Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Суп из киноа, фасоли и шпината

Суп из киноа, фасоли и шпината
Суп из киноа, фасоли и шпината
Суп из киноа, фасоли и шпината
Суп из киноа, фасоли и шпината
62712 ed4 square100
Суп из киноа, фасоли и шпината
Суп из киноа, фасоли и шпината
Суп из киноа, фасоли и шпината
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Многие ошибочно относят  Киноа (Chenopodium quinoa) к хлебным злакам, хотя на самом деле это растение, произрастающее в Южной Америке, является родственником шпината (сем. Амарантовые – Amaranthaceae). Киноа хорошо знают за рубежом, но в России она еще малоизвестна, пока. Хотя еще 30 веков назад народ инков настолько впечатлило сочетание огромной пользы, кулинарной универсальности и простоты приготовления киноа, что они назвали ее “божественным зерном” и “матерью всех злаков”, немедленно начав ее выращивать наравне с кукурузой и картофелем. Император лично открывал каждый посевной сезон киноа, сажая первое семечко с помощью золотых инструментов.Очень вкусный, наваристый, густой суп с потрясающим пряным ароматом !  Суп полностью овощной, поэтому подойдет для поста и для вегетарианцев ! Готовится легко, просто и быстро, а получается очень сытный яркий зимний суп !     Понравился всем без исключения ! Добавили этот необычный суп в фавориты ! Если готовить суп для детей, то в процессе приготовления не стоит добавлять специи в суп – лучше потом взрослым непосредственно в тарелки 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 ½ л
½ стакана
400 г
200 г
450 г
1 шт.
2 шт.
2 зубчика
2 ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лук помыть, очистить от шелухи нарезать мелкими кубиками. Морковь вымыть, очистить, разрезать вдоль и нарезать тонкими ломтиками. Чеснок очистить и мелко порубить ножом.
Лук помыть, очистить от шелухи нарезать мелкими кубиками. Морковь вымыть, очистить, разрезать вдоль и нарезать тонкими ломтиками. Чеснок очистить и мелко порубить ножом.
На весь экран
шаг 2
В большой кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло и обжарить на среднем огне лук до мягкости. Добавить морковь, чеснок, карри и готовить помешивая 5 минут.
В большой кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло и обжарить на среднем огне лук до мягкости. Добавить морковь, чеснок, карри и готовить помешивая 5 минут.
На весь экран
шаг 3
Добавить помидоры, перемешать и тушить еще 5 минут.
Добавить помидоры, перемешать и тушить еще 5 минут.
На весь экран
шаг 4
Добавить в кастрюлю горячий бульон (или воду), положить промытые фасоль и киноа. Приправить корицей и мускатным орехом. Довести до кипения, убавить огонь и готовить под крышкой минут 15-20 до готовности Киноа. Посолить, поперчить по вкусу.
Добавить в кастрюлю горячий бульон (или воду), положить промытые фасоль и киноа. Приправить корицей и мускатным орехом. Довести до кипения, убавить огонь и готовить под крышкой минут 15-20 до готовности Киноа. Посолить, поперчить по вкусу.
На весь экран
шаг 5
Шпинат вымыть, обсушить и добавить в суп и перемешать. Через 1 минуту снять суп с огня – шпинат готовится мгновенно, в противном случае теряются его полезные свойства ! Разлить по тарелкам и подавать горячим ! ENJOY !
Шпинат вымыть, обсушить и добавить в суп и перемешать. Через 1 минуту снять суп с огня – шпинат готовится мгновенно, в противном случае теряются его полезные свойства ! Разлить по тарелкам и подавать горячим ! ENJOY !
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
25.12.2013 02:39:17

Видела в продаже...,но пока не купила))) 😚 А состав у супчика вкуснейший! 😍

Buvdevskaya
Buvdevskaya
25.12.2013 20:00:19
ТатьянаS,

благодарю, Татьяна ! 🌹 стоит попробовать 😉

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.12.2013 01:33:01

Наваристый, питательный, согревающий...😋😋😋💗

Buvdevskaya
Buvdevskaya
25.12.2013 19:59:49
Снежинка Татьяна,

Большое спасибо, Танечка ! 🌹💗

ВикторияS
ВикторияS
24.12.2013 18:06:58

Какой насыщенный полезный супчик!!!😋😍🍃

Buvdevskaya
Buvdevskaya
25.12.2013 19:59:31
ВикторияS,

Спасибо, Виктория ! 🌺😍

Яна
Яна
24.12.2013 17:21:29

Спасибо за рецепт 😋😊

Buvdevskaya
Buvdevskaya
25.12.2013 19:59:18
Яна ,

Яночка, Вам спасибо за голос ! 🌹😍

Мурзик
Мурзик
24.12.2013 13:16:34

Какой супчик замечательный) сплошная польза и витамины))
🌺🌺

Buvdevskaya
Buvdevskaya
24.12.2013 13:33:51
Мурзик,

Спасибо, Оленька ! 🌹 суп получился очень полезный и невероятно вкусный😉 вообщем очень рекомендую pooh_lol

Показать еще комментарии