Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рикотта домашняя

Рикотта домашняя
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт, конечно, не мной изобретенный, но с большим удовольствием пользуюсь и моя семья его очень любит. Получается прекрасный нежный сырок-творожок.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 л
300
½ ч. л.
½ шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Из половинки лимона выжать сок. Молоко и сливки смешать в кастрюле, добавить соль и поставить на медленный огонь. Помешивая, довести до кипения.
На весь экран
шаг 2
Когда смесь закипит, влить лимонный сок и хорошо перемешать. Когда свернувшееся молоко отделится от сыворотки (через пару минут), снять кастрюлю с огня, накрыть плотным полотенцем и оставить до полного остывания.
На весь экран
шаг 3
Дуршлаг выстелить сложенной вдвое марлей (у меня такая любимая тряпочка есть из старой наволочки для этих целей), шумовкой аккуратно выложить массу. Удалить остатки сыворотки, обернув ткань вокруг сыра и слегка прижав. Переложить в посудку (я в контейнер) и убрать в холодильник.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Ольга Шевченко-Гринишин
Ольга Шевченко-Гринишин
12.12.2013 09:48:19

Спасибо, Татьяна🌸🌻🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
12.12.2013 02:05:29

Прекрасная 😊 домашняя рикотта! 😍

Ольга Шевченко-Гринишин
Ольга Шевченко-Гринишин
11.12.2013 20:59:26

Да, Катя нежный пастообразный, со сливочным вкусом, но калорийный довольно-таки

Катерина_Sh
Катерина_Sh
11.12.2013 14:34:59

Оля, получается как нежный творог, без крупинок? Мне очень интересно..💐

Ольга Шевченко-Гринишин
Ольга Шевченко-Гринишин
11.12.2013 09:42:48

А подаю его на завтрак, кто как любит- с медом, вареньем,сгущенкой, свежими ягодами или с зеленью присоленным, я себе ничего не добавляю

Показать еще комментарии