Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Рождественский лосось с чечевицей и соусом из каперсов

Рождественский лосось с чечевицей и соусом из каперсов
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Хотя мы и не католики, но в католическое Рождество отмечаем важное событие в нашей семье - день признания в любви. Именно этот рецепт был приготовлен по скайп-мосту Москва-Варшава в этот знаменательный день. Теперь мы его готовим каждый год, но уже вместе с мужем :-)

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Лосось и соус
500 г
по вкусу
1 ст. л.
¼ стакана
40 г
4 ч. л.
2 ч. л.
Гарнир
100 г
по вкусу
1 ч. л.
2 шт.
3 ст. л.
1
1 ч. л.
2 ч. л.
1
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Готовим гарнир - промыть чечевицу, залить водой на 2.5 см выше уровня чечевицы. Посолить, поперчить, добавить шалфей, оливковое масло, выдавить чеснок и готовить около 20 минут на малом огне. Затем добавить мед (или кленовый сироп), сок лимона и петрушку. По желанию добавить перец чили.
На весь экран
шаг 2
Готовим соус - на малом огне разогреть белое вино, через минуту добавить масло и каперсы, готовить еще 4 минуты, затем добавить петрушку.
На весь экран
шаг 3
Готовим лосось параллельно с готовкой соуса - солим, перчим лосось и жарим с каждой стороны по 4 минуты или запекаем в фольге при 180 градусах 10 минут.
На весь экран
шаг 4
Подача - выкладываем на тарелку чечевицу, затем лосось и поливаем соусом. Рекомендуется к блюду белое сухое вино типа Pinot Grigio. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
02.01.2014 05:37:18

здорово! 😃

ТатьянаS
ТатьянаS
01.01.2014 05:24:24

Вкусное 😋 семейное блюдо с традицией))) 😍💖

Ольга
Ольга
01.01.2014 17:41:28
ТатьянаS,

для нас оно стало традицией))

ТатьянаS
ТатьянаS
01.01.2014 19:49:36
Ольга,

Здорово))) 😆😊😃