Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Печенье "Киви"

Печенье "Киви"
Печенье "Киви"
Печенье "Киви"
63417 ed4 square100
Печенье "Киви"
Печенье "Киви"
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Чай Маття наверно уже многим знаком. Это  обычный компонент японских сладостей. Он используется в касутэра, мандзю и монака, им посыпают какигори, смешивают с молоком и сахаром, а также смешивают с солью и добавляют в тэмпура для вкуса в виде специального соуса. Он также используется как добавка во многих шоколадах, конфетах и десертах, таких как пирожные и выпечки (включая рулеты и чизкейки), печенье, пудинги, муссы и мороженое с зелёным чаем. Подготовка сбора маття начинается за несколько недель , когда кусты чая закрываются от прямых солнечных лучей. Это замедляет рост, делает листья более тёмными и обогащает чайный лист аминокислотами, которые делают чай слаще.
Продают чай Маття обычно в специализированных чайных магазинах. В Германии я его не нашла и   специально заказывала в интернете для этого рецепта.  

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
275 г
150 г
100 г
1 шт.
1 ч. л.
1 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Взбиваем масло с сахарной пудрой до бела. Можно добавить пакетик ванильного сахара.
Взбиваем масло с сахарной пудрой до бела. Можно добавить пакетик ванильного сахара.
На весь экран
шаг 2
Добавим яйцо и постепенно муку. Замесим тесто.
Добавим яйцо и постепенно муку. Замесим тесто.
На весь экран
шаг 3
Разделим его на 3 колобочка. Один я сделала немного меньше.
Разделим его на 3 колобочка. Один я сделала немного меньше.
На весь экран
шаг 4
В одну часть мы добавим порошок зеленого чая. В другую какао. А меньшую часть оставим белой. Хорошо вымесим два наших теста.
В одну часть мы добавим порошок зеленого чая. В другую какао. А меньшую часть оставим белой. Хорошо вымесим два наших теста.
На весь экран
шаг 5
Такие вот получатся колобочки. Работаем сразу с тестом, белую часть раскатаем колбаской, у меня она 2 см диаметром. Уберем ее в морозилку на 5 минут.
Такие вот получатся колобочки. Работаем сразу с тестом, белую часть раскатаем колбаской, у меня она 2 см диаметром. Уберем ее в морозилку на 5 минут.
На весь экран
шаг 6
Зеленую часть раскатываем в прямоугольник, 9 см шириной. Кладем белую часть и свернем в рулон. И убираем опять в морозилку на 5 минут.
Зеленую часть раскатываем в прямоугольник, 9 см шириной. Кладем белую часть и свернем в рулон. И убираем опять в морозилку на 5 минут.
На весь экран
шаг 7
Тесто с какао также раскатываем в прямоугольник, уже 15 см шириной. Достаем с морозилки рулон и заворачиваем его в шоколадное тесто. И ставим его опять в морозилку на 10 минут.
Тесто с какао также раскатываем в прямоугольник, уже 15 см шириной. Достаем с морозилки рулон и заворачиваем его в шоколадное тесто. И ставим его опять в морозилку на 10 минут.
На весь экран
шаг 8
Нарезаем далее наше тесто на шайбы шириной 0,5 см. И выпекаем в разогретой духовке до 170 гр 20 минут. Приятного аппетита!
Нарезаем далее наше тесто на шайбы шириной 0,5 см. И выпекаем в разогретой духовке до 170 гр 20 минут. Приятного аппетита!
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 78
Ed4 square50
Отправить
Лили
Лили
02.02.2014 16:30:28

очень красивое!

Elena F.
Elena F.
02.02.2014 17:25:50
Лили,

😘😘😘😘

ТатьянаS
ТатьянаS
26.01.2014 23:24:46

Красота,Леночка!!! 😃😍😃

Elena F.
Elena F.
27.01.2014 11:40:51
ТатьянаS,

Танюш спасибо😍😍😍

Елена (Helen)
Елена (Helen)
26.01.2014 22:04:35

Прикольные печенюшки получились!🌷

Elena F.
Elena F.
26.01.2014 22:27:23
Елена (Helen),

pooh_lolpooh_lolpooh_lolspasibo!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
26.01.2014 21:30:54

Супер!!!😄😍😘

Elena F.
Elena F.
26.01.2014 21:53:26
Снежинка Татьяна,

Танюша благодарю😘😘😘😘😘😘

Аня радуга
Аня радуга
26.01.2014 21:20:46

класс!!! 😋😋😋 я долго думала почему Киви, и только когда стала рассматривать главное фото сообразила. pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Elena F.
Elena F.
26.01.2014 21:52:58
Аня радуга,

Ань спасибо..это потомучто я не сделала семена...pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии