Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт "Рыжик"

Торт "Рыжик"
Торт "Рыжик"
Торт "Рыжик"
Торт "Рыжик"
63089 ed4 square100
Торт "Рыжик"
Торт "Рыжик"
Торт "Рыжик"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Торт "Рыжик",наверное знают все, но я все-таки решила его опубликовать и напомнить, об этом прекрасном и вкусном тортике. Пекла бабуле на День Рождения, поэтому прошу прощения за фото, фотографировала на ходу.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Крем
2 банки
400 г
Коржи
150 г
1 стакан
3 ст. л.
2 ч. л.
5 стаканов
3 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
206076 ed4 square150
206075 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
На кипящей водяной бане, растворить сливочное масло с сахаром, затем по одному добавлять яйца, не переставая мешать. Добавить мед.
На кипящей водяной бане, растворить сливочное масло с сахаром, затем по одному добавлять яйца, не переставая мешать. Добавить мед.
На весь экран
шаг 2
Когда масса почти закипит, всыпать соду, взбить венчиком. Масса при этом сильно вспенится.
Когда масса почти закипит, всыпать соду, взбить венчиком. Масса при этом сильно вспенится.
На весь экран
шаг 3
Снять с бани и всыпать 4-4.5 стакана муки, быстро перемешиваем, если нужно, то муки можно подсыпать, но чтобы тесто не было сильно крутым. Потому что, когда тесто остынет, оно станет более плотным.
Снять с бани и всыпать 4-4.5 стакана муки, быстро перемешиваем, если нужно, то муки можно подсыпать, но чтобы тесто не было сильно крутым. Потому что, когда тесто остынет, оно станет более плотным.
На весь экран
шаг 4
Замесить тесто - это делается довольно быстро и оставить его на час, накрыв миской или полотенцем.
Замесить тесто - это делается довольно быстро и оставить его на час, накрыв миской или полотенцем.
На весь экран
шаг 5
Разделяем тесто на 12 частей.
Разделяем тесто на 12 частей.
На весь экран
шаг 6
Разогреваем духовку 180С. Каждый кусочек теста раскатываем тоненько. Вырезаем с помощью крышки или другого трафарета круг. Можно вырезать в форме сердца, квадрата или овала, как вам угодно.
Разогреваем духовку 180С. Каждый кусочек теста раскатываем тоненько. Вырезаем с помощью крышки или другого трафарета круг. Можно вырезать в форме сердца, квадрата или овала, как вам угодно.
На весь экран
шаг 7
Выкладываем корж на противень присыпанный мукой. Отправляем в духовку.Пока выпекается один корж, вы успеваете раскатать следующий. Я испекла все коржи за 40 минут.
Выкладываем корж на противень присыпанный мукой. Отправляем в духовку.Пока выпекается один корж, вы успеваете раскатать следующий. Я испекла все коржи за 40 минут.
На весь экран
шаг 8
Коржи должны быть медового и румяного цвета, к тому же они очень ароматные. Остудить полностью.
Коржи должны быть медового и румяного цвета, к тому же они очень ароматные. Остудить полностью.
На весь экран
шаг 9
Приготовим крем. Для этого сварим сгущенку или купим уже готовую. Масло должно быть мягкое. Я ещё добавляю пару ложек жидкого меда, но это не обязательно.
Приготовим крем. Для этого сварим сгущенку или купим уже готовую. Масло должно быть мягкое. Я ещё добавляю пару ложек жидкого меда, но это не обязательно.
На весь экран
шаг 10
Взбить крем. Я это делаю погружным блендером с ножами, очень удобно.
Взбить крем. Я это делаю погружным блендером с ножами, очень удобно.
На весь экран
шаг 11
Смазываем коржи поочередно.
Смазываем коржи поочередно.
На весь экран
шаг 12
Крема хватает вдоволь и торт получается высоким.
Крема хватает вдоволь и торт получается высоким.
На весь экран
шаг 13
Обрезки,также можно испечь и сделать крошку для обсыпки, или оставить один корж, раскрошить его и посыпать торт. Дать пропитаться несколько часов. Торт очень вкусный и нравится всем.
Обрезки,также можно испечь и сделать крошку для обсыпки, или оставить один корж, раскрошить его и посыпать торт. Дать пропитаться несколько часов. Торт очень вкусный и нравится всем.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 71
Ed4 square50
Отправить
Афанасия
Афанасия
28.06.2015 22:07:05

