Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куриное филе, фаршированное зеленым яблоком и грибами

Куриное филе, фаршированное зеленым яблоком и грибами
Куриное филе, фаршированное зеленым яблоком и грибами
Куриное филе, фаршированное зеленым яблоком и грибами
Куриное филе, фаршированное зеленым яблоком и грибами
Куриное филе, фаршированное зеленым яблоком и грибами
63064 ed4 square100
Куриное филе, фаршированное зеленым яблоком и грибами
Куриное филе, фаршированное зеленым яблоком и грибами
Куриное филе, фаршированное зеленым яблоком и грибами
Куриное филе, фаршированное зеленым яблоком и грибами
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Охлажденное куриное филе быстро и легко готовится, калорийность невысокая, а сопровожденное пикантной начинкой будет прекрасным блюдом для семейного обеда. Начинка при фаршировке может быть любая, но мне нравится этот вариант, который помимо пармезана, содержит зелень петрушки, грибы, и обязательно сочное кисло-сладкое зеленое яблоко. Печеное яблоко подается и в качестве гарнира.
 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
2 шт.
125 г
30 г
100 г
4 веточки
2 ч. л.
1 ст. л.
1 щепотка
2 щепотки
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
206438 ed4 square150
206437 ed4 square150
200027 ed4 square150
199917 ed4 square150
199631 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Приготовить все необходимое. Грибы порезать пластинками. Пармезан нарезать кусочками.
Приготовить все необходимое. Грибы порезать пластинками. Пармезан нарезать кусочками.
На весь экран
шаг 2
Обжарить слегка шампиньоны на масле, выпарив воду. Петрушку помыть, порезать мелко.Одно яблоко разрезать на половинки. Одну половинку почистить, удалить семена, нарезать тонкими пластинами. Сделать разрез вдоль в каждом филе, стараясь не проколоть мякоть.
Обжарить слегка шампиньоны на масле, выпарив воду. Петрушку помыть, порезать мелко.Одно яблоко разрезать на половинки. Одну половинку почистить, удалить семена, нарезать тонкими пластинами. Сделать разрез вдоль в каждом филе, стараясь не проколоть мякоть.
На весь экран
шаг 3
Начинку (грибы, яблоко, петрушку) перемешать, посолить, поперчить.
Начинку (грибы, яблоко, петрушку) перемешать, посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 4
В "карманы" поместить по 2 кусочка сыра, остальное пространство наполнить начинкой.
В "карманы" поместить по 2 кусочка сыра, остальное пространство наполнить начинкой.
На весь экран
шаг 5
Обернуть филе беконом крест – накрест, положив по 2 кусочка бекона на каждое филе. Посыпать кунжутом. Разогреть сковородку с маслом, положить филе, обжарить.
Обернуть филе беконом крест – накрест, положив по 2 кусочка бекона на каждое филе. Посыпать кунжутом. Разогреть сковородку с маслом, положить филе, обжарить.
На весь экран
шаг 6
Оставшиеся яблоки не чистить, разрезать на восьмушки, удалить семена. Да, вот еще. Если петрушка у вас «приуныла», можете ее реанимировать в холодной воде со льдом. Примерно 20 минут будет достаточно.
Оставшиеся яблоки не чистить, разрезать на восьмушки, удалить семена. Да, вот еще. Если петрушка у вас «приуныла», можете ее реанимировать в холодной воде со льдом. Примерно 20 минут будет достаточно.
На весь экран
шаг 7
Духовку разогреть до 220 градусов. Дно формы с низкими бортами обмазать маслом, поместить филе, дольки яблок.
Духовку разогреть до 220 градусов. Дно формы с низкими бортами обмазать маслом, поместить филе, дольки яблок.
На весь экран
шаг 8
Поливать периодически выделяющимся соком. Через 30 минут духовку выключить. Сервировать, украсив долками печеного яблока и измельченной петрушкой. Приятного аппетита!
Поливать периодически выделяющимся соком. Через 30 минут духовку выключить. Сервировать, украсив долками печеного яблока и измельченной петрушкой. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 69
Ed4 square50
Отправить
М. Е.
М. Е.
22.04.2014 19:13:02

Лена ,я к Вам тоже с отчетом. Курочка получилась замечательная. Делала на пробу , т. к. хочу угостить своих подруг .Этот вариант курицы мне понравился больше , чем курочка по - итальянски( в моем исполнении). Там рецепт заморочистый и я , наверно , немного передержала курочку - она получилась суховата .Здесь же рецепт попроще, а курица просто тает во рту.СПАСИБО!!!😋😋😊

Мальва
Мальва
22.04.2014 22:57:27
М. Е.,

Мариночка, спасибо за отчет, рада, что курочка понравилась🌹🌹🌹😍😊

burro.salvia
burro.salvia
16.01.2014 20:09:25

Леночка, и я к тебе с отчетом!!! )))) Вчера делала эту курочку... очень всем понравилась!!! только я кунжутом не стала присыпать на этот раз... а все остальное по рецепту!!! 😃 Яблочки получились замечательные!!! 😋😋😋 спасибо!!! 😘

Мальва
Мальва
16.01.2014 20:15:24
burro.salvia,

Ирочка, как приятно, что тебе понравилось, спасибо за фотку- сижу, любуюсь😍😍😍

burro.salvia
burro.salvia
17.01.2014 01:57:32
Мальва,

Фото, возможно, как раз не особо, Оена..... Сейчас в это зимнее время года..., мне уже сложно и свое выставляемое блюдо хорошо отснять...., в связи с тем, что так рано темнеет... 😒 А такие, отчетные фото....еще сложно и потому, что когда семья голодная..., в общем, фотографирую как получится, извини!!! Зато приготовлено с душой, а съедено с удовольствием...., потому что вкусно!!! pooh_lol😉😚

Мальва
Мальва
17.01.2014 06:46:05
burro.salvia,

Ирочка, за фото спасибо, но, конечно, самое главное, что съедено с удовольствием🌹

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
16.01.2014 12:29:27

интересно и вкусно!!!!!!!!!!😃

Мальва
Мальва
16.01.2014 16:31:04
Ирина Арканникова,

Ирочка, спасибо за приятные слова😊😍😍

*Elenissima*
*Elenissima*
15.01.2014 02:24:36

Леночка, спасибо тебе за рецептик!😘Фото прилагаю, но прости за его качество- дело было вечером и я в последний момент вспомнила, что надо сфотографировть!😄 Всем очень понравилась такая курочка!💐

Мальва
Мальва
16.01.2014 16:31:33
*Elenissima*,

Леночка, я очень рада, что понравилась курочка, спасибо за фото🌿🌿🌿🌹

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
11.01.2014 23:52:27

Леночка, вкусные рулетики! 😋 С сочной начинкой 😍 💐🐾💐

Мальва
Мальва
12.01.2014 11:06:39
Пчёлка Руся,

Ирочка, рада, что ты заглянула в гости, спасибо за теплые слова🌹

Показать еще комментарии