рулет с языком
Праздничный мясной рулет с языком
Праздничный мясной рулет с языком
61535 ed4 square100
Праздничный мясной рулет с языком
Праздничный мясной рулет с языком
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Мой муж любит мясо и обожает говяжий язык. Этот рулет объединяет два его лакомства. 
 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
700 г
1 кг
1 щепотка
1 щепотка
6 г
1 щепотка
2 шт.
3
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Язык хорошенечко вымыть и отварить до готовности с 1 лавровым листом, солью и душистым перцем
Язык хорошенечко вымыть и отварить до готовности с 1 лавровым листом, солью и душистым перцем
На весь экран
шаг 2
Чай залить 3 чашками воды и довести до кипения со вторым лавровым листом и оставшимся душистым перцем. Не кипятить!
Чай залить 3 чашками воды и довести до кипения со вторым лавровым листом и оставшимся душистым перцем. Не кипятить!
На весь экран
шаг 3
Погрузить предварительно очищенный язык в получившийся горячий маринад. Язык легко чистится, если его обдать холодной водой. Оставить в чайном маринаде до полного остывания.
Погрузить предварительно очищенный язык в получившийся горячий маринад. Язык легко чистится, если его обдать холодной водой. Оставить в чайном маринаде до полного остывания.
На весь экран
шаг 4
Вырезку надрезать не до конца, раскрыть как книгу, слегка отбить, выравнивая по толщине. Посыпать солью, перцем, укропом. Можно натереть чесноком. Завернуть в нее язык, и обмотать получивший ся рулет кулинарной нитью. Извините за пошлое фото, но из песни слов не выкинешь! Я не специально, честное слово!
Вырезку надрезать не до конца, раскрыть как книгу, слегка отбить, выравнивая по толщине. Посыпать солью, перцем, укропом. Можно натереть чесноком. Завернуть в нее язык, и обмотать получивший ся рулет кулинарной нитью. Извините за пошлое фото, но из песни слов не выкинешь! Я не специально, честное слово!
На весь экран
шаг 5
Поместить в удобную жаропрочную форму, налить немного маринада, накрыть фольгой. Берите форму побольше, при запекании мясо даст сок. Из моей немного накапало в духовку. Запекать при 240 гр 30 мин.
Поместить в удобную жаропрочную форму, налить немного маринада, накрыть фольгой. Берите форму побольше, при запекании мясо даст сок. Из моей немного накапало в духовку. Запекать при 240 гр 30 мин.
На весь экран
шаг 6
Духовку выключить. Не открывая дверцу, оставить до полного остывания. Затем достать, жидкость слить, поставить гнет. Выдержать ночь с гнетом в холоде. Это очень вкусно. Приятного аппетита!
Духовку выключить. Не открывая дверцу, оставить до полного остывания. Затем достать, жидкость слить, поставить гнет. Выдержать ночь с гнетом в холоде. Это очень вкусно. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
21.11.2013 01:29:47

Обожаю язык!😋💖

Галина
Галина
21.11.2013 14:43:22
Снежинка Татьяна,

Язык - это один из немногих мясных деликатесов, мимо которого я не могу пройти!

ТатьянаS
ТатьянаS
20.11.2013 23:31:52

Очень понравилось 😃 как язык в мяско спрятать))) 😄🍃

Галина
Галина
21.11.2013 14:42:40
ТатьянаS,

Спасибо большое!

vitochka
vitochka
20.11.2013 21:35:24

Читала ,как песню...Дошла до пошлости,пока не прочьла,не заметила,пошлости...Но смеялась,потом!Спасибо,очень вкусно...pooh_lol

Галина
Галина
20.11.2013 21:59:59
vitochka,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Liza Oliver
Liza Oliver
21.11.2013 04:15:02
vitochka,

я не одна обратила внимание на ЭТО?!...фуфpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Галина
Галина
21.11.2013 14:41:58
Liza Oliver,

Лиза, я когда загружала фотки, решила, что специально у меня бы так не вышло!😊😊😊pooh_lolpooh_lolpooh_lol

marysa
marysa
20.11.2013 16:45:16

Ооочень вкусно!!pooh_lol💐

Галина
Галина
20.11.2013 16:55:28
marysa,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol😊

Ириша
Ириша
20.11.2013 13:14:39

Очень хороший рецепт!! А фото совсем не пошлое!!! 😊

Галина
Галина
20.11.2013 14:44:15
Ириша,

😊😌

Показать еще комментарии