Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Тушеная говядина в старом Таверна стиле

Тушеная говядина в старом Таверна стиле
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

 Готовим на плите в жаровне. Вкусный выходной ужин или праздничный обед.

Букет гарни французский термин, означающий пучок сухих или свежих пряных трав. Обычно включает петрушку, сельдерей, эстрагон, базилик, тимьян, майоран, лавровый лист и др. Если не имеем можно заменить на розмарин,тимьян и петрушку, что подходит для тушения говядины.

 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 ст. л.
1 ½ кг
1
½ ч. л.
1 шт.
1 стакан
3 шт.
1 долька
1 ½ стакана
3 шт.
1 кг
1 стакан
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Говядину посолить и поперчить и обжарить со всех сторон в разогретой жаровне на масле. Переложить на тарелку.
Говядину посолить и поперчить и обжарить со всех сторон в разогретой жаровне на масле. Переложить на тарелку.
На весь экран
шаг 2
Добавить масло ,если нужно и обжарить лук порезанный.
Добавить масло ,если нужно и обжарить лук порезанный.
На весь экран
шаг 3
Вернуть говядину в жаровню. Добавить вино, тимьян веточками,чеснок порезанный, букет гарни, бульон и тушить на среднем огне 1ч 30 мин.
Вернуть говядину в жаровню. Добавить вино, тимьян веточками,чеснок порезанный, букет гарни, бульон и тушить на среднем огне 1ч 30 мин.
На весь экран
шаг 4
Затем добавим порезанные овощи, томатный соус и тушим еще 1 час или до готовности овощей.
Затем добавим порезанные овощи, томатный соус и тушим еще 1 час или до готовности овощей.
На весь экран
шаг 5
Достанем говядину порежем на порции. Соусу можно дать загустеть, если добавить 1 ст.л. крахмала с 1 ст.л. холодной воды, предварительно перемешать.
Достанем говядину порежем на порции. Соусу можно дать загустеть, если добавить 1 ст.л. крахмала с 1 ст.л. холодной воды, предварительно перемешать.
На весь экран
шаг 6
Подаем к столу с овощами. Приятного аппетита.
Подаем к столу с овощами. Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 33
Ed4 square50
Отправить
Rica
Rica
20.12.2013 15:30:32

Вот это мяско,я понимаю!😍 И ела бы,ела такую вкуснятину!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Апрель
Апрель
20.12.2013 18:29:04
Rica,

да вкусно и теплоpooh_lol💗

ТатьянаS
ТатьянаS
16.12.2013 02:51:55

Вкуснейшие 😃 ломтики говядинки))) 😀💖

Апрель
Апрель
16.12.2013 03:00:11
ТатьянаS,

спасибо Танечка😍

ღ Юляღ
ღ Юляღ
16.12.2013 02:04:10

Как ароматно и аппетитно!!!!😍😋😍

Апрель
Апрель
16.12.2013 02:59:59
ღ Юляღ,

спасибо Юля😍

Аня радуга
Аня радуга
16.12.2013 00:25:13

ароматный букетик к мяску полагается!!!! 😋😋😋 Как же это ароматно получится с таким букетиком трав!!! 😍😍

Апрель
Апрель
16.12.2013 02:59:44
Аня радуга,

спасибо Анечка😍

МаринаL
МаринаL
16.12.2013 00:09:35

Вкусное мяско!😋😋😋

Апрель
Апрель
16.12.2013 02:59:30
МаринаL,

спасибо Марина😍

Показать еще комментарии