Какой милое название:))Как раз для меня:)

Натали М
Натали М
01.07.2015 22:49:19
Афанасия,

Да,вот такое названиеpooh_lol😄

Крошка Юля
Крошка Юля
18.04.2014 16:14:56

Наташа! Торт безумно вкусный💖! Я его делала уже ни раз, вот с фото сегодня! Делала для ресторана вчера, провозились с подругой 5 часов! Зато получился огромный!! 5,5 кг!!pooh_lol

Натали М
Натали М
18.04.2014 16:25:43
Крошка Юля,

Юля,я так рада,словами не передать😍😘😆Такой огромный получилсяpooh_lolплюс этого торта в том,что можно приготовить любой формы и размера,да еще и несколько ярусов😃Спасибо за фото,очень красиво😍😘

Крошка Юля
Крошка Юля
18.04.2014 16:30:14
Натали М,

у нас прямоугольный! маленький гномик- тортик для мужа))) а то пришлось бы силой отбирать большой, из нашего дома сладкое не выходит, только заходит))) Сейчас еще одно фото добавлю,чтоб видно было размеры!!😄 у нас 18 слоев!

Натали М
Натали М
18.04.2014 16:38:52
Крошка Юля,

Ого-го😳вот это торт😍у нас так сладкое не любят pooh_lolя свекрови на юбилей пекла большой,а потом мастикой накрывала,чтобы получилось похоже на шляпуpooh_lolона его еле носила,но все равно пробежалась по всем соседям,хвасталась,как ее невестка любитpooh_lol

Крошка Юля
Крошка Юля
18.04.2014 16:49:25
Натали М,

у меня тоже вся семья сладкоежек, кроме меня, так меня прямо шантажируют постоянно,чтоб я им пекла всякие сладости.😎

Натали М
Натали М
18.04.2014 17:00:28
Крошка Юля,

Вот я и думаю,что мне просто повезлоpooh_lolчто не приходится печь каждый деньpooh_lol

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
13.01.2014 00:06:09

Наташенька,бабушку с именинами! 🌹🌹🌹🌹🌹А тортик самый домашний и мой любимый крем,с ним тортик очень вкусный получается!!!!😋😋😋😋😋

Натали М
Натали М
13.01.2014 00:08:25
Nin@ G.Lov.,

Ниночка,спасибо тебе большое😃Рада,что тебе тортик мой понравился😍😘💖

ВикторияS
ВикторияS
12.01.2014 00:24:52

Какой рыжик хорошенький!!!!!😋😋😋 Бабуле твоей поздравления с пожеланиями здоровья и долгой жизни!!! 💐💐💐 С внученькой вот ей уж больно повезло!!!!😍

Натали М
Натали М
12.01.2014 12:44:31
ВикторияS,

Викуля,спасибо тебе огромное за пожелание,и похвалу,мне очень приятно😃💖🌺🌺🌺

ღ Юляღ
ღ Юляღ
11.01.2014 23:10:01

Рыжик,рыжик...красавчик!!!😍Бабулю с Днем Рождения!!!!И крепчайшего здоровья и долгих лет жизни!!!!!💗💐💐💐💐💐💗

Натали М
Натали М
12.01.2014 12:36:32
ღ Юляღ,

Юлечка,спасибо за поздравления!!!! рада,что Рыжик понравился😍😘💖

Показать еще комментарии