Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Тирамису по-латышски

Тирамису по-латышски
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Привет всем!!!Я со своим любимым десертом!!!В Латвии он очень популярен... вариаций  много, но основа - черный ржаной хлеб (крошка) всегда неизменна и составляет основу блюда.... не люблю когда делают этот десерт с большим количеством сахара... сахар убивает весь букет прекрасного сочетания!но если любите послаще, то добавьте сахара 50 г.)))в массу...

Ягодный соус желателен из клюквы (свежие или замороженный ягоды,блендеруются). Сухофрукты берите свои любимые... я кладу всегда и яблоко сушеное... изюм... чернослив.. курагу...

Собралась полелиться этим рецептом и увидела приглашения на конкурс о  интересных вариантах Тирамису... думаю, что это как раз латышский вариант! Можно делать порционно, а можно и в одном блюде... все как с тирамису...)))

Рижский бальзам здесь отлично вписывается, но если у вас такого не оказалась, то не расстраивайтесь ... Заменяйте коньяком, ромом ... и безалкогольный вариант ни чем не хуже! 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
250 г
250 мл
120 г
150 г
50 г
40 г
60 мл
1 щепотка
200 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сушим ломтики хлеба в духовки при 200 гр. 10 минут, остужаем и перемалываем в блендере.
Сушим ломтики хлеба в духовки при 200 гр. 10 минут, остужаем и перемалываем в блендере.
На весь экран
шаг 2
Сухофрукты порезать и замочить горячей водой 200 мл.
Сухофрукты порезать и замочить горячей водой 200 мл.
На весь экран
шаг 3
Добавляем к сухофруктам (воду не выливать) молотые сухари ,бальзам, сахар, пряности. Перемешиваем. Ставим массу на три часа в холодильник.
Добавляем к сухофруктам (воду не выливать) молотые сухари ,бальзам, сахар, пряности. Перемешиваем. Ставим массу на три часа в холодильник.
На весь экран
шаг 4
Взбиваем сливки с сахарной пудрой и маскарпоне...
Взбиваем сливки с сахарной пудрой и маскарпоне...
На весь экран
шаг 5
Выкладываем в красивую посуду массу из черного хлеба,ягодный соус и воздушный крем...слоями.Украшаем по желанию....и чашечка кофе в эту компанию обязательна))) Наслаждайтесь!!!!
Выкладываем в красивую посуду массу из черного хлеба,ягодный соус и воздушный крем...слоями.Украшаем по желанию....и чашечка кофе в эту компанию обязательна))) Наслаждайтесь!!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 55
Ed4 square50
Отправить
Ирена
Ирена
09.02.2014 21:20:06

Очень вовремя! Я ищу рецепты десертов😃 Мы обязательно попробуем😍😘🌺Люблю тебя!!!

larisa
larisa
10.02.2014 02:04:34
Ирена,

Как я рада!!!приготовь!!!я тут сделала ...так был на расхват!!!такая вкуснота!!!😋приятно тебя тут видеть😘😘😘

Ирена
Ирена
17.02.2014 11:32:10
larisa,

Приготовила!Угощала гостей на Евины пол годика😊Всем,кто ел 😄, было вкусно! Буду делать💖🌸

larisa
larisa
18.02.2014 15:28:44
Ирена,

😃здорово!!!Евочку поздравляем !!!!!😘😘😘💗

Софья79
Софья79
03.02.2014 02:20:04

Лариса, какой насыщенный вкусами, ароматный тирамису!!!😋💖

larisa
larisa
10.02.2014 02:02:36
Софья79,

Софья!он такой как ты описала😊очень рекомендую!💗

Julia Z
Julia Z
10.02.2014 18:30:20
larisa,

verju.verju😘pooh_lol

Julia Z
Julia Z
03.02.2014 01:27:05

interesno ochen`😍

larisa
larisa
10.02.2014 02:01:51
Julia Z,

На самом деле очень вкусно!!!!😃💖

ТатьянаS
ТатьянаS
03.02.2014 00:43:08

Лариса!!! 😃 Всё правильно...,это же тирамису старинный))) 😉 Я однажды выставляла (только без маскарпоне),но так никто и не решился 😌 повторить,подозрительно видно российскому народу десерт из хлебушка))) pooh_lol Вот мой рецепт: http://www.edimdoma.ru/retsepty/54441-ambroziya-iz-rzhanogo-hleba-desert-latyshskih-krestyan

larisa
larisa
10.02.2014 01:47:30
ТатьянаS,

Да да!!!так и есть!!!посмотрю обящательно!!!💖

Ruzanna
Ruzanna
02.02.2014 23:05:04

Чудно,божественно,ну и просто😍

larisa
larisa
02.02.2014 23:33:42
Ruzanna,

В этом вся и прелесть!!!согласна на все 100😊💖

Показать еще комментарии