Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кексики "Мать и дитя"

Кексики "Мать и дитя"
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
36 персон
 
ОПИСАНИЕ

Пожалуй, кекс любят все!

Предлагаю вам сделать два вида кексов сразу!

Вариант с молочным шоколадом создаст настроение любым маленьким сладкоежкам.

А кекс с добавлением гречневой муки и минимума сахара возбудит желание даже у самых заядлых диетологов.

А почему я выбрала название "Мать и дитя", да наверное потому, что каждая мама отдаст своему малышу все самое сладкое и вкусное, а себе что-нибудь этакое, менее калорийное :-)

 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
100 г
50 г
4 г
75 г
80 г
1 шт.
100 г
80 г
150 г
1
1 ч. л.
50
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовим все ингредиенты. Взбиваем сливочное масло (комнатной температуры) вместе со сметаной и сахаром (50 грамм).
Приготовим все ингредиенты. Взбиваем сливочное масло (комнатной температуры) вместе со сметаной и сахаром (50 грамм).
На весь экран
шаг 2
Процеживаем сок одного апельсина. Оставляем и сок и жмых.
Процеживаем сок одного апельсина. Оставляем и сок и жмых.
На весь экран
шаг 3
Затем добавляем сок апельсина во взбитую масляную жидкость.
Затем добавляем сок апельсина во взбитую масляную жидкость.
На весь экран
шаг 4
Отдельно взбиваем белки с сахаром (20 гр.) до пышности.
Отдельно взбиваем белки с сахаром (20 гр.) до пышности.
На весь экран
шаг 5
Взбиваем желтки и добавляем их в масляную массу. В готовую массу вводим молотый миндаль и белок. Затем аккуратно добавляем муку, просеянную с разрыхлителем.
Взбиваем желтки и добавляем их в масляную массу. В готовую массу вводим молотый миндаль и белок. Затем аккуратно добавляем муку, просеянную с разрыхлителем.
На весь экран
шаг 6
Полученную массу делим на две части. В одну часть добавляем растопленный шоколад (50 гр.).
Полученную массу делим на две части. В одну часть добавляем растопленный шоколад (50 гр.).
На весь экран
шаг 7
А в другую - гречневую муку. К массе с гречневой мукой можно добавить немного корицы.
А в другую - гречневую муку. К массе с гречневой мукой можно добавить немного корицы.
На весь экран
шаг 8
Разливаем в формочки и ставим в заранее разогретую духовку (при 200 гр. по Цельсию). Готовиться в зависимости от формы (от 10 до 15 минут).
Разливаем в формочки и ставим в заранее разогретую духовку (при 200 гр. по Цельсию). Готовиться в зависимости от формы (от 10 до 15 минут).
На весь экран
шаг 9
После остывания, можно украсить шоколадные кексики шоколадом, а гречневые - медом!
После остывания, можно украсить шоколадные кексики шоколадом, а гречневые - медом!
На весь экран
шаг 10
И можно класть в герметичную форму и в холодильник. Даже через пару дней, кексики очень вкусные, и сочные за счет апельсинового сока и орешков!
И можно класть в герметичную форму и в холодильник. Даже через пару дней, кексики очень вкусные, и сочные за счет апельсинового сока и орешков!
На весь экран
шаг 11
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
27.01.2014 00:55:53

Интересно два рецепта в одном...,на любой вкус))) 😇🌸🍀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
24.01.2014 22:01:05

Чудесные!!!🌷

Natalie
Natalie
24.01.2014 18:50:56

😋😋😋🌺

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
24.01.2014 15:06:18

Эльвира, вкусные кексики! 😋 А идея с названием - класс! 😃

Солнце
Солнце
24.01.2014 13:43:12

Прекрасные кексы! 😋🌺

Показать еще комментарии