В поисках низкокалорийных рецептов наткнулась на этот кекс.
Кекс без сахара (он заменен на стевию), и без масла.
Получился он очень нежным - ведь сухой составляющей мало, но и на омлет не похож. Лимонной цедры я положила меньше, чем по рецепту, а надо было полную порцию, так бы пропал привкус кукурузного крахмала, который немного присутсвовал (в ингридиентах пишу количество цедры по рецепту).
Кроме того, просто кукурузный крахмал у нас почему-то не продают и по совету из интернета я воспользовалась сухим пудингом, который содежит кукурузый крахмал и ароматизатор ванилин.
Я подумала, что просто кекс без добавления масла будет суховат и украсила его кремом из детского творожка с ягодками клубники и каплями домашнего виноградного желе. После выпечки кекс довольно сильно опал - это закономерно, т.к. сахара в нем нет и пшеничной муки тоже, но все равно остался нежным и воздушным.
Для диетической выппечки получился вполне достойным - единственное надо было побольше лимонной цедры добавить, но в следующий раз учту.
Белки | 44 г |
Жиры | 32 г |
Углеводы | 81 г |
4 шт. |
16 г |
40 г |
1 ст. л. |
¼ ч. л. |
100 г |
50 г |
50 г |
1 ч. л. |
1 |
Лук-порей можно назвать самым недооцененным овощем, уверен шеф-повар Люк Веннер. Он считает, что
Многие кулинары используют при приготовлении еды различные травы. Такие специи не только придают
Когда на зубах появляются пятна, хочется сразу выяснить, что именно испортило улыбку. Стоматолог
Сильная тяга к сладкому может возникнуть не только из-за индивидуальных вкусовых привычек, плохого
Как нравится мне 😇 полезная выпечка! 😃 А творожок детский для меня вкуснее 😋 даже мороженого))) 😉😃😚
Мы тоже его очень любим - дочке с ягодами размороженными или толчеными с сахаром мешаю - все съедает подчистую (любимый завтрак у нее), поэтому у нас он в холодильнике почти всегда есть 😄💐
Вкусный и полезный "Цветочек"😃
Не могу от кексов и конфет отказаться pooh_lol
Ух ты! Диетически! Беру себе! Стевия в таблетках? Спасибо!🌻
Стевия и к нам в Хабаровск дошла (я в интернете про нее начиталась, когда решила сахар чем-нибудь заменить, думала у нас не найду - а оказалось и в аптеках есть и в супермаркетах некоторых) pooh_lol
Какая ты не утомимая! 😃Молодец Валюша!😃🌹 Очень вкусный кекс!😋 А форма какая красивая!😍 тоже хочу...😌😌
А форма долго лежала - лет 8 она уже у меня, вот и пригодилась еще и яблоки для конфет в микроволновке в ней запекаю (я сейчас почти всю посуду стеклянную для микроволновки перебила, у нас после ремонта полы на кухне из керамогранита. Думаю - то ли на резиновую посуду перейти, то ли полы все таки чем-нибудь застелить, муж еще предлагает липучки на руки как у человека-паука)pooh_lolpooh_lolpooh_lol
😄😆думаю муж ДЕЛО предлагает!!!pooh_lolpooh_lol
Какой красивый кекс,Валя,и рецепт интересный,возьму на заметку💗💐😍
Меня привлек низкой калорийностью, тут главное лимонной цедры не пожалеть 😊