Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пикантные цукини с анчоусами

Пикантные цукини с анчоусами
Пикантные цукини с анчоусами
Пикантные цукини с анчоусами
Пикантные цукини с анчоусами
Пикантные цукини с анчоусами
Пикантные цукини с анчоусами
Пикантные цукини с анчоусами
Пикантные цукини с анчоусами
Пикантные цукини с анчоусами
62069 ed4 square100
Пикантные цукини с анчоусами
Пикантные цукини с анчоусами
Пикантные цукини с анчоусами
Пикантные цукини с анчоусами
Пикантные цукини с анчоусами
Пикантные цукини с анчоусами
Пикантные цукини с анчоусами
Пикантные цукини с анчоусами
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт  от Джейми Оливера... Не успела  на его конкурс, но зато отличная  рыбная закуска получилась! 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1
3 дольки
1
2 ст. л.
1 шт.
1 шт.
50 г
1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
2 куска
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Продукты...
Продукты...
На весь экран
шаг 2
Молоденький цукини (или кабачок) нарезать с помощью овощечистки на тонкие пластинки.
Молоденький цукини (или кабачок) нарезать с помощью овощечистки на тонкие пластинки.
На весь экран
шаг 3
В сковороде разогреть оливковое масло, раскрошить кусочек сухого (или свежего) чили, добавить дольки чеснока (я разрезала их вдоль), добавить травы.
В сковороде разогреть оливковое масло, раскрошить кусочек сухого (или свежего) чили, добавить дольки чеснока (я разрезала их вдоль), добавить травы.
На весь экран
шаг 4
Через 30 секунд отправить в сковороду цукини.
Через 30 секунд отправить в сковороду цукини.
На весь экран
шаг 5
Снять с лимона цедру, измельчить.
Снять с лимона цедру, измельчить.
На весь экран
шаг 6
Добавить в сковороду, перемешивать на среднем огне.
Добавить в сковороду, перемешивать на среднем огне.
На весь экран
шаг 7
Открыть баночку анчоусов в масле и вытащить пару-тройку рыбок.
Открыть баночку анчоусов в масле и вытащить пару-тройку рыбок.
На весь экран
шаг 8
Отодвинуть овощи и прямо в сковороде размять рыбку в кашицу. Остальные пойдут на украшение!
Отодвинуть овощи и прямо в сковороде размять рыбку в кашицу. Остальные пойдут на украшение!
На весь экран
шаг 9
Влить сок половинки лимона и продолжать греть цукини на сковороде... всего минут 5-10. Соль, перец по вкусу, но я ничего не добавляла!
Влить сок половинки лимона и продолжать греть цукини на сковороде... всего минут 5-10. Соль, перец по вкусу, но я ничего не добавляла!
На весь экран
шаг 10
Джейми советует подать овощи на хлебе или добавить в омлет или фриттату, или потушить со сливками и добавить в пасту. Я остановилась на таком хлебе с кусочками абрикоса, клюквы, овса и семечками льна, подсолнечника и сверху просо.
Джейми советует подать овощи на хлебе или добавить в омлет или фриттату, или потушить со сливками и добавить в пасту. Я остановилась на таком хлебе с кусочками абрикоса, клюквы, овса и семечками льна, подсолнечника и сверху просо.
На весь экран
шаг 11
У нас продают уже разрезанным вдоль порционный хлебушек, хочешь - бери верх, а хочешь - низ, или прослоить начинкой и накрыть обеими частями)))
У нас продают уже разрезанным вдоль порционный хлебушек, хочешь - бери верх, а хочешь - низ, или прослоить начинкой и накрыть обеими частями)))
На весь экран
шаг 12
Берём новогоднюю тарелочку.
Берём новогоднюю тарелочку.
На весь экран
шаг 13
Накладываем половину тёплой смеси овощей.
Накладываем половину тёплой смеси овощей.
На весь экран
шаг 14
Из оставшихся рыбок крутим рулетиком розочки и втыкаем сверху.
Из оставшихся рыбок крутим рулетиком розочки и втыкаем сверху.
На весь экран
шаг 15
Получается два больших сытных перекуса, но можно разрезать вдоль или на четвертинки и подать гостям! Так вкусно, что не передать... Всё в меру и мне лично соли хватало от рыбок))) Но вы пробуйте в процессе и добавляйте, если любите солёненькое)))
Получается два больших сытных перекуса, но можно разрезать вдоль или на четвертинки и подать гостям! Так вкусно, что не передать... Всё в меру и мне лично соли хватало от рыбок))) Но вы пробуйте в процессе и добавляйте, если любите солёненькое)))
На весь экран
шаг 16
Кстати, чеснок я тоже выложила на хлеб... всё вместе очень вкусно!!!
Кстати, чеснок я тоже выложила на хлеб... всё вместе очень вкусно!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 39
Ed4 square50
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
04.12.2013 00:23:00

😋 Анчоусы, цукини, чесночек, лимон... Классно!

ТатьянаS
ТатьянаS
04.12.2013 00:35:50
Жанна Тихонова,

Да...,хоть порции 😊 и большие получились,но съелись быстро с такой нежной 😇 начинкой! Спасибо, 😘 Жанночка! 🌹

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
03.12.2013 22:39:01

Красочно и вкусно!💖

ТатьянаS
ТатьянаS
04.12.2013 00:36:43
Svetlana Metaxa,

Спасибо, 😘 Светочка!!! 😘🌷🌷🌷

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
03.12.2013 21:35:55

Танюша, фото восхитительное!!! 💖🐾🐾🐾 Только голоса у меня не осталось😕 букетик возьми 💐💐💐

ТатьянаS
ТатьянаS
04.12.2013 00:33:59
Пчёлка Руся,

Беру...,все три))) pooh_lol😆pooh_lol Спасибо, 🌺 Ириша!!! 😘💗

Ира
Ира
03.12.2013 20:39:41

Танюш, закуска - просто супер!😍😋 И как у тебя так красиво всегда получается? Смотрю на фотографию... можно вставить в рамочку и повесить на стену. И свет и краски, и композиция... Даааааа... оооочень вкусно!😋💖😘🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
04.12.2013 00:51:47
Ира ,

Ирочка, 💗 спасибо, 😘 дружочек))) 😄🌷🌷🌷🌷🌷😃 Молочный цуккини-это же сама 🌸 нежность....,поэтому всем 😎 рекомендую))) 🍀🍀🍀

МаринаL
МаринаL
03.12.2013 16:29:28

Супер закусочка, анчоусы😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
04.12.2013 00:59:04
МаринаL,

Спасибо, 😊💗😌 Мариночка!!! 😇💖😘

Показать еще комментарии