Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Террин творожно-лососевый

Террин творожно-лососевый
Террин творожно-лососевый
Террин творожно-лососевый
Террин творожно-лососевый
Террин творожно-лососевый
Террин творожно-лососевый
61606 ed4 square100
Террин творожно-лососевый
Террин творожно-лососевый
Террин творожно-лососевый
Террин творожно-лососевый
Террин творожно-лососевый
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

В последний момент пришла идея  приготовить порционный террин...в формочка для кексов. Очень удобно вынимать из силикона и на столе красиво,ярко  смотрится))) Классическое добавление-хрен взяла с добавлением живой клюквы,что тоже добавило интересный вкус! Новогодняя охлаждённая закуска! 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
200 г
180 г
200
50 г
1
2
1 ст. л.
1
по вкусу
3 шт.
2 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Продукты...
Продукты...
На весь экран
шаг 2
Сначала замачиваем желатин кипячёной тёплой водой...,около полстакана.
Сначала замачиваем желатин кипячёной тёплой водой...,около полстакана.
На весь экран
шаг 3
Делаем творожную начинку-прослойку. В миске смешиваем творог и сметану любой жирности. Если творог зернистый,то пробить блендером или через сито пропустить!
Делаем творожную начинку-прослойку. В миске смешиваем творог и сметану любой жирности. Если творог зернистый,то пробить блендером или через сито пропустить!
На весь экран
шаг 4
Далее моя изюминка: хрен с добавлением клюквы!
Далее моя изюминка: хрен с добавлением клюквы!
На весь экран
шаг 5
Доскребла остатки,буду снова покупать)))
Доскребла остатки,буду снова покупать)))
На весь экран
шаг 6
Свежемолотый перец...,соль...
Свежемолотый перец...,соль...
На весь экран
шаг 7
Сок лимона через давилку для лимона...
Сок лимона через давилку для лимона...
На весь экран
шаг 8
Укроп у меня нарезанный и замороженный...,очень удобно в новогодней спешке)))
Укроп у меня нарезанный и замороженный...,очень удобно в новогодней спешке)))
На весь экран
шаг 9
Желатин ставим в миску с водой и нагреваем на среднем огне,помешивая до растворения гранул.
Желатин ставим в миску с водой и нагреваем на среднем огне,помешивая до растворения гранул.
На весь экран
шаг 10
Выливаем ещё горячий в творожную массу и быстро перемешиваем!
Выливаем ещё горячий в творожную массу и быстро перемешиваем!
На весь экран
шаг 11
Лосось купила уже нарезанный тонкими пластинками,но можно засолить куском и нарезать самим!
Лосось купила уже нарезанный тонкими пластинками,но можно засолить куском и нарезать самим!
На весь экран
шаг 12
Берём силиконовую форму для кексов...,не смазываем,рыбка жирная!
Берём силиконовую форму для кексов...,не смазываем,рыбка жирная!
На весь экран
шаг 13
Выстилаем каждую ячейку (всего хватило на 3 крупных ячеек размером с апельсин!) полосками рыбки...
Выстилаем каждую ячейку (всего хватило на 3 крупных ячеек размером с апельсин!) полосками рыбки...
На весь экран
шаг 14
Или так...
Или так...
На весь экран
шаг 15
Заполняем творогом,оставляя ямку.
Заполняем творогом,оставляя ямку.
На весь экран
шаг 16
Кладём обрезки рыбки (удобно использовать кухонные ножницы...,потом помыть их!).
Кладём обрезки рыбки (удобно использовать кухонные ножницы...,потом помыть их!).
На весь экран
шаг 17
Так и в остальные ячейки добавить...
Так и в остальные ячейки добавить...
На весь экран
шаг 18
Снова творог...и закрываем краями рыбы...
Снова творог...и закрываем краями рыбы...
На весь экран
шаг 19
Это будет дно террина!
Это будет дно террина!
На весь экран
шаг 20
Оставшуюся начинку поместим в отдельную ячейку,пусть тоже застывает такая порция! Убираем форму в холодильник на ночь или на несколько часов.
Оставшуюся начинку поместим в отдельную ячейку,пусть тоже застывает такая порция! Убираем форму в холодильник на ночь или на несколько часов.
На весь экран
шаг 21
Переворачиваем утром на тарелку...
Переворачиваем утром на тарелку...
На весь экран
шаг 22
А вот и порция без рыбки выскочила))
А вот и порция без рыбки выскочила))
На весь экран
шаг 23
Наша прелесть готова к употреблению)))
Наша прелесть готова к употреблению)))
На весь экран
шаг 24
Украшаем черри...
Украшаем черри...
На весь экран
шаг 25
Дольками лимона...
Дольками лимона...
На весь экран
шаг 26
Можно украсить "свечками" из сыра наше праздничное блюдо...Рецепт здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/61613-syrnye-svechki-ruletiki-konkurs
Можно украсить "свечками" из сыра наше праздничное блюдо...Рецепт здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/61613-syrnye-svechki-ruletiki-konkurs
На весь экран
шаг 27
Угощаем друзей и близких...и не забываем про себя)))
Угощаем друзей и близких...и не забываем про себя)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 35
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
21.11.2013 23:36:07

как вкусно Танечка😊😘

ТатьянаS
ТатьянаS
22.11.2013 00:56:42
Яна ,

Спасибо большое,Яночка!!! 😇🌷🌷🌷

Галина
Галина
21.11.2013 19:38:41

Интересный террин получился! Я бы в серединку виноград положила, но это как мой муж говорит для кулинарных извращенцевpooh_lolpooh_lolpooh_lol В принципе, главное идея! А дальше каждый по своему вкусу готовит!

ТатьянаS
ТатьянаS
22.11.2013 00:51:06
Галина,

Вот прямо 😌 в точку....мои рецепты чаще 😇 дают идеи,а там каждый даёт им развитие))) 😄 Спасибо,Галина!!! 😘😘😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
21.11.2013 16:42:35

Танюш,с удовольствием остаюсь на порцию!!!😘😉😋

ТатьянаS
ТатьянаS
22.11.2013 00:41:44
ღ Юляღ,

Ой,спасибо 😍😘 за первый голосок, 😃 Юлечка!!! 💗💐💐💐💐💐💗 С удовольствием угощаю))))) 😇💖💖😇🌷🌷🌷

ღ Юляღ
ღ Юляღ
23.11.2013 00:13:45
ТатьянаS,

😃😋😘

Лина
Лина
21.11.2013 14:58:13

Таня, очень красиво и празднично получилось! 😘💐

ТатьянаS
ТатьянаS
22.11.2013 00:47:13
Лина,

Линочка, 🌺 очень 😃 и очень приятно 😇 получить голосок))) 💗😃💗 Спасибо 😘😍😘 большое!!! 💖💐💐💐💐💐💖

Мурзик
Мурзик
21.11.2013 13:36:41

как вкусно))) Танечка, мне бы сейчас парочку таких терринчиков)))😍😍

ТатьянаS
ТатьянаS
22.11.2013 01:00:00
Мурзик,

Ольчик,угощаю)))) 🐾😘😘😘💗💗💗🌸

Показать еще комментарии