Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат с кальмарами и диетической заправкой

Салат с кальмарами и диетической заправкой
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

На просторах интернета набрела на рецепт салата с очень интересной и не калорийной заправкой из соевого соуса, сока мандарина и сметаны (йогурта). Мне салат очень понравился, готовила сегодня его уже третий раз, но уже по памяти, т.к. снова найти рецепт не смогла.

Кальмары я пробовала добавлять из консервов, еще свежие отваривала сама и в последний раз добавила прессервы "копченые кальмары в масле" (масло слила) - самое вкусное получилось со свежими кальмарами, поэтому в рецепте указываю количество сырых свежих кальмаров.

Заправку к этому салату я добавляю в самую последнюю очередь, так овощи не дают лишнего сока (она отдельно в соуснике). 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
300 г
150 г
150 г
75 г
75 г
2 ст. л.
2 ст. л.
½ шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Положить размороженные очищенные кальмары в кипящую подсоленную воду, дождаться кипения и дать покипеть ровно 1 минуту. Вынуть кальмары и окатить холодной водой. Если кальмары консервированные - просто взять 100 грамм кальмаров и порезать.
Положить размороженные очищенные кальмары в кипящую подсоленную воду, дождаться кипения и дать покипеть ровно 1 минуту. Вынуть кальмары и окатить холодной водой. Если кальмары консервированные - просто взять 100 грамм кальмаров и порезать.
На весь экран
шаг 2
Натереть на корейской терке огурец, мелко нарезать сладкий красный перец, пекинскую капусту и салат.
Натереть на корейской терке огурец, мелко нарезать сладкий красный перец, пекинскую капусту и салат.
На весь экран
шаг 3
Приготовить заправку. Выжать сок половинки крупного мандарина, добавить соевый соус и сметану.
Приготовить заправку. Выжать сок половинки крупного мандарина, добавить соевый соус и сметану.
На весь экран
шаг 4
Подавать салат и соус можно отдельно или перемешав немедленно подавать, т.к. огурец дает сок и соус, постояв, станет водянистым.
Подавать салат и соус можно отдельно или перемешав немедленно подавать, т.к. огурец дает сок и соус, постояв, станет водянистым.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
Vika
Vika
20.01.2014 02:37:40

Очень понравился салат. Соус - находка! спасибо! 🌺

Валентина Осипова
Валентина Осипова
20.01.2014 02:41:25
Vika,

Угощайтесь на здоровье! 😊

ТатьянаS
ТатьянаS
20.01.2014 01:30:26

Вкусные кальмарчики)))😌💖😋🍃

Валентина Осипова
Валентина Осипова
20.01.2014 02:41:52
ТатьянаS,

Свежие - самое то 😆💐

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
19.01.2014 00:32:08

интересная заправка с ноткой мандарина!😋

Валентина Осипова
Валентина Осипова
19.01.2014 01:59:32
ais20_Алёнушка,

До этого салата такую не пробовала pooh_lol😋😋😋

ВикторияS
ВикторияS
19.01.2014 00:30:16

Где кальмарчики-там и я!!!pooh_lol Очень интересная заправка, Валентина!!!😋💗

Валентина Осипова
Валентина Осипова
19.01.2014 01:59:02
ВикторияS,

Спасибо! В ней вся изюминка 😃😋💐

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
18.01.2014 22:01:58

Хороший салатик! 😋 Мы кальмары любим! Попробуем и Ваш!

Валентина Осипова
Валентина Осипова
19.01.2014 01:58:32
Жанна Тихонова,

Главное заправку в самый последний момент (лучше на тарелке уже), а так прекрасный салатик pooh_lol

Показать еще комментарии