Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Клубнично-кокосовые маффины со сливочным кремом

Клубнично-кокосовые маффины со сливочным кремом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Сегодня я хочу с вами поделиться очень вкусным кексом!!!!  Мягкие  влажные кексы с кокосово-клубничным вкусом  в обрамлении сливочного крема.  Это мммм…..  ВОСХИТИТЕЛЬНО.

В прошлом году я готовила  Ягодные кексы с маковым штрейзелем (http://www.edimdoma.ru/retsepty/54629-yagodnye-keksy-s-makovym-shtreyzelem) с замороженными  ягодами.   Эти тоже с замороженными ягодами,  но немного иначе.  И размораживать тоже не надо.  Но в этих кроме ягод еще и кокосовая стружка.  А сочетание клубники и кокоса просто волшебное. 

Порадуйте своих родных этими восхитительными кексами.

Кексы делала не приторно сладкими, так тем любит послаще можно добавить сахар.

Фото делала ночь, чтобы кексы не съели, как первые два раза.  Так что строго не судите.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Сливочный крем
300
70 г
6 ст. л.
1 г
Основные
100 г
150 г
3 шт.
80 г
30
130 г
1 ч. л.
½ ч. л.
140 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
К размягченному сливочному маслу добавить сахар и яйца. Взбить до однородной массы. Добавить сметану и перемешать. Для сладкоежек можно добавить еще 50 г сахара.
К размягченному сливочному маслу добавить сахар и яйца. Взбить до однородной массы. Добавить сметану и перемешать. Для сладкоежек можно добавить еще 50 г сахара.
На весь экран
шаг 2
К муке добавить разрыхлитель и просеять. К маслянно-яичной массе добавить кокосовую стружку и просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать до однородности.
К муке добавить разрыхлитель и просеять. К маслянно-яичной массе добавить кокосовую стружку и просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать до однородности.
На весь экран
шаг 3
К тесту добавить не размороженную клубнику и перемешать.
К тесту добавить не размороженную клубнику и перемешать.
На весь экран
шаг 4
Разложить тесто по формочкам. У меня получилось 16 кексов. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Охладить, до полного охлаждения из формочек не вынимать, распадутся.
Разложить тесто по формочкам. У меня получилось 16 кексов. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Охладить, до полного охлаждения из формочек не вынимать, распадутся.
На весь экран
шаг 5
К сливочному сыру добавить сахарную пудру, сливки и кокосовый экстрат (можно заменить на ванильку). Хорошо взбить. Сливочную массу переложить в кондитерский мешок.
К сливочному сыру добавить сахарную пудру, сливки и кокосовый экстрат (можно заменить на ванильку). Хорошо взбить. Сливочную массу переложить в кондитерский мешок.
На весь экран
шаг 6
При помощи кондитерского мешка наносим крем на кексы и посыпаем кокосовой стружкой.
При помощи кондитерского мешка наносим крем на кексы и посыпаем кокосовой стружкой.
На весь экран
шаг 7
Ставим чайник и приглашаем к столу.
Ставим чайник и приглашаем к столу.
На весь экран
шаг 8
Приятного чаепития!!!
Приятного чаепития!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 40
Ed4 square50
Отправить
Апрель
Апрель
03.02.2014 05:37:35

удачи в битве-😋

Аня радуга
Аня радуга
03.02.2014 11:41:41
Апрель,

Аля спасибо!!! 😘😍🌹

Софья79
Софья79
03.02.2014 02:36:04

Какое фото, Анюта, восторг!!!💖😘

Аня радуга
Аня радуга
03.02.2014 11:41:23
Софья79,

Соня спасибо!!! 😘😘😘

ТатьянаS
ТатьянаS
03.02.2014 01:32:03

Прекрасно выполнено 😃 фото со "снежным" кремом на вкусном кексике))) 😋🌺😋

Аня радуга
Аня радуга
03.02.2014 11:41:05
ТатьянаS,

Танюша как же красиво сказано!!! 😍 Спасибо огромное за добрые слова!!! 😘🌹

ВикторияS
ВикторияS
03.02.2014 00:31:16

Анечка, как красиво и, конечно же, - очень вкусно!!!!!😋😋😋😍🍀🌷🍀

Аня радуга
Аня радуга
03.02.2014 11:40:25
ВикторияS,

Вукуша спасибо!!! 😘😘😘

Buvdevskaya
Buvdevskaya
03.02.2014 00:08:14

очень красивые кексики ! 💐

Аня радуга
Аня радуга
03.02.2014 11:39:28
Buvdevskaya,

Маруся спасибо!!! 😍😘🌹

Показать еще комментарии