Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мраморный кекс от Пьера Эрме

Мраморный кекс от Пьера Эрме
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Мраморный кекс от Пьера Эрме (Pierre Herme). Есть много рецептов мраморного кекса, этот и правда необыкновенен. Прекрасная хрустящая корочка... Главное - это пропорции! И Эрме рекомендует резать на следующий день... но удержаться невозможно. И если кекс остался на следующий день, то ничего - он с каждым днем вкуснее и вкуснее.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
175 г
200 г
175 г
2 ч. л.
50 г
3 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку разогреть до 180°С. Белки отделить от желтков. Белки взбить до пиков. Муку смешать с разрыхлителем.
На весь экран
шаг 2
Масло растопить, и взбить с сахаром. Затем добавить желтки, еще раз взбить. Сюда же постепенно добавить просеянную муку, и после белки.. Перемешивать аккуратно, мешать в одну сторону.
На весь экран
шаг 3
Тесто поделить на две части. И в одну добавить какао. Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Тесто выкладывать ложками, чередуя белое и шоколадное. Ничего перемешивать не нужно.
На весь экран
шаг 4
Выпекать 50 минут. Приятного аппетита! :)
Выпекать 50 минут. Приятного аппетита! :)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
01.12.2013 21:44:33

Никто не удержится 😆 от дегустации сразу...в этот же день! 😍

anna_m
anna_m
01.12.2013 22:42:05
ТатьянаS,

Да, это очень сложно 😌😌

Sofia
Sofia
01.12.2013 01:41:46

pri kakoi tem-re pech podskajite?)

anna_m
anna_m
01.12.2013 11:45:57
Sofia,

при 180*С )

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
30.11.2013 22:27:40

Очень красивый у Вас получился в разрезе!!!😍

anna_m
anna_m
01.12.2013 11:46:39
Снежинка Татьяна,

Спасибо, самой очень нравится😌