Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат «Золотистый»

Салат «Золотистый»
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

В пятницу был день рождения коллеги. Она угощала нас в том числе таким салатом. Всем салат понравился! Вот и я попросила рецептик! И спросила: "Почему залотистый?" Ответ был такой: "Потому что много моркови". Сегодня приготовила и делюсь с вами. 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для маринования лука
1 ст. л.
2 ч. л.
Основные
5 шт.
5 шт.
600 г
2 шт.
6 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сначала подготовим лук. Порежем его очень тонкими полукольцами, зальем кипятком. Дадим постоять. Затем сольем воду, добавим в лук 1 ст. л. винного уксуса, 2 ч. л. коричневого сахара. Оставим мариноваться чем дольше, тем лучше (у меня лук дожидался часов 5!).
Сначала подготовим лук. Порежем его очень тонкими полукольцами, зальем кипятком. Дадим постоять. Затем сольем воду, добавим в лук 1 ст. л. винного уксуса, 2 ч. л. коричневого сахара. Оставим мариноваться чем дольше, тем лучше (у меня лук дожидался часов 5!).
На весь экран
шаг 2
Морковь (берем достаточно крупную!) нарежем брусочками или сделаем это с помощью специальной терки.
Морковь (берем достаточно крупную!) нарежем брусочками или сделаем это с помощью специальной терки.
На весь экран
шаг 3
Обжарить морковь на оливковом масле минуты 3 на среднем огне, затем посолить, накрыть крышкой и продолжить жарить еще 2 мин. Морковь будет просто «приобжаренной», до мягкости ее не доводить! Остудить.
Обжарить морковь на оливковом масле минуты 3 на среднем огне, затем посолить, накрыть крышкой и продолжить жарить еще 2 мин. Морковь будет просто «приобжаренной», до мягкости ее не доводить! Остудить.
На весь экран
шаг 4
Кальмары почистить, опустить в соленую кипящую воду (соль – из расчета 1 ст. л. на 1 литр воды), варить 3 мин. Остудить. Порезать. Яйца отварить 7 мин., остудить. Очистить от скорлупы. Нарезать кубиками.
Кальмары почистить, опустить в соленую кипящую воду (соль – из расчета 1 ст. л. на 1 литр воды), варить 3 мин. Остудить. Порезать. Яйца отварить 7 мин., остудить. Очистить от скорлупы. Нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 5
Выложить в салатник первый слой. А можно делать и порционно. Смазать майонезом.
Выложить в салатник первый слой. А можно делать и порционно. Смазать майонезом.
На весь экран
шаг 6
Теперь добавляем в салат лук. И снова майонез.
Теперь добавляем в салат лук. И снова майонез.
На весь экран
шаг 7
Следующий слой – морковь. Майонез. И последний слой – кальмары и майонез. Дать салатику пропитаться. И подавать!
Следующий слой – морковь. Майонез. И последний слой – кальмары и майонез. Дать салатику пропитаться. И подавать!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 17
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
13.01.2014 01:59:19

С поджаренной морковочкой и 😉 правда вкусно,Жанночка))) 😇💖😘

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
13.01.2014 10:48:10
ТатьянаS,

Спасибо большое! 💗😘😃

Софья79
Софья79
12.01.2014 21:40:18

Жанна, безупречно у тебя получилось, так красиво, если б еще голос был!😞😘😋

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
12.01.2014 22:24:51
Софья79,

Софья, мне дорог и твой позитивный отзыв! 😃 Спасибо! 💖😘

Аня радуга
Аня радуга
12.01.2014 19:08:02

отличный салатик!!! 😋😋😋 У меня тоже еще жива такая тарелочка. pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
12.01.2014 19:14:54
Аня радуга,

Ань, спасибо! 😘 А я так эти тарелочки люблю! Они такие радостные, мне почему-то мои любимые подсолнухи напоминают!

Аня радуга
Аня радуга
12.01.2014 19:30:36
Жанна Тихонова,

это точно! Радостные они и веселые!!! 💗💗

marysa
marysa
12.01.2014 19:06:51

Вкуснявочка!😋 Салатики, кажется моя слабость))))😄😆 Жанна, вот меня глукнуло сейчас, в рецепте у тебя старая аватарка стояла, а смотрю в комменты какаято чужая Жанна встряла, и чего она так по-хозяйски себя ведет думмаю!!!😄😆 Обновила страничку и все сошлось)))😌😌😘

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
12.01.2014 19:13:46
marysa,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol - это про аватарочку! Зима уж все-таки, решила обновить. С Танюшкой (дочкой) ходили в торговый центр, она меня сфоткала! И спасибо за отзыв о салатике! 😘

Натали М
Натали М
12.01.2014 12:18:28

И снова интересный салатик😃вкусно и ярко😋😍

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
12.01.2014 16:57:13
Натали М,

Наташенька, спасибо! 😘😘😘

Показать еще комментарии