Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельный гратен

Картофельный гратен
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Вкусное и очень нежное блюдо. Прекрасная альтернатива привычному отварному или жареному картофелю.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 ⅕ кг
3
150 г
3 зубчика
1 ⅘ ч. л.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель очистить и нарезать очень тонкими ломтиками. Форму для запекания смазать половинкой зубчика чеснока и сливочным маслом.
На весь экран
шаг 2
В сотейник с высокими бортами влить молоко или 20% сливки и на среднем огне довести до кипения. Выложить соль,перец,мускатный орех и 2 зубчика чеснока. После выложить картофельные ломтики и проварить 3 минуты. После чеснок удалить, а картофель выложить в форму.
На весь экран
шаг 3
Посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до температуры 200 градусов духовке до золотистой корочки. Горячий гратен по желанию посыпать листиками свежего тимьяна, дать ему постоять минут 10 и подавать. Гратен так же можно приготовить и подать в порционных формочках.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
18.12.2013 23:05:43

Я готовила такой гратен несколько раз! 😋 Очень вкусное сытное блюдо!

Наира
Наира
19.12.2013 12:46:38
Жанна Тихонова,

Спасибо Жанна! 😍💗🌸

Ла Ванда
Ла Ванда
18.12.2013 21:41:01

Какая аппетитная корочка!!! Так и мАнит)))😋😋😋

Наира
Наира
19.12.2013 12:45:50
Ла Ванда,

Еще как манит за очередной порцией , но приходится усилием воли себя останавливать pooh_lol

GinaGrin
GinaGrin
18.12.2013 09:22:19

Наира, хочу уточнить: картофель запекать совсем без молока?или всё же добавить немного?

Наира
Наира
18.12.2013 15:08:59
GinaGrin,

Инна, при перекладывании картофеля часть жидкости попадает в форму. А если мне хочется немного сочного гратена, то я остатки сливок вливаю в форму вместе с картофелем. В обоих случаях получается хорошо

White Swan
White Swan
18.12.2013 06:07:25

A ya znau etot vkus! Vsem-vsem rekomenduu! Eto na samom dele nado poprobovat! 😘

Наира
Наира
18.12.2013 08:35:11
White Swan ,

Спасибо большое! 💗💐

ТатьянаS
ТатьянаS
18.12.2013 01:10:14

Картофель в сливках...,да с корочкой))) 😍😎 Объеденье для семьи))) 😇💖

Наира
Наира
18.12.2013 08:34:47
ТатьянаS,

Танечка, спасибо большое! 😍😘 У меня дети не любят картошку, но в таком виде уминают за обе щеки pooh_lol💐

ТатьянаS
ТатьянаS
19.12.2013 13:01:32
Наира,

Даже 😄 не сомневаюсь..,сама бы не оторвалась от неё))) 😉pooh_lol😋