Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Пряная баранина с маслинами, оливками и томатами

Пряная баранина с маслинами, оливками и томатами
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
4 кг
1 шт.
150 г
150 г
20
¼ ч. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Морскую соль и черный перец положить в ступку и измельчить. Добавить все остальные специи и сухие травы и растереть в порошок.
Морскую соль и черный перец положить в ступку и измельчить. Добавить все остальные специи и сухие травы и растереть в порошок.
На весь экран
шаг 2
Бараньи голяшки промыть и обсушить. Хорошо натереть смесью приправ.
Бараньи голяшки промыть и обсушить. Хорошо натереть смесью приправ.
На весь экран
шаг 3
Лук нарезать полукольцами и перемешать с мясом. Оставить на 2-3 часа мариноваться в холодном месте.
Лук нарезать полукольцами и перемешать с мясом. Оставить на 2-3 часа мариноваться в холодном месте.
На весь экран
шаг 4
В чашу мультиварки налить немного оливкового масла и обжарить голяшки с двух сторон до золотистой корочки. Я обжариваю на режиме МУЛЬТИПОВАР.
В чашу мультиварки налить немного оливкового масла и обжарить голяшки с двух сторон до золотистой корочки. Я обжариваю на режиме МУЛЬТИПОВАР.
На весь экран
шаг 5
Налить в чашу 550-600 мл воды. Мясо должно быть полностью закрытым. Немного посолить и готовить на режиме ТУШЕНИЕ 1 час. Если за это время мясо не станет мягким, тушить еще минут 20-25 на этом же режиме. Затем добавить оливки и маслины, переключить мультиварку на режим ВЫПЕЧКА и готовить еще 30 минут. За 15 минут до окончания режима добавить в чашу помидоры-черри.
Налить в чашу 550-600 мл воды. Мясо должно быть полностью закрытым. Немного посолить и готовить на режиме ТУШЕНИЕ 1 час. Если за это время мясо не станет мягким, тушить еще минут 20-25 на этом же режиме. Затем добавить оливки и маслины, переключить мультиварку на режим ВЫПЕЧКА и готовить еще 30 минут. За 15 минут до окончания режима добавить в чашу помидоры-черри.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 62
Ed4 square50
Отправить
#hopecookhappy
#hopecookhappy
04.08.2014 20:19:23

Рецепт действительно прекрасный! Спасибо) попробуйте еще часть воды гранатовым соком заменить, делала так баранину на плите 2-3 часа. Теперь благодаря Вам попробую в мультиварке😊

Ла Ванда
Ла Ванда
15.08.2014 20:46:15
#hopecookhappy,

И Вам спасибо за совет))) Любое мясо в гранатовом соке преображается)))💖

ТатьянаS
ТатьянаS
29.12.2013 02:19:11

Поздравляю, 😄🌺😃 Викочка,с РД!!! 💖💐💖

Ла Ванда
Ла Ванда
29.12.2013 19:16:56
ТатьянаS,

Спасибо большое, Танюша!!!😘😘😘

Яна
Яна
28.12.2013 16:28:06

Викуля , поздравляю с РД!!! 🌷🌷🌷

Ла Ванда
Ла Ванда
28.12.2013 21:29:20
Яна ,

Спасибо, Яночка!!!🌺🌺🌺

ღ Юляღ
ღ Юляღ
28.12.2013 02:56:45

Викуля,от души поздравляю с РД!!!😘🌹💖
Замечательная баранина!!!😍😋

Ла Ванда
Ла Ванда
28.12.2013 13:08:47
ღ Юляღ,

Юльчик! Спасибо !!!!!!!!!😘😘😘😘😘

ВикторияS
ВикторияS
28.12.2013 00:33:03

Викуся, как аппетитно сегодня на сайте!!!!!!!!!😋😋😋 Поздравляю с РД тебя, моя хорошая!!!😘😘😘💐

Ла Ванда
Ла Ванда
28.12.2013 13:09:07
ВикторияS,

Спасибо, Викуля-красотуля!!!!!!!!!!!!!😘😘😘😘😘

Показать еще комментарии