Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Яйца в легком маринаде

Яйца в легком маринаде
Приготовление
2 дня
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Вот я и добралась до маринования яиц)))  Первый раз было немного загадочно  ждать результат,но всё прошло отлично! Яйца не поменяли свой цвет,а вкус только усилился благодаря соли и приправам...

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
5 г
½ л
0,3 ч. л.
3 шт.
1 щепотка
1 ст. л.
1 щепотка
1 шт.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Продукты...Лук необязательно красный. Уксус тоже любой!
Продукты...Лук необязательно красный. Уксус тоже любой!
На весь экран
шаг 2
Ставим вариться яйца на 10 минут в обычной воде и параллельно готовим маринад,он должен потом остыть. Ставим на огонь воду и насыпаем в неё тимьян, тмин.
Ставим вариться яйца на 10 минут в обычной воде и параллельно готовим маринад,он должен потом остыть. Ставим на огонь воду и насыпаем в неё тимьян, тмин.
На весь экран
шаг 3
Добавим соль - ложку с горкой. Доводим почти до кипения.
Добавим соль - ложку с горкой. Доводим почти до кипения.
На весь экран
шаг 4
Кидаем лавровый лист.
Кидаем лавровый лист.
На весь экран
шаг 5
В конце вливаем уксус (у меня яблочный).
В конце вливаем уксус (у меня яблочный).
На весь экран
шаг 6
Добавим кусочки чили или в порошке пару щепоток, а также молотый чёрный перец.
Добавим кусочки чили или в порошке пару щепоток, а также молотый чёрный перец.
На весь экран
шаг 7
Маринад ставим на окно остыть до тёплого состояния.
Маринад ставим на окно остыть до тёплого состояния.
На весь экран
шаг 8
Теперь самое забавное в рецепте! Остывшие в холодной воде яйца нужно хорошенько побить ложкой,чтобы были трещинки по всей поверхности)))
Теперь самое забавное в рецепте! Остывшие в холодной воде яйца нужно хорошенько побить ложкой,чтобы были трещинки по всей поверхности)))
На весь экран
шаг 9
Луковицу нарезать на дольки...
Луковицу нарезать на дольки...
На весь экран
шаг 10
И поместить в ёмкость к яйцам.
И поместить в ёмкость к яйцам.
На весь экран
шаг 11
Я ещё решила подсыпать сушёный укроп для аромата!
Я ещё решила подсыпать сушёный укроп для аромата!
На весь экран
шаг 12
Заливаем тёплым маринадом и отправляем на пару дней в холодильник. Только не забудьте закрыть плотно,иначе луковые ароматы натянутся в холодильник!
Заливаем тёплым маринадом и отправляем на пару дней в холодильник. Только не забудьте закрыть плотно,иначе луковые ароматы натянутся в холодильник!
На весь экран
шаг 13
Достаём через двое суток...
Достаём через двое суток...
На весь экран
шаг 14
Вынимаем,обсушиваем...
Вынимаем,обсушиваем...
На весь экран
шаг 15
Вот они очищенные...с луковым ароматом)))
Вот они очищенные...с луковым ароматом)))
На весь экран
шаг 16
Можно покрошить в салат или скушать так...на завтрак! Своё применение я покажу в следующем рецепте)))
Можно покрошить в салат или скушать так...на завтрак! Своё применение я покажу в следующем рецепте)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 48
Ed4 square50
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
02.02.2014 03:30:26

Ой, как интересно!!! 😍 Таня мне сразу вспомнились мои "Мраморные яйца"!!!! 😄💐 Помню, и ты тогда на них обратила внимание! )))) Хочу попробовать твой вариант!!! 💐

ТатьянаS
ТатьянаS
02.02.2014 19:42:11
burro.salvia,

Да-да,Ириш,вижу 😌 ниже твою ссылочку))) 😇 Спасибо,что здесь напомнила 😎 и мне и остальным любителям 💗 пикантных яиц))) 😄😃

Софья79
Софья79
30.01.2014 02:09:32

А я все любовалась на немецкий рецепт маринования и не решалась, очень у тебя здорово получилось, Танюш!💖😋

ТатьянаS
ТатьянаS
30.01.2014 02:41:23
Софья79,

Сонечка,спасибо!!! 😊🌷😌 Если будешь пробовать,дай задание детям 😆 поколотить яйца...,они (детки) будут рады))) 😇pooh_lol💖

Софья79
Софья79
01.02.2014 00:38:11
ТатьянаS,

pooh_lol😃

ღ Юляღ
ღ Юляღ
29.01.2014 22:42:47

Оригинально,и интересно!😍😋😊

ТатьянаS
ТатьянаS
29.01.2014 23:18:56
ღ Юляღ,

Мужу приготовь,Юль 😇...,уж они любят 💖 не пресную пищу))) 😋😎😋

ღ Юляღ
ღ Юляღ
30.01.2014 19:14:35
ТатьянаS,

pooh_lol😃 Да я и сама б такое отведала,давно засматриваюсь,все никак не решусь!😊😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
29.01.2014 22:34:52

Прикольно!😃 Танюш, а на вкус как, опиши немножко😊

ТатьянаS
ТатьянаS
29.01.2014 23:23:24
Снежинка Татьяна,

Вот какие 😃 добавки есть в рассоле-маринаде,то и 😉 впитает яичко.Танюшик))) 😃 Просолилось равномерно 🍃 и можно просто его есть-уже вкусно))) 😋😎 Уксуса чуть-чуть...,только аромат 💗 был,но он не резкий у меня,из яблок домашний...🍀🍀🍀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
29.01.2014 23:25:44
ТатьянаS,

Спасибочки! Очень интересно...😊💖

ЗаринА
ЗаринА
29.01.2014 20:14:05

Слышала, что в китайцы любят такой непривычный для нас вариант. Тань, как тебе?😃

ТатьянаS
ТатьянаS
29.01.2014 23:20:33
ЗаринА,

Прекрасно!!! 😊😃😌 И солить не надо яичко, 😎 оно так гармонично 😚 просолилось,пропиталось специями))) 😎😋😇

burro.salvia
burro.salvia
02.02.2014 03:33:44
ТатьянаS,

Зариночка, извини, что влезла... 😌 У меня как раз был вариант с яйцами от моих китайских друзей! )))) Посмотри, может тебе будет интересно! 😃 http://www.edimdoma.ru/retsepty/54419-mramornye-yaytsa

Показать еще комментарии