Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Энчиладас с курицей

Энчиладас с курицей
Приготовление
5 лет, 9 месяцев, 4 дня и 7 часов
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ


 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
900 г
16
150 г
1 шт.
1 шт.
2 г
2 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
1 г
2 ст. л.
1 ч. л.
250 г
50 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Все ингредиенты.
Все ингредиенты.
На весь экран
шаг 2
Лук и перец режем кубиками.
Лук и перец режем кубиками.
На весь экран
шаг 3
Жарим лук и перец на оливковом масле, пока не станут мягкими и добавляем измельченный чеснок, еще тушим пару минут.
Жарим лук и перец на оливковом масле, пока не станут мягкими и добавляем измельченный чеснок, еще тушим пару минут.
На весь экран
шаг 4
Добавляем тмин и муку, красный молотый перец - перемешиваем.
Добавляем тмин и муку, красный молотый перец - перемешиваем.
На весь экран
шаг 5
Добавляем воду и бульон.
Добавляем воду и бульон.
На весь экран
шаг 6
Тушим до загустения соуса. Готовый соус делим на 2 равные части.
Тушим до загустения соуса. Готовый соус делим на 2 равные части.
На весь экран
шаг 7
Отдельно жарим куриное филе ( мелко нарезанное). Затем добавляем половину соуса и перемешиваем до однородной массы. Начинка готова.
Отдельно жарим куриное филе ( мелко нарезанное). Затем добавляем половину соуса и перемешиваем до однородной массы. Начинка готова.
На весь экран
шаг 8
В каждую лепешку кладем начинку и скручиваем в рулетик. (у меня были мексиканские тако).
В каждую лепешку кладем начинку и скручиваем в рулетик. (у меня были мексиканские тако).
На весь экран
шаг 9
На дно формы выложить немного соуса (из второй половины, остальное оставить).
На дно формы выложить немного соуса (из второй половины, остальное оставить).
На весь экран
шаг 10
Выкладываем рулетики в форму для выпекания. У меня круглая, но в прямоугольной будет намного удобнее.
Выкладываем рулетики в форму для выпекания. У меня круглая, но в прямоугольной будет намного удобнее.
На весь экран
шаг 11
Сверху рулетов выкладываем остальной соус и посыпаем сыром. Выпекать в разогретой духовке (200') минут 15-20. Приятного аппетита!
Сверху рулетов выкладываем остальной соус и посыпаем сыром. Выпекать в разогретой духовке (200') минут 15-20. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Olga
Olga
13.12.2013 16:56:33

Вкусно наверное😋😋 Хочется попробовать, и поддерживаю вопрос Оксаны насчет лаваша. У нас тортильи редко бывают и очень дорогие😏 если только самой испечь

Annie
Annie
22.02.2014 21:36:25
Olga,

да, конечно можно и с лавашем )))

Olga
Olga
23.02.2014 23:03:25
Annie,

Какое совпадение - Вы мне вчера ответили, а я сегодня все-таки испела сама тортильи:) правда, для другого блюда, но Ваше тоже хочется приготовить

Annie
Annie
25.02.2014 16:20:37
Olga,

😄 Отлично! В любом случае - надеюсь, что блюдо удалось ))

Оксана
Оксана
12.12.2013 00:10:08

А если вместо мексиканских лепёшек использовать лаваш?..или совсем не то?😕

Annie
Annie
22.02.2014 21:36:02
Оксана,

в следующий раз я делала с лавашом - тоже хорошо!

marysa
marysa
11.12.2013 22:49:34

Очень вкусно! 😊💐

Валентина
Валентина
11.12.2013 17:26:33

Интересный рецепт, возьму себе, приготовлю. Да, Анечка,хочу спросить: это можно отдельными рулетиками запекать и подавать?💐💐💐

Солнце
Солнце
11.12.2013 16:28:52

Интересное блюдо! 😍 Красиво и вкусно! 💐

Показать еще комментарии