Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куриный галантин

Куриный галантин
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Хочу вам предложить вкусное блюдо из самых простых и доступных продуктов. Замечательная альтернатива колбасе из магазина. Готовится относительно быстро и просто. Отличная закуска в обед, перекус на завтрак .

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
500 г
3 зубчика
250 г
50 мл
1 шт.
1 шт.
1 ст. л.
½ ст. л.
100 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
201284 ed4 square150
201283 ed4 square150
201126 ed4 square150
201125 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Грудку, половину ветчины, лук,чеснок измельчаем в блендере. Солим, перчим, добавляем специи, 1 яйцо.
Грудку, половину ветчины, лук,чеснок измельчаем в блендере. Солим, перчим, добавляем специи, 1 яйцо.
На весь экран
шаг 2
Добавляем творожный сыр.
Добавляем творожный сыр.
На весь экран
шаг 3
Сливки..
Сливки..
На весь экран
шаг 4
Нарезанную кубиками ветчину добавить в фарш. Хорошенечко все перемешиваем.
Нарезанную кубиками ветчину добавить в фарш. Хорошенечко все перемешиваем.
На весь экран
шаг 5
Выкладываем фарш в рукав для запекания.
Выкладываем фарш в рукав для запекания.
На весь экран
шаг 6
Свернуть батон в форме конфеты. Концы перевязать ниткой. Таких колбасок выходит две.
Свернуть батон в форме конфеты. Концы перевязать ниткой. Таких колбасок выходит две.
На весь экран
шаг 7
Заливаем галантин водой и ставим на плиту варить на среднем огне 40-45 минут.
Заливаем галантин водой и ставим на плиту варить на среднем огне 40-45 минут.
На весь экран
шаг 8
Готовый галантин достаем из кастрюли, охлаждаем, ставим в холодильник. Через час достаем из холодильника, разрезаем на порции и подаем.
Готовый галантин достаем из кастрюли, охлаждаем, ставим в холодильник. Через час достаем из холодильника, разрезаем на порции и подаем.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 47
Ed4 square50
Отправить
Анастасия
Анастасия
26.03.2014 18:50:29

Ярослава,кроме твоего шикарнейшего салата из белуги я сегодня наконец-то добралась и до твоего галантина.Очень вкусная штуковина вышла.Достойнейшая замена колбасе.Может кому-то пригодится-я её не варила,а приготовила в пароварке в форме для риса.Теперь мне,конечно же,любопытно-есть разница во вкусе из-за разницы в приготовлении?Надо будет испытать.Но сегодня я просто плохо себя чувствовала и мне лень было возиться с рукавом.Чем пароварка хороша-тяп,ляп и готово.Что ещё надо нам,лентяям?pooh_lol
Я всё сделала по рецепту,только не добавляла ветчину,т.к.мы уже несколько лет не едим покупные колбасы(посмотрела на свою голову передачу о том,как их делают)pooh_lol
Резюмирую,а то меня понесло,как всегда.Мне уже кажется,что я на сайте самая болтуха)))))
Спасибо тебе за очередную вкуснотищу!!!:bouquet

ярослава
ярослава
27.03.2014 15:30:47
Анастасия,

ну,что ты Настя! болтай себе на здоровье! мне это так нравится!😄мне тоже нужно попробовать приготовить в мультиварке.Мне кажется ,что разницы во вкусе не будет,будет по-любому вкусно!!pooh_lolpooh_lol😘😘

Анастасия
Анастасия
27.03.2014 15:34:41
ярослава,

ОДНОЗНАЧНО!!!!😉
Кстати,в пароварке мне ещё чем нравится-лишний жир вытапливается,сливаешь его и колбаска получается более диетическая.

ярослава
ярослава
27.03.2014 15:38:09
Анастасия,

а,ты про фигуру беспокоишься!?правильно!😘

Анастасия
Анастасия
27.03.2014 15:46:10
ярослава,

Слава те, господи,есть о чём беспокоиться.pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Аня радуга
Аня радуга
05.02.2014 12:12:16

Ярославочка я с фотоотчетом. 😃 Вчера приготовила получилось очень вкусно!!! 😋😋😋 Единственное я заменила ветчину на ножки, которые порезала кубиком. 😃 Спасибо за рецепт, буду готовить еще раз!!! 😍😘

ярослава
ярослава
05.02.2014 12:50:27
Аня радуга,

Аня.спасибо большое за отчет! я безумно рада.что тебе понравилось!💐💐

ТатьянаS
ТатьянаS
05.02.2014 01:10:55

Какие ломтики нежно-розовые и вкусные! 😋🌺

ярослава
ярослава
05.02.2014 12:50:41
ТатьянаS,

😜😋

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
02.02.2014 20:33:06

Ярослава, сегодня приготовила галантин по твоему рецепту. Спасибо! Я и муж очень довольны! 😋 Муж кушал с хлебушком, я - с зеленью! Отличная замена колбасе! Спасибо за рецепт!

ярослава
ярослава
03.02.2014 11:00:17
Жанна Тихонова,

Жанна,я безумно рада,что вам понравилось! большое спасибо за столь приятное сообщение и за фото!😋😋

Софья79
Софья79
01.02.2014 01:48:59

Ярослава, как нежно, нужно мне прикупить рукав для запекания!💗😘

ярослава
ярослава
01.02.2014 05:35:44
Софья79,

а мне за "школьную ссобойку" целый пакет всяких рукавов,бумаг...прислали! пользуюсь с большим удовольствием,а рукав лежал невостребованный и вот пригодился!😊😊

Софья79
Софья79
03.02.2014 17:55:48
Показать еще комментарии