Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куриные рулеты с яблочно-ореховой начинкой

Куриные рулеты с яблочно-ореховой начинкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусные рулетики из куриной грудки с начинкой из грецкого ореха и сушеных яблок, с добавлением лука порея, зелени, специй. Вкус и аромат начинки придает блюду пикантный вкус, благодаря панировке мясо получается сочным и мягким. Такие рулетики прекрасно подойдут для праздничного стола. Впереди Новый Год и Рождество. Буду очень рада, если рецепт пригодится к вашему праздничному столу.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
700 г
1
100 г
1
50 мл
1
2 шт.
100 г
100 г
1 ч. л.
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
212070 ed4 square150
197376 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Приготовить начинку: сушеные яблоки залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут, чтобы они размякли, затем слить воду. Орехи слегка подсушить в духовке, они станут вкуснее и ароматней. Измельчить с помощью процессора или мясорубки.
Приготовить начинку: сушеные яблоки залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут, чтобы они размякли, затем слить воду. Орехи слегка подсушить в духовке, они станут вкуснее и ароматней. Измельчить с помощью процессора или мясорубки.
На весь экран
шаг 2
Добавить нарезанный полукольцами лук порей, зелень, сливки, 2 столовые ложки сухарей, посолить и поперчить по вкусу, перемешать
Добавить нарезанный полукольцами лук порей, зелень, сливки, 2 столовые ложки сухарей, посолить и поперчить по вкусу, перемешать
На весь экран
шаг 3
Куриную грудку разделить на два филе. Затем каждое филе разрезать на два пласта.
Куриную грудку разделить на два филе. Затем каждое филе разрезать на два пласта.
На весь экран
шаг 4
Каждый пласт тонко отбить через пленку.
Каждый пласт тонко отбить через пленку.
На весь экран
шаг 5
На отбитое филе выложить начинку.
На отбитое филе выложить начинку.
На весь экран
шаг 6
Аккуратно сформировать рулет смоченными в холодной воде руками.
Аккуратно сформировать рулет смоченными в холодной воде руками.
На весь экран
шаг 7
Приготовить отдельные мисочки с мукой, сухарями и взбитыми с солью и перцем яйцами. Каждый рулетик обвалять в муке, оставить на 1-2 минуты, чтобы мука немного впиталась.
Приготовить отдельные мисочки с мукой, сухарями и взбитыми с солью и перцем яйцами. Каждый рулетик обвалять в муке, оставить на 1-2 минуты, чтобы мука немного впиталась.
На весь экран
шаг 8
Затем окунуть рулетик в яичную смесь и обвалять в сухарях.
Затем окунуть рулетик в яичную смесь и обвалять в сухарях.
На весь экран
шаг 9
Предварительно нагреть духовку до 180°С. Выложить рулетики в форму для запекания, выстланную пергаментом. Запекать 30-35 минут до румяной корочки. Я запекала в формочках из фольги в электродуховке в режиме конвекции. Готовым рулетикам дать отдохнуть 5 минут. Подаем с овощным салатом или любимыми гарниром и соусом. Приятного вам аппетита!
Предварительно нагреть духовку до 180°С. Выложить рулетики в форму для запекания, выстланную пергаментом. Запекать 30-35 минут до румяной корочки. Я запекала в формочках из фольги в электродуховке в режиме конвекции. Готовым рулетикам дать отдохнуть 5 минут. Подаем с овощным салатом или любимыми гарниром и соусом. Приятного вам аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 64
Ed4 square50
Отправить
Семейка Березовских
Семейка Березовских
07.09.2014 18:39:17

Надежда, огромное Вам спасибо! Рулетики просто замечательные и начинка очень необычная! Вкуснотища!!!💐💐💐

Надежда
Надежда
08.09.2014 17:15:12
Семейка Березовских,

Наташенька,большое спасибо за фото,я рада,что понравились рулетики,готовь на здоровье!🌺😘

Семейка Березовских
Семейка Березовских
04.03.2014 19:21:46

Надежда, а сколько нужно яблок? А то в рецепте не указано, а я загорелась Ваши рулетики сделатьpooh_lol Спасибо!

Надежда
Надежда
04.03.2014 22:28:50
Семейка Березовских,

Наташенька,действительно почему-то исчезло количество яблок и лука-порея😟😟Яблок сушеных 100гр(примерно стакан),лук-порей примерно столько же.Буду рада если понравятся рулетики💗😍

Софья79
Софья79
28.11.2013 03:55:57

Надюша, как вкусно и соблазнительно, уношу с собой и остаюсь сегодня у Вас!!!😋😋😋💗

Надежда
Надежда
28.11.2013 23:04:09
Софья79,

Большое спасибо,Сонечка,готовь на здоровье!💗💐😘

vicky
vicky
28.11.2013 03:39:02

Bkusno, kak vsegda, Nadya😍😍

Надежда
Надежда
28.11.2013 23:04:39
vicky,

Большое спасибо,Вика!💗💐😍

ТатьянаS
ТатьянаS
28.11.2013 02:43:23

Ароматные 😃 праздничные 😍 рулетики получились!!! 🌹

Надежда
Надежда
28.11.2013 23:05:05
ТатьянаS,

Спасибо,Танечка!💗💐😘

Показать еще комментарии