Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельные улитки

Картофельные улитки
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусный и сытный гарнир получается по этому рецепту. И картофельная улиточка будет очень мило смотреться в тарелке ваших гостей на праздничном столе.
 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
100 г
3 шт.
250 мл
70 г
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель отварить в "мундирах", очистить и мелко натереть (или перекрутить на мясорубке), чтобы получилось однородное пюре. Добавить к нему муку, 1/2 ч. ложки соли и 1 яйцо, вымесить тесто.
Картофель отварить в "мундирах", очистить и мелко натереть (или перекрутить на мясорубке), чтобы получилось однородное пюре. Добавить к нему муку, 1/2 ч. ложки соли и 1 яйцо, вымесить тесто.
На весь экран
шаг 2
Сыр натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 3
Стол посыпать мукой, выложить картофельное тесто и раскатать в большой тонкий прямоугольник. Сверху посыпать сыром.
Стол посыпать мукой, выложить картофельное тесто и раскатать в большой тонкий прямоугольник. Сверху посыпать сыром.
На весь экран
шаг 4
Разрезать на полосы (толщиной приблизительно 1,5-2 см). Обмакнув в муку пальцы, свернуть каждую полоску рулетиком.
На весь экран
шаг 5
Смазать сливочным маслом форму, расставить в ней «улиток» (близко друг к дружке).
Смазать сливочным маслом форму, расставить в ней «улиток» (близко друг к дружке).
На весь экран
шаг 6
Выпекать на средней полке духовки, разогретой до 200оС 20 минут.
На весь экран
шаг 7
Взбить сливки с 2 яйцами и щепоткой соли. Вылить поверх «улиток» так, чтобы верх "улиток" был чуть-чуть виден.
Взбить сливки с 2 яйцами и щепоткой соли. Вылить поверх «улиток» так, чтобы верх "улиток" был чуть-чуть виден.
На весь экран
шаг 8
Запекать в духовке до появления золотисто-коричневой корочки.
Запекать в духовке до появления золотисто-коричневой корочки.
На весь экран
шаг 9
Можно нарезать секторами, а можно разделить на отдельные "улитки". Приятного аппетита!
Можно нарезать секторами, а можно разделить на отдельные "улитки". Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 33
Ed4 square50
Отправить
Валентина
Валентина
15.06.2015 21:26:47

Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Скушали с удовольствием! Оригинальное блюдо когда картошка "по-обычному" уже приелась. А какой стоял запах, когда готовились улитки!😉

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
16.06.2015 08:17:28
Валентина,

На здоровье, Валентина! Очень приятно что блюдо понравилось 😌

Наташа
Наташа
27.01.2014 12:24:59

Алёнушка, сливками заливать сырые или чуть запеченные? СПАСИБО! 🌸🌸🌸

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
27.01.2014 12:29:08
Наташа,

улитки запечь 20 минут, а потом залить сливками и запекать до полной готовности. В рецепте это написано )

Наташа
Наташа
27.01.2014 14:28:01
ais20_Алёнушка,

Алёнушка, извини за мою невнимательность, спешу выписать понравившиеся рецепты.... Дети приедут, УГОСТИТЬ ВКУСНЕНЬКИМ! СПАСИБО!💐

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
27.01.2014 14:34:06
Наташа,

да ничего, эта строчка получилась нечитабельная между картинками, так что вполне понятно что вы ее не заметили ) Хорошо вам встретить деток 😊

Наташа
Наташа
27.01.2014 15:52:44
ais20_Алёнушка,

😍💗🌸🌸🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
21.12.2013 02:17:25

Аппетитно так отламывать))) 😉😋🌺

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
23.12.2013 16:11:19
ТатьянаS,

ага, это точно😋

Аня радуга
Аня радуга
20.12.2013 06:38:40

класс!!!! 😋😋😋

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
23.12.2013 16:11:30
Аня радуга,

спасибо, Анюта!😘

Liza Oliver
Liza Oliver
20.12.2013 04:05:46

ой как вкуснооооо😍😍😍

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
23.12.2013 16:11:48
Liza Oliver,

спасибо, Лиза! Правда очень вкусно и в принципе не сложно😊

Показать еще комментарии