Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Шоколадные капкейки с кремом из сливочного сыра

Шоколадные капкейки с кремом из сливочного сыра
Шоколадные капкейки с кремом из сливочного сыра
Шоколадные капкейки с кремом из сливочного сыра
Шоколадные капкейки с кремом из сливочного сыра
Шоколадные капкейки с кремом из сливочного сыра
Шоколадные капкейки с кремом из сливочного сыра
Шоколадные капкейки с кремом из сливочного сыра
63490 ed4 square100
Шоколадные капкейки с кремом из сливочного сыра
Шоколадные капкейки с кремом из сливочного сыра
Шоколадные капкейки с кремом из сливочного сыра
Шоколадные капкейки с кремом из сливочного сыра
Шоколадные капкейки с кремом из сливочного сыра
Шоколадные капкейки с кремом из сливочного сыра
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Шоколадные капкейки с нежным кремом из сливочного сыра - это взрыв вкуса. Нежные, легкие и воздушные - вкушая каждый кусочек, забываешь про суету, все как будто останавливается...Непременно испеките их в воскресное утро, заварив ароматный чай и закутавшись в теплый плед, наслаждайтесь приятными моментами...

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
120 г
130 г
250 г
1 пакет
½ ч. л.
¼ ч. л.
3 ч. л.
60 г
100 мл
3 шт.
250
12 ч. л.
100 мл
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Включаем духовку на 175 градусов. Какао заливаем горячим молоком, добавляем ванильный сахар и хорошо перемешиваем до однородности.
Включаем духовку на 175 градусов. Какао заливаем горячим молоком, добавляем ванильный сахар и хорошо перемешиваем до однородности.
На весь экран
шаг 2
Масло взбиваем с сахаром (150 г) до пышной массы. Затем по одному вводим яйца, взбивая после каждого ввода на больших оборотах миксера.
Масло взбиваем с сахаром (150 г) до пышной массы. Затем по одному вводим яйца, взбивая после каждого ввода на больших оборотах миксера.
На весь экран
шаг 3
Добавить массу из какао, соду гашеную лимонным соком и хорошо взбить миксером.
Добавить массу из какао, соду гашеную лимонным соком и хорошо взбить миксером.
На весь экран
шаг 4
Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем к массе, постепенно и не прекращая взбивать.
Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем к массе, постепенно и не прекращая взбивать.
На весь экран
шаг 5
Разливаем тесто по формочкам и выпекаем около 25-30 минут до состояния, когда деревянная палочка будет сухая.
Разливаем тесто по формочкам и выпекаем около 25-30 минут до состояния, когда деревянная палочка будет сухая.
На весь экран
шаг 6
Готовые капкейки отправляем на решетку полностью охладиться.
Готовые капкейки отправляем на решетку полностью охладиться.
На весь экран
шаг 7
Затем ложечкой для фруктов вырезаем серединку капкейков.
Затем ложечкой для фруктов вырезаем серединку капкейков.
На весь экран
шаг 8
Наполняем каждый капкейк абрикосовым джемом.
Наполняем каждый капкейк абрикосовым джемом.
На весь экран
шаг 9
Сливочный сыр, сахар (100 г) , сливки взбиваем в блендере в пышный крем. Отправляем в морозильную камеру немного застыть.
Сливочный сыр, сахар (100 г) , сливки взбиваем в блендере в пышный крем. Отправляем в морозильную камеру немного застыть.
На весь экран
шаг 10
Наполняем серединку поверх джема кремом.
Наполняем серединку поверх джема кремом.
На весь экран
шаг 11
В кондитерский мешок отправляем оставшуюся часть крема и украшаем капкейки. Присыпаем шоколадом. Наслаждайтесь вкусной и нежной выпечкой!
В кондитерский мешок отправляем оставшуюся часть крема и украшаем капкейки. Присыпаем шоколадом. Наслаждайтесь вкусной и нежной выпечкой!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Сашуля
Сашуля
09.09.2014 19:01:23

Огромное спасибо за рецепт! Несколько раз готовила кексики - все мои в восторге 😍

Но сейчас из рецепта почему то пропало количество сливочного масла и сливочного сыра:(

Татьяна Онегина
Татьяна Онегина
10.09.2014 18:30:35
Сашуля,

Это глюки сайта сливочное масло - 120 гр растопленного, 170 гр сливочного сыра.

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
27.01.2014 18:50:45

Вкусно-то как!.... 😋

Hilda
Hilda
27.01.2014 12:42:32

Безупречно вкусно и очень стильно 💖

Диана
Диана
27.01.2014 00:03:05

ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ вкусно!!!!!!😋😋😋😇

ТатьянаS
ТатьянаS
26.01.2014 21:44:15

Кексики с начинкой...интересно и вкусно! 😉🌸🍀

Показать еще комментарии